Home > Recipe >  Vegan Tatlı Patates ve Mercimek Köri

Vegan Tatlı Patates ve Mercimek Köri

Vegan Tatlı Patates ve Köri Mercimek, vegan, vejetaryen ve glütensiz diyetler için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu yemek, lezzetli domates bazlı bir sosta pişirilmiş tatlı patates, mercimek ve baharatlardan oluşur. Yapması kolaydır ve besinlerle doludur, bu da onu sağlıklı ve tok tutan bir yemek için harika bir seçenek haline getirir. Sonunda taze otlar ve bir miktar limon suyu eklenmesi, ona parlak ve taze bir tat verir. Bu vegan tatlı patates ve mercimek körisinin garnitür veya ana yemek olarak tadını çıkarın.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 su bardağı doğranmış tatlı patates
  • 1 su bardağı kuru mercimek
  • 1 büyük domates, doğranmış
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal, zencefil, kırmızı biber, acı biber (kullanılıyorsa), tuz ve karabiberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyunu, tatlı patatesleri ve mercimeği tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın. 15-20 dakika ya da tatlı patatesler ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 4
    Domates, hindistancevizi sütü ve kişniş (kullanılıyorsa) ilave edin. 5 dakika daha veya domates yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 5
    Köriyi, seçtiğiniz pişmiş tahıl veya naan ekmeği ile sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Muhteşem Vegan Tatlı Patates ve Körili Mercimek! Mükemmel konforlu yiyecek-- lezzetli, sıcak baharatlarla dolu ve yapımı inanılmaz derecede kolay. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tay Mango Salatası

Tay Mango Salatası, Güneydoğu Asya mutfağında popüler bir yemektir.

Körili Sebze Jalfrezi

Sebze Jalfrezi Curry, sebzeler, baharatlar ve otların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Susamlı Tavuk

Susamlı tavuk, tatlı ve tuzlu susam sosuyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk parçalarından oluşan popüler bir Çin yemeğidir.

Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak, hindistancevizi sütünde pişirilmiş kokulu pirinçten oluşan, kızarmış hamsi, yer fıstığı, haşlanmış yumurta, salatalık dilimleri ve baharatlı-tatlı biber salçası gibi çeşitli eşliklerle servis edilen geleneksel bir Malezya yemeğidir.

bamya köri

Bamya Körisi, Hindistan menşeli baharatlı, tuzlu bir yemektir.

Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Curry, Japonya menşeli popüler vegan dostu bir yemektir.

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sebze Köri

Hindistan Cevizli Sebze Körisi, kremalı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.