Home > Recipe >  Ľahké jahňacie kari

Ľahké jahňacie kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa. Vyrába sa z jemných kúskov jahňacieho mäsa duseného v bohatej a krémovej paradajkovej omáčke so zmesou tradičného indického korenia. Jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou basmati alebo chlebom naan, prípadne aj ako príloha. Toto jedlo sa určite stane obľúbeným v rodine a je ľahké ho pripraviť s minimálnym úsilím!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 2 čajové lyžičky garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 2 libry jahňacieho mäsa nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, garam masalu, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Primiešame paradajky a kurací vývar a zmes privedieme do varu. Pridajte jahňacie kocky a za občasného miešania varte, kým sa jahňacina neuvarí, asi 10 minút. Vmiešame koriandr.
  • Step 4
    Podávame s uvarenou basmati ryžou alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry je chutné, upokojujúce jedlo, ktoré je prekvapivo jednoduché na prípravu! Hĺbka korenín a byliniek prispieva k úžasnej vôni a chuti umami - skvele sa hodí k naan alebo ryži. Pre milovníkov kari musí vyskúšať!

More recipes

Kokosová kari rezancová polievka

Coconut Curry Noodle Soup je lahodná a krémová polievka, ktorá je vegánska aj bezlepková.

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonské jedlo pozostávajúce z jemne opraženej, vyprážanej zeleniny.

Maslové kuracie kari

Maslové kuracie kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z marinovaného kuracieho mäsa vareného v krémovej paradajkovej omáčke.

sečuánsky baklažán

Baklažán Szechuan je klasické čínske vyprážané jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje z baklažánu, cesnaku, zázvoru, sečuánskej čili pasty a sójovej omáčky.

Thajská mangová lepkavá ryža

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a obľúbený tradičný dezert v Thajsku.

Vietnamské letné rolky

Vietnamské letné rolky, známe aj ako Goi Cuon, sú obľúbeným jedlom vo vietnamskej kuchyni.

Kuracie Kung Pao

Kuracie Kung Pao je obľúbené čínske jedlo, ktoré pochádza z provincie Sichuan v Číne.

Jednoduché kuracie kari

Jednoduché kuracie kari je rýchly a jednoduchý recept, ktorý možno pripraviť len z niekoľkých ingrediencií.