Home > Recipe > Каррі з томатів і шпинату
Каррі з томатів і шпинату
Каррі з помідорів і шпинату — це смачне вегетаріанське каррі, яке легко приготувати, і його можна приготувати всього за кілька простих кроків. Це каррі складається з суміші овочів, зокрема помідорів, шпинату та цибулі, які готуються в ароматному соусі із суміші спецій. У результаті виходить смачна та поживна страва, яку можна подавати на рисовому листі або з коржами. Каррі можна приготувати з різних інгредієнтів, включаючи свіжі або консервовані помідори, і можна налаштувати відповідно до будь-яких дієтичних уподобань.
Ingredients (2 Persons)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 4 зубчики часнику, подрібнити
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 2 чайні ложки меленого коріандру
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- 1 чайна ложка гарам масала
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 2 склянки нарізаних кубиками помідорів
- 2 склянки овочевого бульйону
- 1 (15 унцій) банка нуту, осушити та промити
- 1 (15 унцій) банка світлого кокосового молока
- 1 упаковка (10 унцій) замороженого нарізаного шпинату, розмороженого та злитого
- Сіль і перець за смаком
Directions
-
Step 1
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і варіть до м’якості приблизно 5 хвилин.
-
Step 2
Додайте кмин, коріандр, куркуму, гарам масалу та імбир. Варіть 1-2 хвилини до появи аромату.
-
Step 3
Додайте в сковороду помідори, овочевий бульйон, нут і кокосове молоко. Доведіть суміш до кипіння і варіть 10-15 хвилин, поки соус не загусне і не з’єднаються аромати.
-
Step 4
Додайте шпинат і приправте сіллю та перцем за смаком. Готуйте ще 5 хвилин, поки шпинат не нагріється.
Comments
Це каррі з помідорами та шпинатом насичене смаком. Він має ідеальний баланс солодкого, кислого та гострого, який обов’язково сподобається будь-якому смаку. Шпинат додає поживну нотку цій ситній страві. Дуже рекомендую!
Це каррі з помідорами та шпинатом неймовірно ароматне та просте у приготуванні! Це ситна вегетаріанська основна страва, яку любить моя родина. Смачного!
More recipes
Суші Футомакі
Футомакі суші — популярний в Японії вид суші-ролу.
Малабарська риба каррі
Малабарська риба каррі — це традиційне рибне каррі з регіону Малабар в Індії.
Тайське зелене каррі з креветками
Тайське зелене каррі з креветками є популярною стравою в Таїланді та однією з найулюбленіших тайських страв у всьому світі.
Тунець, авокадо, суші
Суші з тунцем і авокадо – це популярний тип суші-ролу, який готується зі свіжого тунця, авокадо та норі (морських водоростей).
Миски зі свининою та рисом, глазуровані хойсіном
Миски зі свининою та рисом у глазурі хойсин — це смачна та проста у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкість соусу хойсин із пікантним смаком свинини.
Білий тунець Нігірі Суші
Суші Нігірі з білого тунця — популярний вид суші в Японії.
Каррі з баклажанами швидкого приготування
Каррі з баклажанами швидкого приготування — це смачна, проста у приготуванні веганська страва, яка поєднує в собі смаки індійських спецій і баклажанів.
Огірковий Макі Суші
Огірковий макі-суші — це різновид суші-ролу, який складається з огірка, рису для суші та норі (морських водоростей), загорнутих у форму рулету.
Каррі з баранини
Каррі з баранини — це ситна та ароматна страва, приготована з баранини, різноманітних спецій та інших інгредієнтів, таких як імбир, часник, цибуля та помідори.