Home > Recipe >  Lahana ve Kinoa Körili

Lahana ve Kinoa Körili

Kale ve Kinoa Körisi, besleyici ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Lahana, kinoa ve baharatların lezzetli bir köri sosunda pişirilmesiyle yapılır. Sonuç, beslenmeyle dolu rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir. Lahana ve kinoa kombinasyonu, bu yemeği protein, lif ve antioksidanlar açısından yüksek yapar. Yapması kolay, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Bu köri, en seçici yiyicileri bile memnun edecek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 3 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı pişmemiş kinoa, durulanmış ve süzülmüş
  • 1 büyük demet lahana, sapları çıkarılmış ve doğranmış yapraklar
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Orta ateşte büyük bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acı biberi ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri ve sebze suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kinoayı ekleyin, ısıyı düşürün ve 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Lahanayı ilave edin ve lahana soluncaya kadar 5 dakika daha pişirin. Nohut, kişniş (kullanılıyorsa) ve kalan yemek kaşığı yağı ilave edin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kale ve Quinoa Curry harika! Tatlar mükemmel bir şekilde birbirine karışır ve yemek beslenmeyle doludur. Lahana inanılmaz derecede yumuşaktır ve kinoa yemeğe güzel bir doku katar. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Ton Balıklı Rulo Suşi

Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Thai Fesleğenli Tavuk

Tay fesleğen tavuğu, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Thai Massaman Dana Köri

Thai Massaman beef curry, Tayland'da popüler olan orta derecede baharatlı bir köri yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza, iki popüler yemeği tek bir lezzetli öğünde birleştiren eşsiz bir pizzadır.

Vegan Domates ve Mercimek Köri

Vegan Domates ve Köri Mercimek, vegan diyeti uygulayan herkes için harika olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Filipin Halo-Halo

Halo-halo, "mix-mix" anlamına gelen popüler bir Filipin tatlısıdır.

Vegan Brokoli ve Körili Patates

Vegan Brokoli ve Patates Köri, brokoli, patates ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.

Yılan Balığı Avokado Rulo Suşi

Eel Avocado Roll Sushi, birincil malzemeler olarak yılan balığı ve avokado içeren bir tür suşi rulosudur.

Edamame ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Kasesi

Vejetaryen suşi kaseleri, balık kullanmadan suşi keyfi yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.