Home > Recipe >  Çıtır Tofu Tavada Kızartma

Çıtır Tofu Tavada Kızartma

Çıtır Tofu Stir-Fry, tofuyu çeşitli sebzeler, baharatlar ve soslarla birleştiren lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tofu, altın rengi bir gevrek olana kadar tavada kızartılır ve ardından dolmalık biber, havuç, soğan ve mantar gibi çeşitli taze sebzelerle birleştirilir. Karışım daha sonra soya sosu, susam yağı ve biber salçası gibi Asya esintili sosların lezzetli bir karışımı ile karıştırılarak kızartılır. Bu yemek, sofralarınıza eşsiz bir lezzet katarken aynı zamanda sağlıklı ve doyurucu bir öğün geçirmeniz için harika bir yoldur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 blok ekstra sert tofu, süzülmüş ve preslenmiş
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 2 dolmalık biber, doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 su bardağı mantar, dilimlenmiş
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı su

Directions

  • Step 1
    Tofuyu küpler halinde kesin ve kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun. Tofuya hafifçe tuz serpin ve 10-15 dakika bekletin.
  • Step 2
    Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Biber, soğan ve mantarları ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 4
    Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı, mısır nişastası ve suyu birlikte çırpın. Kenara koyun.
  • Step 5
    Tofu küplerini tavaya ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika kızarana kadar pişirin. Soya sosu karışımını tofunun üzerine dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 6
    Sos kalınlaşana ve sebzeler yumuşayana kadar 2-3 dakika karıştırarak kızartın.

Comments

Anonymous
,
Bu Çıtır Tofu Stir-Fry çok lezzetliydi! Harika bir çıtırtı, çok fazla lezzet ve mükemmel miktarda baharat vardı! Mutlaka denenmesi gereken bir yemek!
Anonymous
,
Lezzetli! Bu Çıtır Tofu Stir-Fry'ı kesinlikle tekrar yapacağım. Tofu, hafif bir bitki ve baharat kaplamasıyla mükemmellik için pişirilir. Kesinlikle harika ve yapması inanılmaz derecede kolay!
Anonymous
,
Bu Çıtır Tofu Stir-Fry, harika bir vegan yemeğidir! Tofu çıtır çıtır bir dış tabaka alır ve sebzeler piştikten sonra bile çıtır çıtır kalır. Lezzet ve doku mükemmel!

More recipes

Avokado Maki Suşi

Avokado Maki Sushi, ana maddesi olarak avokadonun kremsi, lezzetli tadını içeren bir suşi rulosu türüdür.

Tekka Maki Suşi

Tekka Maki Sushi, ham ton balığı veya "tekka" ile doldurulmuş geleneksel bir Japon suşi rulosudur.

Vejetaryen Suşi Çöreği

Vejetaryen Sushi Donut, geleneksel suşi malzemelerinin çörek lezzetiyle birleştirilmesiyle oluşturulmuş eşsiz ve lezzetli bir Japon yemeğidir.

Tay köri

Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Ton balıklı sashimi

Tuna sashimi, ince dilimlenmiş çiğ ton balığından oluşan bir Japon inceliğidir.

Uramaki Rulo Suşi

Uramaki Roll Sushi, içten dışa sarılmış bir sushi roll türüdür.

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Tavada Kızartma

Sığır Eti ve Kuşkonmaz Stir-Fry, hazırlaması basit ve lezzet dolu klasik bir Çin yemeğidir.

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.