Home > Recipe >  Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar, kızarmış karnabaharın çıtır çıtırlığını Kore mutfağının baharatlı, tatlı tatlarıyla birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir. Yapması basit bir yemektir ve meze, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir. Malzemeler basittir ve karnabahar, sarımsak, zencefil, soya sosu ve gochujang (Kore kırmızı biber salçası) gibi yalnızca birkaç temel bileşen gerektirir. Karnabahar, soya sosu, sarımsak ve zencefil karışımında marine edildikten sonra kızarana kadar derin yağda kızartılır. Gochujang, yemeğe baharatlı bir dokunuş katıyor. Bitmiş yemek, tüm aileyi tatmin edecek lezzetli ve gevrek bir ikramdır.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı biber
  • 1 bardak soğuk su
  • Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, mısır nişastası, kabartma tozu, sarımsak tozu, soğan tozu, zencefil, susam yağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Kuru malzemelere soğuk suyu ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Hamur kalın ve hafif topaklı olmalıdır.
  • Step 3
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Karnabahar çiçeklerini partiler halinde hamura batırın ve dikkatlice kızgın yağa bırakın. Çiçekleri 3-5 dakika altın sarısı kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
  • Step 4
    Kızaran karnabaharları tavadan alın ve fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın. En sevdiğiniz daldırma sosuyla sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar harika bir füzyon yemeğidir! Çıtır çıtır ve lezzet tomurcuklarınızı mutlu edecek lezzetli baharatlarla dolu!
Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar harika! Çıtır çıtır ve tuzlu lezzetin doğru lezzetle harika bir karışımı. Şiddetle tavsiye edilir.
Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar, lezzetli, gevrek ve lezzetli bir yemektir. Tatlı ve baharatlı sos, ona harika bir tat verir ve kızarmış karnabahar mükemmel bir atıştırmalıktır!

More recipes

Suşili Yosun Salatası

Suşi ile yosun salatası, iki farklı Japon lezzetini birleştiren popüler bir yemektir.

Vegan Nohut Körili Patates

Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Tay köri

Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Unagi Nigiri Suşi

Unagi Nigiri Sushi, ızgara yılan balığı ve pirinçle yapılan popüler bir suşi türüdür.

Dal Makhani Köri

Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.

Susamlı tavuk kızartması

Susamlı Tavuk Stir-Fry, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.

Örümcek Rulo Suşi

Spider Roll Sushi, yumuşak kabuklu yengeç ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için tatlı patates, bezelye ve baharatları birleştiren lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Hindistan Cevizli Körili Erişte

Coconut Curry Noodles, kremsi hindistancevizi bazlı köri sosuyla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Asya erişte yemeğidir.