Home > Recipe >  Miso polévka se sushi

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito. Obvykle se podává s řadou dalších přísad, jako je tofu, mořské řasy a zelená cibule. Miso polévka se běžně podává vedle sushi pokrmů, protože k sushi poskytuje chutnou a výživnou přílohu. Kombinace polévky na bázi miso a sushi je oblíbenou volbou pro mnoho japonských jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky dashi
  • 2 lžíce bílé miso pasty
  • 2 lžíce červené miso pasty
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 1/2 šálku nakrájené daikonové ředkvičky
  • 1/2 šálku nakrájených hub shiitake
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce mirinu
  • 4 šálky vařené sushi rýže

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci přiveďte dashi k varu. Snižte teplotu na minimum a přidejte miso pastu, míchejte, dokud se nerozpustí.
  • Step 2
    Do hrnce přidejte mrkev, daikon, houby, sójovou omáčku a mirin. Vařte 10 minut.
  • Step 3
    Přidejte uvařenou sushi rýži do hrnce a vařte dalších 5 minut.
  • Step 4
    Miso polévku nalijeme do misek a podáváme. Užívat si!

Comments

More recipes

Zeleninové futomaki sushi rolka

Vegetable Futomaki Sushi Roll je tradiční japonský pokrm vyrobený z různých druhů zeleniny a sushi rýže.

Jarní závitky ve vietnamském stylu

Jarní závitky ve vietnamském stylu jsou oblíbeným občerstvením a předkrmem ve vietnamské kuchyni.

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou.

Thajské zelené kari s krevetami

Thajské zelené kari s krevetami je oblíbené jídlo v Thajsku a jedno z nejoblíbenějších thajských jídel po celém světě.

Thajská kokosová kari polévka

Thajská kokosová kari polévka je lahodné a uklidňující jídlo, které jistě potěší každého patra.

Krevety Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi je druh sushi připravený z vařených krevet umístěných na lisovaném bloku rýže.

Tchajwanský Bubble Tea

Taiwanese Bubble Tea, také známý jako Boba, je oblíbený tchajwanský nápoj, který byl vynalezen v 80.

Una Don Sushi

Una Don Sushi je japonská restaurace v srdci New Yorku.

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky jsou typem sushi, které se vyrábí z různých druhů zeleniny jako hlavních ingrediencí, spíše než ze syrových ryb.