Home > Recipe >  Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska bravčového a ryžového vietnamského štýlu je tradičné vietnamské jedlo vyrobené z marinovaného bravčového mäsa, ryže a rôznych ďalších prísad. Je to upokojujúce, chutné a výživné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a môže si ho vychutnať každý. Bravčové mäso sa zvyčajne marinuje v kombinácii rybej omáčky, cesnaku, citrónovej trávy a iných korenín. Ryža sa zvyčajne varí s kuracím vývarom, aby sa pridala extra chuť. Ostatné ingrediencie v miske závisia od regiónu a zahŕňajú zeleninu, bylinky a iné bielkoviny, ako sú vajcia alebo tofu. Toto jedlo sa podáva s časťou nakladanej zeleniny a pikantnou omáčkou, ktorá mu dodá šmrnc. Je to obľúbené jedlo pre rodinné stretnutia, potlucks a týždenné večere.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra bravčovej panenky, nakrájaná na 1-palcové kocky
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
  • 4 šálky varenej jazmínovej ryže
  • 1/2 šálky strúhanej mrkvy
  • 1/2 šálky nakrájanej uhorky
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 2 zelené cibule, nakrájané
  • 1/4 šálky nasekaných arašidov
  • 1 limetka, nakrájaná na mesiačiky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte bravčové mäso, rybiu omáčku, sójovú omáčku, hnedý cukor, olej a korenie. Miešajte, aby sa spojilo a nechajte bravčové mäso marinovať 15 minút.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote pridajte bravčové mäso a marinádu. Varte za občasného miešania, kým nie je bravčové mäso uvarené, asi 10 minút.
  • Step 3
    Uvarenú ryžu rozdeľte do 4 misiek. Do každej misky vložte bravčové mäso, mrkvu, uhorku, koriandr, zelenú cibuľku, arašidy a koliesko limetky. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Táto miska na bravčové mäso a ryžu je tak chutná, s dokonalou kombináciou pikantného bravčového mäsa, čerstvých byliniek a voňavej jazmínovej ryže. Je to chutné a sýte jedlo!
Anonymous
,
Úplne chutné! Jemné bravčové mäso a pikantná omáčka je dokonalým doplnkom k nadýchanej jazmínovej ryži. Chutná variácia na klasiku.
Anonymous
,
Vynikajúce! Táto miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle bola perfektným jedlom na večeru v týždni. Bravčové mäso bolo šťavnaté a chutné a ryža to všetko spojila. Vysoko odporucany!

More recipes

Jednoduché baklažánové kari

Easy Eggplant Curry je lahodné a svieže indické jedlo, ktoré je ideálne pre rušné týždne.

Sushi rolka s úhorom avokádom

Eel Avocado Roll Sushi je typ sushi rolky, ktorý obsahuje úhor a avokádo ako primárne zložky.

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Kari indickej maslovej tekvice

Indian Butternut Squash Curry je obľúbené vegetariánske jedlo z Indie.

Čínske sladké a kyslé kura

Čínske sladkokyslé kura je klasické čínske jedlo, ktoré sa skladá z kuracieho mäsa obaleného v sladkokyslej omáčke.

Sushi z uhorkovej rolky

Cucumber roll sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z tenkých plátkov uhorky zabalených v tenkej vrstve nori (morských rias) a niekedy aj sushi ryže.

Marinované kura na kórejský spôsob

Marinované kurča na kórejský spôsob je typ kuracieho jedla, ktoré kombinuje rôzne chute a vytvára lahodné a slané jedlo.

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a chilli

Thajská vyprážaná ryža s bazalkou a čili je lahodné a voňavé jedlo, ktoré je plné čerstvých a pikantných ingrediencií.