Home > Recipe >  Ľahké jahňacie kari

Ľahké jahňacie kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa. Vyrába sa z jemných kúskov jahňacieho mäsa duseného v bohatej a krémovej paradajkovej omáčke so zmesou tradičného indického korenia. Jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou basmati alebo chlebom naan, prípadne aj ako príloha. Toto jedlo sa určite stane obľúbeným v rodine a je ľahké ho pripraviť s minimálnym úsilím!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 2 čajové lyžičky garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 2 libry jahňacieho mäsa nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, garam masalu, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Primiešame paradajky a kurací vývar a zmes privedieme do varu. Pridajte jahňacie kocky a za občasného miešania varte, kým sa jahňacina neuvarí, asi 10 minút. Vmiešame koriandr.
  • Step 4
    Podávame s uvarenou basmati ryžou alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry je chutné, upokojujúce jedlo, ktoré je prekvapivo jednoduché na prípravu! Hĺbka korenín a byliniek prispieva k úžasnej vôni a chuti umami - skvele sa hodí k naan alebo ryži. Pre milovníkov kari musí vyskúšať!

More recipes

Zeleninové Korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a upokojujúce indické jedlo.

Sushi z uhorkovej rolky

Cucumber roll sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z tenkých plátkov uhorky zabalených v tenkej vrstve nori (morských rias) a niekedy aj sushi ryže.

Krevetové kari

Krevetové kari je jedlo pochádzajúce z južnej Ázie, ktoré kombinuje varené krevety s pikantnou kari omáčkou.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo, ktoré kombinuje chute korenia, smotany a paneeru.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je obľúbené jedlo v Thajsku, ktoré pochádza z moslimskej komunity.

Vegetariánske Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, ktorá je chutná a zdravá.

Malajzijský Roti Canai

Malajzijský Roti Canai je typ plochého chleba, ktorý je obľúbený v Malajzii a Singapure.

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je obľúbené jedlo pochádzajúce z Južnej Kórey.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný štýl kávy, ktorý pochádza z Vietnamu.