Home > Recipe >  Malajské nudle

Malajské nudle

Malajské nudle jsou typem nudlového jídla, které je oblíbené po celé zemi. Pokrm se obvykle připravuje s rýžovými nudlemi nebo vaječnými nudlemi, které se vaří v různých omáčkách a koření. Často se podává s různými druhy masa, zeleniny a dalších přísad, jako jsou rybí kuličky, krevety nebo chobotnice. Malajské nudle se často podávají jako hlavní jídlo nebo jako příloha. Najdete je v mnoha restauracích po celé zemi a jsou důležitou součástí místní kuchyně.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra sušených rýžových nudlí
  • 1/2 šálku rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 cibule, nakrájená
  • 1 červená paprika, nakrájená na plátky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 2 lžíce kari
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku vody
  • 2 lžíce hnědého cukru

Directions

  • Step 1
    Přiveďte k varu velký hrnec s lehce osolenou vodou. Přidejte nudle a vařte 8 minut, nebo dokud nejsou al dente. Sceďte a propláchněte pod studenou vodou.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek, cibuli a papriku a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte kurkumu, kari, sůl a pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte sójovou omáčku, vodu a hnědý cukr. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
  • Step 5
    Scezené nudle přidejte na pánev a promíchejte, aby se obalily v omáčce. Vařte 5 minut, nebo dokud se nudle neprohřejí.

Comments

Anonymous
,
Malajské nudle jsou úžasné jídlo! Má lahodnou, pikantní chuť, která určitě potěší. Líbí se mi, jak je nabitá zeleninou a kořením, díky kterým je plná chuti. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Malajské nudle jsou úžasné! Chutě jsou tak pikantní a lahodné. Jsou rychlým a snadným jídlem, které lze připravit z jakéhokoli druhu přísad. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Malajské nudle jsou dokonalou směsí pikantních, sladkých a kořeněných! Jsou plné chuti a určitě budou hitem vaší příští večeře!

More recipes

Snadné jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.

Korejské BBQ hovězí tacos

Korean BBQ Beef Tacos jsou vzrušujícím způsobem, jak spojit chutě Koreje a Mexika.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je druh sushi rolky, která je zabalena naruby.

Kari z červené čočky

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek.

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje chutě Indie s vydatností tofu.

Japonský vaječný pudink

Japonský vaječný pudink je tradiční japonský dezert vyrobený z vajec, cukru a mléka.