Home > Recipe >  Lahana ve Kinoa Körili

Lahana ve Kinoa Körili

Kale ve Kinoa Körisi, besleyici ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Lahana, kinoa ve baharatların lezzetli bir köri sosunda pişirilmesiyle yapılır. Sonuç, beslenmeyle dolu rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir. Lahana ve kinoa kombinasyonu, bu yemeği protein, lif ve antioksidanlar açısından yüksek yapar. Yapması kolay, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Bu köri, en seçici yiyicileri bile memnun edecek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 3 su bardağı sebze suyu
  • 1 su bardağı pişmemiş kinoa, durulanmış ve süzülmüş
  • 1 büyük demet lahana, sapları çıkarılmış ve doğranmış yapraklar
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Orta ateşte büyük bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın ve acı biberi ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri ve sebze suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kinoayı ekleyin, ısıyı düşürün ve 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Lahanayı ilave edin ve lahana soluncaya kadar 5 dakika daha pişirin. Nohut, kişniş (kullanılıyorsa) ve kalan yemek kaşığı yağı ilave edin.
  • Step 5
    Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kale ve Quinoa Curry harika! Tatlar mükemmel bir şekilde birbirine karışır ve yemek beslenmeyle doludur. Lahana inanılmaz derecede yumuşaktır ve kinoa yemeğe güzel bir doku katar. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, dünya çapında popüler olan klasik bir Çin yemeğidir.

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Dürümleri

Avokado ve havuçlu vejetaryen suşi dürümleri lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yemektir.

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır.

Tavuk ve Brokoli karıştırılarak yapılan kızartma

Tavuk ve Brokoli Stir-Fry, hem lezzetli hem de yapımı kolay klasik bir Çin yemeğidir.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

Vegan Nohut Körili Patates

Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Vejetaryen Hindistan Cevizli Mercimek Körili

Vejetaryen Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir.