Home > Recipe >  Çıtır Tofu Tavada Kızartma

Çıtır Tofu Tavada Kızartma

Çıtır Tofu Stir-Fry, tofuyu çeşitli sebzeler, baharatlar ve soslarla birleştiren lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tofu, altın rengi bir gevrek olana kadar tavada kızartılır ve ardından dolmalık biber, havuç, soğan ve mantar gibi çeşitli taze sebzelerle birleştirilir. Karışım daha sonra soya sosu, susam yağı ve biber salçası gibi Asya esintili sosların lezzetli bir karışımı ile karıştırılarak kızartılır. Bu yemek, sofralarınıza eşsiz bir lezzet katarken aynı zamanda sağlıklı ve doyurucu bir öğün geçirmeniz için harika bir yoldur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blok ekstra sert tofu, süzülmüş ve preslenmiş
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 2 dolmalık biber, doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 su bardağı mantar, dilimlenmiş
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı su

Directions

  • Step 1
    Tofuyu küpler halinde kesin ve kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun. Tofuya hafifçe tuz serpin ve 10-15 dakika bekletin.
  • Step 2
    Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Biber, soğan ve mantarları ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 4
    Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı, mısır nişastası ve suyu birlikte çırpın. Kenara koyun.
  • Step 5
    Tofu küplerini tavaya ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika kızarana kadar pişirin. Soya sosu karışımını tofunun üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 6
    Sos kalınlaşana ve sebzeler yumuşayana kadar 2-3 dakika karıştırarak kızartın.

Comments

Anonymous
,
Bu Çıtır Tofu Stir-Fry çok lezzetliydi! Harika bir çıtırtı, çok fazla lezzet ve mükemmel miktarda baharat vardı! Mutlaka denenmesi gereken bir yemek!
Anonymous
,
Lezzetli! Bu Çıtır Tofu Stir-Fry'ı kesinlikle tekrar yapacağım. Tofu, hafif bir bitki ve baharat kaplamasıyla mükemmellik için pişirilir. Kesinlikle harika ve yapması inanılmaz derecede kolay!
Anonymous
,
Bu Çıtır Tofu Stir-Fry, harika bir vegan yemeğidir! Tofu çıtır çıtır bir dış tabaka alır ve sebzeler piştikten sonra bile çıtır çıtır kalır. Lezzet ve doku mükemmel!

More recipes

Vegan Tatlı Patates ve Mercimek Köri

Vegan Tatlı Patates ve Köri Mercimek, vegan, vejetaryen ve glütensiz diyetler için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Hindistan Cevizli Pirinç

Coconut-Lime Rice, hindistan cevizi sütü ve limon suyu karışımında pişirilen beyaz basmati pirincinden yapılan lezzetli, hoş kokulu bir yemektir.

Kore Barbekü Sığır Eti Tacos

Korean BBQ Beef Tacos, Kore ve Meksika lezzetlerini birleştirmenin heyecan verici bir yoludur.

Malezyalı Char Kway Teow

Malezya Char Kway Teow, hafif soya sosunda sarımsak, kırmızı biber, karides, midye, fasulye filizi ve Çin sosisi ile tavada kızartılmış yassı pirinç eriştesinden oluşan popüler bir yemektir.

Kore Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger, marine edilmiş sığır etinden yapılan, pişirilen ve hamburger ekmeğinde servis edilen klasik bir Kore yemeğidir.

nefesi köri

Jackfruit Curry, Hindistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde tipik olarak yeşil nefesi, baharatlar, soğan, domates ve çeşitli diğer malzemelerle yapılan popüler bir yemektir.

Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Körili Nohut, hem sağlıklı hem de doyurucu olan Hint esintili bir vegan köri yemeğidir.

Vegan Tayland Körisi

Vegan Thai Curry, hindistan cevizi sütü, sebzeler ve baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.