Home > Recipe >  Lahana ve Kinoa Körili

Lahana ve Kinoa Körili

Kale ve Kinoa Körisi, besleyici ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Lahana, kinoa ve baharatların lezzetli bir köri sosunda pişirilmesiyle yapılır. Sonuç, beslenmeyle dolu rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir. Lahana ve kinoa kombinasyonu, bu yemeği protein, lif ve antioksidanlar açısından yüksek yapar. Yapması kolay, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Bu köri, en seçici yiyicileri bile memnun edecek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 3 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı pişmemiş kinoa, durulanmış ve süzülmüş
  • 1 büyük demet lahana, sapları çıkarılmış ve doğranmış yapraklar
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Orta ateşte büyük bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acı biberi ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri ve sebze suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kinoayı ekleyin, ısıyı düşürün ve 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Lahanayı ilave edin ve lahana soluncaya kadar 5 dakika daha pişirin. Nohut, kişniş (kullanılıyorsa) ve kalan yemek kaşığı yağı ilave edin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kale ve Quinoa Curry harika! Tatlar mükemmel bir şekilde birbirine karışır ve yemek beslenmeyle doludur. Lahana inanılmaz derecede yumuşaktır ve kinoa yemeğe güzel bir doku katar. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Mercimek Köri

Mercimek Körisi, yapımı kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Güveç Zencefilli Domuz Eti

Crockpot Ginger Pork, domuz eti, zencefil, sarımsak ve çeşitli diğer malzemelerin birleştirilmesiyle yapılan lezzetli, yavaş pişirilmiş bir yemektir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Vietnam Banh Mi Sandviç

Banh Mi sandviçi, çeşitli malzemelerle yapılan popüler bir Vietnam sandviçidir.

Miso Somonu

Miso Somonu, miso sosunda marine edilmiş ve ardından ızgara veya ızgarada pişirilmiş somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Hint Tavuk Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tempura Sebze Kasesi

Tempura Veggie Bowl, hafifçe dövülmüş ve tempura hamurunda kızartılmış çeşitli sebzelerle kaplı bir kase buharda pişirilmiş beyaz pirinçten oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Bal Sarımsaklı Karides

Ballı Sarımsaklı Karides, Asya esintili lezzetli ve lezzetli bir yemektir.