Home > Recipe >  Miso polévka se sushi

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito. Obvykle se podává s řadou dalších přísad, jako je tofu, mořské řasy a zelená cibule. Miso polévka se běžně podává vedle sushi pokrmů, protože k sushi poskytuje chutnou a výživnou přílohu. Kombinace polévky na bázi miso a sushi je oblíbenou volbou pro mnoho japonských jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky dashi
  • 2 lžíce bílé miso pasty
  • 2 lžíce červené miso pasty
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 1/2 šálku nakrájené daikonové ředkvičky
  • 1/2 šálku nakrájených hub shiitake
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce mirinu
  • 4 šálky vařené sushi rýže

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci přiveďte dashi k varu. Snižte teplotu na minimum a přidejte miso pastu, míchejte, dokud se nerozpustí.
  • Step 2
    Do hrnce přidejte mrkev, daikon, houby, sójovou omáčku a mirin. Vařte 10 minut.
  • Step 3
    Přidejte uvařenou sushi rýži do hrnce a vařte dalších 5 minut.
  • Step 4
    Miso polévku nalijeme do misek a podáváme. Užívat si!

Comments

More recipes

Veganské kari z mrkve a kokosu

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje sladkou mrkev s voňavou směsí koření a krémového kokosového mléka.

Zeleninové rolky Sushi

Vegetable Roll Sushi je oblíbené jídlo v japonské kuchyni.

Veganská mísa na sushi

s Veganské sushi mísy jsou lahodnou a výživnou variantou jídla.

Tuňáková avokádová roláda Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí z čerstvého tuňáka, avokáda a nori (mořských řas).

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je druh japonského sushi sestávající z kousku syrové ryby nebo jiných mořských plodů na lůžku z octové rýže.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl je recept na lahodnou a zdravou sushi mísu, která je ideální pro lehké jídlo nebo svačinu.

Asijský styl tažené vepřové maso

Asijský styl Pulled Pork je asijskou variací klasického taženého vepřového jídla.

Korejská polévka Kimchi

Korejská polévka Kimchi je tradiční korejský pokrm vyrobený z kvašeného zelí, ředkvičky a další zeleniny.

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie.