Home > Recipe >  Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle

Miska bravčového a ryžového vietnamského štýlu je tradičné vietnamské jedlo vyrobené z marinovaného bravčového mäsa, ryže a rôznych ďalších prísad. Je to upokojujúce, chutné a výživné jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a môže si ho vychutnať každý. Bravčové mäso sa zvyčajne marinuje v kombinácii rybej omáčky, cesnaku, citrónovej trávy a iných korenín. Ryža sa zvyčajne varí s kuracím vývarom, aby sa pridala extra chuť. Ostatné ingrediencie v miske závisia od regiónu a zahŕňajú zeleninu, bylinky a iné bielkoviny, ako sú vajcia alebo tofu. Toto jedlo sa podáva s časťou nakladanej zeleniny a pikantnou omáčkou, ktorá mu dodá šmrnc. Je to obľúbené jedlo pre rodinné stretnutia, potlucks a týždenné večere.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra bravčovej panenky, nakrájaná na 1-palcové kocky
  • 2 lyžice rybacej omáčky
  • 2 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
  • 4 šálky varenej jazmínovej ryže
  • 1/2 šálky strúhanej mrkvy
  • 1/2 šálky nakrájanej uhorky
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 2 zelené cibule, nakrájané
  • 1/4 šálky nasekaných arašidov
  • 1 limetka, nakrájaná na mesiačiky

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte bravčové mäso, rybiu omáčku, sójovú omáčku, hnedý cukor, olej a korenie. Miešajte, aby sa spojilo a nechajte bravčové mäso marinovať 15 minút.
  • Step 2
    Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote pridajte bravčové mäso a marinádu. Varte za občasného miešania, kým nie je bravčové mäso uvarené, asi 10 minút.
  • Step 3
    Uvarenú ryžu rozdeľte do 4 misiek. Do každej misky vložte bravčové mäso, mrkvu, uhorku, koriandr, zelenú cibuľku, arašidy a koliesko limetky. Ihneď podávajte.

Comments

Anonymous
,
Táto miska na bravčové mäso a ryžu je tak chutná, s dokonalou kombináciou pikantného bravčového mäsa, čerstvých byliniek a voňavej jazmínovej ryže. Je to chutné a sýte jedlo!
Anonymous
,
Úplne chutné! Jemné bravčové mäso a pikantná omáčka je dokonalým doplnkom k nadýchanej jazmínovej ryži. Chutná variácia na klasiku.
Anonymous
,
Vynikajúce! Táto miska na bravčové mäso a ryžu vo vietnamskom štýle bola perfektným jedlom na večeru v týždni. Bravčové mäso bolo šťavnaté a chutné a ryža to všetko spojila. Vysoko odporucany!

More recipes

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob alebo „Dwaeji-gukbap“ je obľúbený kórejský guláš vyrobený z bravčového mäsa, zeleniny a pikantnej omáčky.

Curry Laksa

Curry Laksa je tradičná malajzijská rezancová polievka vyrobená z pikantného kari vývaru na báze kokosu.

Pečené sezamové kuracie mäso

Sesame Chicken Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa pripravuje rýchlo a jednoducho.

Vegánska miska na sushi s uhorkou a reďkovkou

Vegan Sushi Bowl s uhorkou a reďkovkou je svieža, rastlinná verzia klasického japonského jedla.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru.

Vegánske karfiolové, zemiakové a hráškové kari

Vegánske karfiolové, zemiakové a hrachové kari je výdatné, svieže a upokojujúce vegánske kari jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné živín.

Indické kuracie Biryani

Indické kuracie Biryani je voňavé a chutné jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a na celom svete.

Čínske oranžové kurča

Chinese Orange Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa často podáva s ryžou alebo rezancami.