Home > Recipe >  Špenát a bramborové kari

Špenát a bramborové kari

Špenát a bramborové kari je lahodné indické jídlo, které kombinuje chuť krémového špenátu s pikantní chutí brambor. Pokrm se obvykle připravuje ze směsi koření, jako je kmín, koriandr, kurkuma a garam masala, které pokrmu propůjčují jedinečnou chuť. Poté se vaří v rajčatové omáčce, která dodává další vrstvu chuti. Toto jídlo je skvělou volbou pro vegetariány nebo ty, kteří hledají chutné jídlo, které je zároveň zdravé a syté.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce oleje na vaření
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička žlutého kari
  • 3-4 brambory, nakrájené na kostičky
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 2 šálky čerstvého špenátu

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a cibuli a vařte, dokud cibule není průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kmín, koriandr a kari a vařte 1–2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte brambory, kokosové mléko, zeleninový vývar a nakrájená rajčata. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte 15 minut, dokud brambory nezměknou.
  • Step 4
    Vmíchejte citronovou šťávu a špenát a vařte dalších 5 minut, dokud špenát nezvadne.

Comments

Anonymous
,
Toto špenátové a bramborové kari je tak chutné a chutné. Kombinace koření, špenátu a brambor z něj dělá vydatné a zdravé jídlo! Vřele doporučuji!

More recipes

Smažíme krevety a chřest

Krevety a chřest Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Indonéské Risoles

Indonéské rizoly jsou v Indonésii oblíbeným občerstvením.

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Korejské mísy Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls jsou oblíbené korejské jídlo skládající se z teplé bílé rýže a různých druhů zeleniny, masa a dalších přísad.

Korejský Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger je klasické korejské jídlo vyrobené z marinovaného hovězího masa, vařené a podávané v burgerové housce.

Veganský tempeh a bramborové kari

Veganské tempeh a bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro příjemný večer.

Karfiolové a bramborové kari

Karfiol a bramborové kari je oblíbené indické jídlo, které kombinuje květák, brambory a koření a vytváří tak chutný a uklidňující pokrm.

Vegetariánské sushi jarní závitky

Vegetariánské sushi jarní závitky jsou lehká a zdravá svačina nebo předkrm, který se skvěle hodí na večírky nebo setkání.

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy.