Home > Recipe >  Ľahké jahňacie kari

Ľahké jahňacie kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jedlo, ktoré je ideálne na rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa. Vyrába sa z jemných kúskov jahňacieho mäsa duseného v bohatej a krémovej paradajkovej omáčke so zmesou tradičného indického korenia. Jedlo sa zvyčajne podáva s ryžou basmati alebo chlebom naan, prípadne aj ako príloha. Toto jedlo sa určite stane obľúbeným v rodine a je ľahké ho pripraviť s minimálnym úsilím!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhaného
  • 2 čajové lyžičky garam masala
  • 1 lyžička mletého kmínu
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 1/2 lyžičky mletej kurkumy
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1 (14,5 unca) plechovka nakrájaných paradajok
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 2 libry jahňacieho mäsa nakrájaného na kocky
  • 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút.
  • Step 2
    Pridajte cesnak, zázvor, garam masalu, rascu, koriander, kurkumu, škoricu a kajenské korenie. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
  • Step 3
    Primiešame paradajky a kurací vývar a zmes privedieme do varu. Pridajte jahňacie kocky a za občasného miešania varte, kým sa jahňacina neuvarí, asi 10 minút. Vmiešame koriandr.
  • Step 4
    Podávame s uvarenou basmati ryžou alebo s chlebom naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry je chutné, upokojujúce jedlo, ktoré je prekvapivo jednoduché na prípravu! Hĺbka korenín a byliniek prispieva k úžasnej vôni a chuti umami - skvele sa hodí k naan alebo ryži. Pre milovníkov kari musí vyskúšať!

More recipes

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo.

Vegánska quinoa a cícerové kari

Vegan Quinoa and Cícer Curry je lahodné, výživné a vegánsky priateľské jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

Vegetariánske kari z kokosovej šošovice

Vegetariánske Coconut Lentil Curry je lahodné a výživné vegánske jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavný chod alebo prílohu.

Karotka a hrášok

Carrot and Pea Curry je výdatné a chutné vegetariánske kari jedlo, ktoré je obľúbené v Indii a iných častiach južnej Ázie.

Čínske parené buchty

Čínske parené buchty, tiež známe ako Baozi, sú obľúbeným čínskym občerstvením.

Kórejský rybí koláčový guláš

Korean Fish Cake Stew, alebo 'Eomuk-guk', je tradičné kórejské jedlo vyrobené z rybieho koláča, zeleniny a pikantného vývaru.

Vegánske zemiakové kari

Vegan Potato Curry je chutné a zdravé vegánske jedlo, ktoré je ideálne na každú príležitosť.

Kari ryža

Kari ryža je v Japonsku obľúbeným pohodlným jedlom.

Sushi s tuniakom a uhorkou

Sushi s tuniakom a uhorkou je typ sushi rolky, ktorý spája dve klasické chute v jednom lahodnom jedle.