Home > Recipe >  Veganské červené kari

Veganské červené kari

Vegan Red Curry je pikantní a pikantní pokrm na kari v thajském stylu vyrobený z různých ingrediencí, včetně kokosového mléka, červené kari pasty a zeleniny. Pokrm se obvykle podává s jasmínovou rýží a ozdobený čerstvým koriandrem a plátky limetky. Může být vyroben z tofu, tempehu, veganského falešného masa nebo jednoduše zeleniny pro lahodné a výživné veganské jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžíce červené kari pasty
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 šálek růžičky brokolice
  • 1 šálek dětské kukuřice
  • 1/2 šálku zelených fazolek
  • 1/2 šálku sněhového hrášku
  • 1/2 šálku bambusových výhonků
  • 2 lžíce tamari nebo sójové omáčky
  • 1 lžíce kokosového cukru nebo hnědého cukru
  • 2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy

Directions

  • Step 1
    Kokosový olej rozehřejte ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a za občasného míchání vařte do změknutí asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor a vařte ještě 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte kari pastu, kokosové mléko, papriku, brokolici, kukuřici, zelené fazolky, sněhový hrášek a bambusové výhonky. Míchejte, aby se spojily a přiveďte k varu.
  • Step 4
    Vařte 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
  • Step 5
    Vmíchejte tamari, kokosový cukr a limetkovou šťávu. Ochutnejte a případně dochuťte.
  • Step 6
    Podávejte horké s vařenou jasmínovou rýží nebo nudlemi.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské červené kari má úžasnou chuť! Směs krémového kokosu, aromatického koření a pikantní limetky vytváří neuvěřitelně chutný pokrm. Vřele doporučuji.

More recipes

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.

Kokosové čočkové kari se špenátem

Coconut Lentil Curry se špenátem je veganské a bezlepkové jídlo plné chuti a výživy.

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce.

Veganské květákové kari

Vegan Cauliflower Curry je lahodný a výživný veganský kari pokrm vyrobený z květáku, cibule, česneku a koření.

bangladéšské biryani

Bangladéšské Biryani je typ tradičního pokrmu na bázi rýže pocházející z oblasti Bengálska na indickém subkontinentu.

Snadný salát v asijském stylu

Snadná klobása v asijském stylu je lehká, křupavá a chutná klobása, která je ideální pro letní piknik nebo potluck.

Čínské pět koření tofu

Chinese Five Spice Tofu je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Vietnamská krabí polévka

Vietnamská krabí polévka nebo Canh Cua je oblíbený vietnamský polévkový pokrm vyrobený z kraba a chutného vývaru.

Zázvorovo-česnekové krevety a zeleninová restování

Zázvorovo-česnekové krevety a zeleninové restované pokrmy jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro rušnou týdenní večeři.