Home > Recipe >  Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar, kızarmış karnabaharın çıtır çıtırlığını Kore mutfağının baharatlı, tatlı tatlarıyla birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir. Yapması basit bir yemektir ve meze, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir. Malzemeler basittir ve karnabahar, sarımsak, zencefil, soya sosu ve gochujang (Kore kırmızı biber salçası) gibi yalnızca birkaç temel bileşen gerektirir. Karnabahar, soya sosu, sarımsak ve zencefil karışımında marine edildikten sonra kızarana kadar derin yağda kızartılır. Gochujang, yemeğe baharatlı bir dokunuş katıyor. Bitmiş yemek, tüm aileyi tatmin edecek lezzetli ve gevrek bir ikramdır.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı biber
  • 1 bardak soğuk su
  • Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, mısır nişastası, kabartma tozu, sarımsak tozu, soğan tozu, zencefil, susam yağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Kuru malzemelere soğuk suyu ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Hamur kalın ve hafif topaklı olmalıdır.
  • Step 3
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Karnabahar çiçeklerini partiler halinde hamura batırın ve dikkatlice kızgın yağa bırakın. Çiçekleri 3-5 dakika altın sarısı kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
  • Step 4
    Kızaran karnabaharları tavadan alın ve fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın. En sevdiğiniz daldırma sosuyla sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar harika bir füzyon yemeğidir! Çıtır çıtır ve lezzet tomurcuklarınızı mutlu edecek lezzetli baharatlarla dolu!
Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar harika! Çıtır çıtır ve tuzlu lezzetin doğru lezzetle harika bir karışımı. Şiddetle tavsiye edilir.
Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar, lezzetli, gevrek ve lezzetli bir yemektir. Tatlı ve baharatlı sos, ona harika bir tat verir ve kızarmış karnabahar mükemmel bir atıştırmalıktır!

More recipes

Vejetaryen Suşi Pirinç Erişte Kasesi

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler tarafından beğenilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Vegan Kinoa ve Körili Nohut

Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.

Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte, Güney Kore'de popüler olan lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Mercimek ve Kinoa Körili

Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Tayland Usulü Karidesli Kızarmış Pilav

Tay Usulü Karidesli Kızarmış Pilav, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli ve lezzetli bir yemektir.