Home > Recipe >  Kore Barbekü Sığır Eti

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir. Tipik olarak soya sosu, susam yağı, sarımsak ve şeker gibi çeşitli soslarda marine edilmiş ince dilim dana eti ile yapılır. Sığır eti daha sonra kömürde veya gazlı ızgarada ızgara yapılır. Marine edilmiş tatlar ve kömür veya gazlı ızgaradan çıkan dumanlı tat, sığır etine eşsiz bir tat verir. Bu yemek genellikle marul, kimchi ve diğer taraflarla servis edilir. Korean Barbecue Beef, herkesin tadını çıkarabileceği lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound sığır filetosu biftek, ince dilimlenmiş
  • 1/4 fincan düşük sodyum soya sosu
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta soya sosu, bal, susam yağı, mirin, sarımsak, zencefil ve pul biberi birleştirin.
  • Step 2
    Dilimlenmiş sığır etini kaseye ekleyin ve marine ile kaplamak için karıştırın. Örtün ve en az 30 dakika veya bir geceye kadar soğutun.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sığır eti tek bir tabaka halinde tavaya ekleyin ve sığır eti tamamen pişene kadar her bir tarafını 2-3 dakika pişirin.
  • Step 4
    Sığır eti buğulanmış pirinç, kimchi ve seçtiğiniz diğer taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Kore Barbekü Sığır Eti harika! Turşusu tatlı ve baharatlıdır ve sığır eti mükemmel şekilde pişirilir. Herhangi bir Asya mutfağı sevgilisi için mutlaka denenmeli! #lezzetli
Anonymous
,
Bu Kore Barbekü Sığır Eti harika! Hafif bir baharat ile tatlı ve tuzlu tatların mükemmel bir karışımına sahiptir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef, şimdiye kadar tattığım en iyi Kore yemeklerinden biridir. Sığır eti çok yumuşaktı ve sadece lezzetle patlayan lezzetli bir sosla marine edildi. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Kore Barbekü Sığır Eti harika bir yemektir! Lezzetli tatlar ve sığır etinin nemli ve sulu kalmasını sağlayan harika bir marine. Herhangi bir akşam yemeğine mükemmel bir ektir. Nefis!

More recipes

Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk, Karayip adası Jamaika'dan geleneksel bir yemektir.

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Kore Kızarmış Tavuk

KFC olarak da bilinen Korean Fried Chicken, Güney Kore'de ortaya çıkan popüler bir fast-food yemeğidir.

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Salatalık ve Mango ile Vejetaryen Sushi Börek Kase

Salatalık ve Mango ile Bu Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, damak tadınıza hitap edecek kolay ve sağlıklı bir yemektir.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Tay Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Tayland Hindistan Cevizli Köri Çorbası, her damak zevkine hitap edecek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Hoisin Sırlı Pirinçli Domuz Eti

Hoisin-Sırlı Pirinçli Domuz eti, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.