Home > Recipe >  Malajské nudle

Malajské nudle

Malajské nudle jsou typem nudlového jídla, které je oblíbené po celé zemi. Pokrm se obvykle připravuje s rýžovými nudlemi nebo vaječnými nudlemi, které se vaří v různých omáčkách a koření. Často se podává s různými druhy masa, zeleniny a dalších přísad, jako jsou rybí kuličky, krevety nebo chobotnice. Malajské nudle se často podávají jako hlavní jídlo nebo jako příloha. Najdete je v mnoha restauracích po celé zemi a jsou důležitou součástí místní kuchyně.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra sušených rýžových nudlí
  • 1/2 šálku rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 cibule, nakrájená
  • 1 červená paprika, nakrájená na plátky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 2 lžíce kari
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku vody
  • 2 lžíce hnědého cukru

Directions

  • Step 1
    Přiveďte k varu velký hrnec s lehce osolenou vodou. Přidejte nudle a vařte 8 minut, nebo dokud nejsou al dente. Sceďte a propláchněte pod studenou vodou.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek, cibuli a papriku a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte kurkumu, kari, sůl a pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte sójovou omáčku, vodu a hnědý cukr. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
  • Step 5
    Scezené nudle přidejte na pánev a promíchejte, aby se obalily v omáčce. Vařte 5 minut, nebo dokud se nudle neprohřejí.

Comments

Anonymous
,
Malajské nudle jsou úžasné jídlo! Má lahodnou, pikantní chuť, která určitě potěší. Líbí se mi, jak je nabitá zeleninou a kořením, díky kterým je plná chuti. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Malajské nudle jsou úžasné! Chutě jsou tak pikantní a lahodné. Jsou rychlým a snadným jídlem, které lze připravit z jakéhokoli druhu přísad. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Malajské nudle jsou dokonalou směsí pikantních, sladkých a kořeněných! Jsou plné chuti a určitě budou hitem vaší příští večeře!

More recipes

Lososové avokádové rolkové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinace čerstvého lososa a krémového avokáda.

Filipínský Pancit

Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni.

Kalifornské rolkové sushi

California Roll je druh sushi vyrobený z avokáda, okurky a kraba (nebo imitace kraba) zabalených v plátku nori a octové rýže.

Veganské čočkové kari

Vegan Lentil Curry je lahodný a výživný pokrm vyrobený z čočky a různých druhů koření.

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce.

Pikantní Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje ze syrového tuňáka a pikantní majonézy.

Zeleninové Maki Sushi

Zeleninové Maki Sushi je druh sushi rolky, která se připravuje ze zeleniny jako hlavní složky.

Lososové sushi

Lososové sushi je druh sushi pokrmu vyrobený ze syrového lososa v kombinaci s octovou rýží.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný styl kávy, který pochází z Vietnamu.