Home > Recipe >  Ľahké jahňacie kari

Ľahké jahňacie kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa. Vyrába sa z jemných kúskov jahňacieho mäsa duseného v bohatej a krémovej paradajkovej omáčke so zmesou tradičného indického korenia. Jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou basmati alebo chlebom naan, prípadne aj ako príloha. Toto jedlo sa určite stane obľúbeným v rodine a je ľahké ho pripraviť s minimálnym úsilím!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 2 čajové lyžičky garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 2 libry jahňacieho mäsa nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, garam masalu, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Primiešame paradajky a kurací vývar a zmes privedieme do varu. Pridajte jahňacie kocky a za občasného miešania varte, kým sa jahňacina neuvarí, asi 10 minút. Vmiešame koriandr.
  • Step 4
    Podávame s uvarenou basmati ryžou alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry je chutné, upokojujúce jedlo, ktoré je prekvapivo jednoduché na prípravu! Hĺbka korenín a byliniek prispieva k úžasnej vôni a chuti umami - skvele sa hodí k naan alebo ryži. Pre milovníkov kari musí vyskúšať!

More recipes

Japonské kuracie Katsu

Japonské kura Katsu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z vyprážaného kuracieho rezňa obaleného v Panko strúhanke.

Kokosovo-limetková ryža

Kokosovo-limetková ryža je lahodné, voňavé jedlo vyrobené z bielej ryže basmati, ktorá sa varí v zmesi kokosového mlieka a limetkovej šťavy.

Zeleninové jarné závitky

Zeleninové jarné závitky sú obľúbeným občerstvením v mnohých ázijských krajinách.

Indický Naan

Indický naan je tradičný plochý chlieb, ktorý je populárny v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiol a kokosové kari je chutné a zdravé jedlo inšpirované Indiou.

Vegánske kari z červenej fazule

Vegan Red Bean Curry je lahodný, vegánsky priateľský recept, ktorý kombinuje fazuľu s rôznymi koreninami, bylinkami a zeleninou.

Kuracie mäso z citrónovej trávy

Lemongrass Chicken Stir-Fry je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa.

Indické maslové kura

Indické maslové kurča alebo Murgh Makhani je obľúbené severoindické jedlo pozostávajúce zo smotanovej paradajkovej omáčky s marinovaným kuracím mäsom.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi je obľúbená sushi rolka, ktorá pochádza z Japonska.