Home > Recipe >  Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar

Kore Kızarmış Karnabahar, kızarmış karnabaharın çıtır çıtırlığını Kore mutfağının baharatlı, tatlı tatlarıyla birleştiren lezzetli, tuzlu bir yemektir. Yapması basit bir yemektir ve meze, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir. Malzemeler basittir ve karnabahar, sarımsak, zencefil, soya sosu ve gochujang (Kore kırmızı biber salçası) gibi yalnızca birkaç temel bileşen gerektirir. Karnabahar, soya sosu, sarımsak ve zencefil karışımında marine edildikten sonra kızarana kadar derin yağda kızartılır. Gochujang, yemeğe baharatlı bir dokunuş katıyor. Bitmiş yemek, tüm aileyi tatmin edecek lezzetli ve gevrek bir ikramdır.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı biber
  • 1 bardak soğuk su
  • Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, mısır nişastası, kabartma tozu, sarımsak tozu, soğan tozu, zencefil, susam yağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Kuru malzemelere soğuk suyu ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Hamur kalın ve hafif topaklı olmalıdır.
  • Step 3
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Karnabahar çiçeklerini partiler halinde hamura batırın ve dikkatlice kızgın yağa bırakın. Çiçekleri 3-5 dakika altın sarısı kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
  • Step 4
    Kızaran karnabaharları tavadan alın ve fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın. En sevdiğiniz daldırma sosuyla sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar harika bir füzyon yemeğidir! Çıtır çıtır ve lezzet tomurcuklarınızı mutlu edecek lezzetli baharatlarla dolu!
Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar harika! Çıtır çıtır ve tuzlu lezzetin doğru lezzetle harika bir karışımı. Şiddetle tavsiye edilir.
Anonymous
,
Kore Kızarmış Karnabahar, lezzetli, gevrek ve lezzetli bir yemektir. Tatlı ve baharatlı sos, ona harika bir tat verir ve kızarmış karnabahar mükemmel bir atıştırmalıktır!

More recipes

Vejetaryen Nohut Köri

Vejetaryen Nohut Köri lezzetli, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Zencefil-Sarımsaklı Karides ve Sebzeli Karıştırma

Zencefil-Sarımsaklı Karides ve Veggie Stir-Fry, yoğun bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Teriyaki Tavuk Kaseleri

Teriyaki Tavuk Kaseleri, pirinç ve sebze yatağında servis edilen marine edilmiş tavuktan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Fesleğen ve Biberli Tay Kızarmış Pilav

Fesleğen ve Acı Biberli Tay Kızarmış Pilav, taze ve tuzlu malzemelerle dolu lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Kırmızı Köri

Vegan Red Curry, hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ezmesi ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle yapılan Tayland usulü lezzetli ve baharatlı bir köri yemeğidir.

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütlü Körili Tavuk

Hindistan cevizi sütü ile tavuk köri, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek için kokulu baharatları kremsi hindistan cevizi sütü ile birleştiren lezzetli bir yemektir.

Tofu ve Sebzeler ile Tay Kırmızı Köri

Tofu ve sebzeli Tay kırmızı köri, Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tatlarını, hoş kokulu hindistan cevizi sütünü ve sebze karışımını birleştiren lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.