Home > Recipe >  Miso polévka se sushi

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito. Obvykle se podává s řadou dalších přísad, jako je tofu, mořské řasy a zelená cibule. Miso polévka se běžně podává vedle sushi pokrmů, protože k sushi poskytuje chutnou a výživnou přílohu. Kombinace polévky na bázi miso a sushi je oblíbenou volbou pro mnoho japonských jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky dashi
  • 2 lžíce bílé miso pasty
  • 2 lžíce červené miso pasty
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 1/2 šálku nakrájené daikonové ředkvičky
  • 1/2 šálku nakrájených hub shiitake
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce mirinu
  • 4 šálky vařené sushi rýže

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci přiveďte dashi k varu. Snižte teplotu na minimum a přidejte miso pastu, míchejte, dokud se nerozpustí.
  • Step 2
    Do hrnce přidejte mrkev, daikon, houby, sójovou omáčku a mirin. Vařte 10 minut.
  • Step 3
    Přidejte uvařenou sushi rýži do hrnce a vařte dalších 5 minut.
  • Step 4
    Miso polévku nalijeme do misek a podáváme. Užívat si!

Comments

More recipes

Čínské sladké a kyselé kuře

Čínské sladkokyselé kuře je klasické čínské jídlo, které se skládá z kuřete obaleného ve sladkokyselé omáčce.

Korejské mísy Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls jsou oblíbené korejské jídlo skládající se z teplé bílé rýže a různých druhů zeleniny, masa a dalších přísad.

Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu.

Okurkové avokádové sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který kombinuje svěží, křupavou texturu okurky s krémovou texturou avokáda.

Žluté kari

Žluté kari je druh thajského kari, který je jemnější než jiné druhy kari.

Veganské karfiolové, bramborové a hráškové kari

Veganské kari z květáku, brambor a hrášku je vydatné, chutné a uklidňující veganské kari, které se snadno připravuje a je plné živin.

Smažená brokolice & žampiony

Smažená brokolice a žampiony je vynikající a snadno připravitelný pokrm.

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou.

Veganské sladké bramborové kari

Veganské sladké bramborové kari je vydatné, chutné a výživné jídlo, které je veganské i bezlepkové.