Home > Recipe >  Miso polévka se sushi

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito. Obvykle se podává s řadou dalších přísad, jako je tofu, mořské řasy a zelená cibule. Miso polévka se běžně podává vedle sushi pokrmů, protože k sushi poskytuje chutnou a výživnou přílohu. Kombinace polévky na bázi miso a sushi je oblíbenou volbou pro mnoho japonských jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky dashi
  • 2 lžíce bílé miso pasty
  • 2 lžíce červené miso pasty
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 1/2 šálku nakrájené daikonové ředkvičky
  • 1/2 šálku nakrájených hub shiitake
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce mirinu
  • 4 šálky vařené sushi rýže

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci přiveďte dashi k varu. Snižte teplotu na minimum a přidejte miso pastu, míchejte, dokud se nerozpustí.
  • Step 2
    Do hrnce přidejte mrkev, daikon, houby, sójovou omáčku a mirin. Vařte 10 minut.
  • Step 3
    Přidejte uvařenou sushi rýži do hrnce a vařte dalších 5 minut.
  • Step 4
    Miso polévku nalijeme do misek a podáváme. Užívat si!

Comments

More recipes

Karfiolové a bramborové kari

Karfiolové a bramborové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Vegetariánská miska na sushi sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl je lahodné a zdravé japonské jídlo, které kombinuje různé druhy zeleniny, rýže a další přísady a vytváří chutné jídlo.

Kuřecí kari s kokosovým mlékem

Kuřecí kari s kokosovým mlékem je pikantní pokrm, který kombinuje voňavé koření se smetanovým kokosovým mlékem pro chutné a uklidňující jídlo.

Snadné vaječné kari

Easy Egg Curry je jednoduché a chutné indické jídlo.

Houbové a kokosové kari

Houbové a kokosové kari je jídlo, které je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi je populární sushi rolka v Japonsku.

Zeleninové futomaki sushi rolka

Vegetable Futomaki Sushi Roll je tradiční japonský pokrm vyrobený z různých druhů zeleniny a sushi rýže.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.