Home > Recipe > Indonesiska Nasi Goreng

Indonesiska Nasi Goreng

Indonesiska Nasi Goreng är en populär rätt i Indonesien och i hela Sydostasien. Det är en traditionell stekt risrätt gjord med en mängd olika ingredienser och kryddor. Huvudingredienserna är ris, kött, grönsaker, ägg och en mängd olika kryddor. Rätten serveras vanligtvis med en sida av sambal, en kryddig krydda gjord av chilipeppar, vitlök och andra kryddor. Nasi Goreng är en tröstande och smakrik rätt som kan avnjutas till lunch, middag eller som mellanmål.

Ingredients (2 Persons)

4 koppar kokt vitt ris
1/4 kopp vegetabilisk olja
2 vitlöksklyftor, hackade
1 liten lök, tärnad
1/4 tsk mald gurkmeja
1 stor morot, tärnad
1 röd paprika, tärnad
1/2 kopp frysta ärtor
1/4 kopp sojasås
2 msk söt sojasås
2 ägg, vispade
3 salladslökar, skivade

Directions

Step 1

Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och löken och koka tills de är mjuka och doftande, cirka 2 minuter.
Step 2

Rör ner gurkmeja, morot, paprika och ärter och koka i 5 minuter, rör om då och då.
Step 3

Rör ner det kokta riset och koka i 3-4 minuter, tills riset är genomvärmt.
Step 4

Häll i soja och söt soja, rör om för att kombinera.
Step 5

Skjut riset till sidan av stekpannan, skapa en brunn i mitten. Häll de vispade äggen i brunnen och rör ihop dem med en spatel, rör ner dem i riset medan de kokar.
Step 6

Rör ner salladslöken och ta sedan bort stekpannan från värmen.

Comments

Anonymous

Indonesiska Nasi Goreng är en läcker, välsmakande risrätt, full av smak och konsistens. Den är enkel att göra och perfekt för alla tillfällen. Rekommenderas starkt!

Anonymous

Indonesiska Nasi Goreng är en salt, välsmakande och utsökt risrätt som är full av smak! Den är lätt att göra och säker på att vara en publikbehaglig. Ge det ett försök!

Anonymous

Nasi Goreng är en läcker och autentisk indonesisk rätt. Jag älskar kombinationen av söta, kryddiga och salta smaker och den perfekta balansen av texturer. Det är jättebra för en snabb och enkel middag!