Home > Recipe >  Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska bravčového a ryžového vietnamského štýlu je tradičné vietnamské jedlo vyrobené z marinovaného bravčového mäsa, ryže a rôznych ďalších prísad. Je to upokojujúce, chutné a výživné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a môže si ho vychutnať každý. Bravčové mäso sa zvyčajne marinuje v kombinácii rybej omáčky, cesnaku, citrónovej trávy a iných korenín. Ryža sa zvyčajne varí s kuracím vývarom, aby sa pridala extra chuť. Ostatné ingrediencie v miske závisia od regiónu a zahŕňajú zeleninu, bylinky a iné bielkoviny, ako sú vajcia alebo tofu. Toto jedlo sa podáva s časťou nakladanej zeleniny a pikantnou omáčkou, ktorá mu dodá šmrnc. Je to obľúbené jedlo pre rodinné stretnutia, potlucks a týždenné večere.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra bravčovej panenky, nakrájaná na 1-palcové kocky
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
  • 4 šálky varenej jazmínovej ryže
  • 1/2 šálky strúhanej mrkvy
  • 1/2 šálky nakrájanej uhorky
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 2 zelené cibule, nakrájané
  • 1/4 šálky nasekaných arašidov
  • 1 limetka, nakrájaná na mesiačiky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte bravčové mäso, rybiu omáčku, sójovú omáčku, hnedý cukor, olej a korenie. Miešajte, aby sa spojilo a nechajte bravčové mäso marinovať 15 minút.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote pridajte bravčové mäso a marinádu. Varte za občasného miešania, kým nie je bravčové mäso uvarené, asi 10 minút.
  • Step 3
    Uvarenú ryžu rozdeľte do 4 misiek. Do každej misky vložte bravčové mäso, mrkvu, uhorku, koriandr, zelenú cibuľku, arašidy a koliesko limetky. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Táto miska na bravčové mäso a ryžu je tak chutná, s dokonalou kombináciou pikantného bravčového mäsa, čerstvých byliniek a voňavej jazmínovej ryže. Je to chutné a sýte jedlo!
Anonymous
,
Úplne chutné! Jemné bravčové mäso a pikantná omáčka je dokonalým doplnkom k nadýchanej jazmínovej ryži. Chutná variácia na klasiku.
Anonymous
,
Vynikajúce! Táto miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle bola perfektným jedlom na večeru v týždni. Bravčové mäso bolo šťavnaté a chutné a ryža to všetko spojila. Vysoko odporucany!

More recipes

Vegánsky cícer a kel kari

Vegánske cícerové a kapustové kari je výdatné a chutné vegánske jedlo, ktoré je ideálne na týždennú večeru.

Kórejský vyprážaný karfiol

Kórejský vyprážaný karfiol je lahodné, slané jedlo, ktoré spája chrumkavosť vyprážaného karfiolu s pikantnými, sladkými chuťami kórejskej kuchyne.

Sushi z lososovej rolky

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená zo surového lososa, ryže, morských rias nori a iných náplní.

Sladké a kyslé bravčové mäso

Sladké a kyslé bravčové mäso je klasické čínske jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete.

Vegánske špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Vegánske mrkvovo-kokosové kari

Vegan Carrot and Coconut Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré kombinuje sladkú mrkvu s voňavou zmesou korenia a krémového kokosového mlieka.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indické jedlo z celej čiernej šošovice, fazule a smotany.

Pikantné Yellowtail Roll Sushi

Pikantné Yellowtail Roll Sushi je obľúbený typ sushi rolky, ktorý nájdete v mnohých japonských reštauráciách a sushi baroch.

Čínske sezamové kurča

Čínske sezamové kurča je obľúbené jedlo v čínskej kuchyni.