Home > Recipe >  Каррі з томатів і шпинату

Каррі з томатів і шпинату

Каррі з помідорів і шпинату — це смачне вегетаріанське каррі, яке легко приготувати, і його можна приготувати всього за кілька простих кроків. Це каррі складається з суміші овочів, зокрема помідорів, шпинату та цибулі, які готуються в ароматному соусі із суміші спецій. У результаті виходить смачна та поживна страва, яку можна подавати на рисовому листі або з коржами. Каррі можна приготувати з різних інгредієнтів, включаючи свіжі або консервовані помідори, і можна налаштувати відповідно до будь-яких дієтичних уподобань.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 велика цибулина, нарізана кубиками
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 2 чайні ложки меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 2 склянки нарізаних кубиками помідорів
  • 2 склянки овочевого бульйону
  • 1 (15 унцій) банка нуту, осушити та промити
  • 1 (15 унцій) банка світлого кокосового молока
  • 1 упаковка (10 унцій) замороженого нарізаного шпинату, розмороженого та злитого
  • Сіль і перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і варіть до м’якості приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте кмин, коріандр, куркуму, гарам масалу та імбир. Варіть 1-2 хвилини до появи аромату.
  • Step 3
    Додайте в сковороду помідори, овочевий бульйон, нут і кокосове молоко. Доведіть суміш до кипіння і варіть 10-15 хвилин, поки соус не загусне і не з’єднаються аромати.
  • Step 4
    Додайте шпинат і приправте сіллю та перцем за смаком. Готуйте ще 5 хвилин, поки шпинат не нагріється.

Comments

Anonymous
,
Це каррі з помідорами та шпинатом насичене смаком. Він має ідеальний баланс солодкого, кислого та гострого, який обов’язково сподобається будь-якому смаку. Шпинат додає поживну нотку цій ситній страві. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Це каррі з помідорами та шпинатом неймовірно ароматне та просте у приготуванні! Це ситна вегетаріанська основна страва, яку любить моя родина. Смачного!

More recipes

Вегетаріанський суші-пиріг

Вегетаріанський суші-пиріг — це смачний і креативний спосіб насолодитися суші без традиційних інгредієнтів з морепродуктів.

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка готується з тонко нарізаної яловичини, замаринованої в солодкому та пікантному соусі.

Стир-фрай з курки з кунжутом

Стир-Фрай з курки з кунжутом — це класична китайська страва, яка готується швидко та легко.

Карі з солодкої картоплі

Каррі з солодкої картоплі – це смачна та корисна веганська страва, яка готується з солодкої картоплі, цибулі, часнику, імбиру, спецій і кокосового молока.

Веганське каррі зі шпинату

Веганське каррі зі шпинату – це смачна та поживна веганська страва, яку легко приготувати.

Смажена морква каррі

Каррі зі смаженою морквою — це смачна та корисна індійська страва з каррі, яка готується зі смаженої моркви, цибулі, часнику, імбиру та різноманітних спецій.

Рол із шкіркою лосося Суші

Суші зі шкіркою лосося — це різновид суші-ролу, популярного в Японії та багатьох суші-ресторанах по всьому світу.

Тофу Кацу Каррі

Тофу Кацу Каррі – популярна страва для веганів, яка походить з Японії.

Китайський Дім Сам

Китайський димсам — це різновид кухні, яка виникла в кантонському регіоні південного Китаю.