Home > Recipe >  Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar, kızarmış karnabaharın çıtır çıtırlığını Kore mutfağının baharatlı, tatlı tatlarıyla birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir. Yapması basit bir yemektir ve meze, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir. Malzemeler basittir ve karnabahar, sarımsak, zencefil, soya sosu ve gochujang (Kore kırmızı biber salçası) gibi yalnızca birkaç temel bileşen gerektirir. Karnabahar, soya sosu, sarımsak ve zencefil karışımında marine edildikten sonra kızarana kadar derin yağda kızartılır. Gochujang, yemeğe baharatlı bir dokunuş katıyor. Bitmiş yemek, tüm aileyi tatmin edecek lezzetli ve gevrek bir ikramdır.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı biber
  • 1 bardak soğuk su
  • Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, mısır nişastası, kabartma tozu, sarımsak tozu, soğan tozu, zencefil, susam yağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Kuru malzemelere soğuk suyu ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Hamur kalın ve hafif topaklı olmalıdır.
  • Step 3
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Karnabahar çiçeklerini partiler halinde hamura batırın ve dikkatlice kızgın yağa bırakın. Çiçekleri 3-5 dakika altın sarısı kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
  • Step 4
    Kızaran karnabaharları tavadan alın ve fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın. En sevdiğiniz daldırma sosuyla sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar harika bir füzyon yemeğidir! Çıtır çıtır ve lezzet tomurcuklarınızı mutlu edecek lezzetli baharatlarla dolu!
Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar harika! Çıtır çıtır ve tuzlu lezzetin doğru lezzetle harika bir karışımı. Şiddetle tavsiye edilir.
Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar, lezzetli, gevrek ve lezzetli bir yemektir. Tatlı ve baharatlı sos, ona harika bir tat verir ve kızarmış karnabahar mükemmel bir atıştırmalıktır!

More recipes

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Avokadolu Vegan Sushi Börek Kasesi

Avokadolu Vegan Sushi Burrito Bowl, tek başına veya bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz kolay, sağlıklı ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Körili Tavuk ve Tatlı Patates

Körili Tavuk ve Tatlı Patates, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Hindistan Cevizli Körili Erişte

Coconut Curry Noodles, kremsi hindistancevizi bazlı köri sosuyla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Asya erişte yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean BBQ Beef, Kore'de ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Anago Nigiri Suşi

Anago Nigiri Sushi, ana maddesi olarak anago olarak bilinen yılan balığının kullanıldığı bir suşi türüdür.

Karnabahar ve Hindistan Cevizi Köri

Karnabahar ve Hindistan Cevizi Körisi, Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Miso Udon Erişte Çorbası

Miso Udon Erişte Çorbası, udon eriştelerini miso ezmesinden yapılan bir et suyunda birleştiren geleneksel bir Japon yemeğidir.