Home > Recipe >  Špenát a bramborové kari

Špenát a bramborové kari

Špenát a bramborové kari je lahodné indické jídlo, které kombinuje chuť krémového špenátu s pikantní chutí brambor. Pokrm se obvykle připravuje ze směsi koření, jako je kmín, koriandr, kurkuma a garam masala, které pokrmu propůjčují jedinečnou chuť. Poté se vaří v rajčatové omáčce, která dodává další vrstvu chuti. Toto jídlo je skvělou volbou pro vegetariány nebo ty, kteří hledají chutné jídlo, které je zároveň zdravé a syté.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce oleje na vaření
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička žlutého kari
  • 3-4 brambory, nakrájené na kostičky
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 2 šálky čerstvého špenátu

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a cibuli a vařte, dokud cibule není průsvitná, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kmín, koriandr a kari a vařte 1–2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte brambory, kokosové mléko, zeleninový vývar a nakrájená rajčata. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte 15 minut, dokud brambory nezměknou.
  • Step 4
    Vmíchejte citronovou šťávu a špenát a vařte dalších 5 minut, dokud špenát nezvadne.

Comments

Anonymous
,
Toto špenátové a bramborové kari je tak chutné a chutné. Kombinace koření, špenátu a brambor z něj dělá vydatné a zdravé jídlo! Vřele doporučuji!

More recipes

Vegetariánské sushi rolky s mangem

Vegetariánské sushi rolky s mangem jsou výbornou a zdravou variantou jídla.

Pečená mrkev kari

Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.

Veganské sushi plněné avokádem

Vegan Sushi plněné avokádo je lahodné a zdravé veganské jídlo.

Pikantní kešu kuře

Pikantní kešu kuře je oblíbené čínské jídlo, které kombinuje chutě sladké, pikantní a ořechové.

Pikantní tuňáková ruční rolka sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jídlo, které se skládá z obalu z řasy nori plněného pikantním tuňákem, sushi rýží a dalšími přísadami.

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy.

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z grilovaného nebo grilovaného lososa, který je marinovaný ve sladké a slané omáčce teriyaki.

Grilovaný losos Teriyaki mísa

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je oblíbené asijské jídlo vyrobené ze šťavnatého grilovaného lososa a chutné teriyaki omáčky.

Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření a kokosového mléka.