Home > Recipe >  Czerwone curry z kurczakiem po tajsku

Czerwone curry z kurczakiem po tajsku

Tajskie czerwone curry z kurczakiem to pyszne, pikantne danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny. To aromatyczne curry składa się z aromatycznej czerwonej pasty curry, kremowego mleka kokosowego i delikatnego kurczaka, co czyni go doskonale zbilansowanym posiłkiem, który jest zarówno zdrowy, jak i pożywny. Może być podawany z ryżem lub makaronem jako kompletny posiłek i można go łatwo dostosować do własnych upodobań. Niezależnie od tego, czy lubisz łagodne, czy ostre, tajskie czerwone curry z kurczakiem z pewnością przypadną Ci do gustu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 funt piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojonych w kostkę
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pędów bambusa
  • 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę kasztanów wodnych
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 szklanka świeżych liści bazylii

Directions

  • Step 1
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kostki kurczaka i gotuj na złoty kolor, około 5 minut. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek i imbir na patelnię i smaż do uzyskania aromatu, około 2 minut. Dodaj czerwoną pastę curry i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Wmieszaj sos rybny i mleko kokosowe. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj paprykę, pędy bambusa, kasztany wodne, brązowy cukier, sól i pieprz na patelnię i mieszaj, aby połączyć. Gotować przez 5 minut.
  • Step 5
    Umieść kurczaka z powrotem na patelni i gotuj, aż kurczak będzie ugotowany, około 5 minut. Wymieszaj liście bazylii i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 6
    Podawać gorące z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
To tajskie czerwone curry z kurczakiem to pyszny, aromatyczny posiłek. Sos jest pikantny, z nutą słodyczy - z pewnością zaspokoi każdą ochotę na curry.
Anonymous
,
Absolutnie pyszne czerwone curry w stylu tajskim z kurczakiem! Curry miało odpowiednią przyprawę i głęboki smak, a kurczak był ugotowany do perfekcji. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Po raz pierwszy spróbowałem tego czerwonego curry i był to WIELKI hit! Idealna równowaga pikantnych, słodkich i pikantnych smaków. Kurczak był ugotowany do perfekcji. Cała rodzina to pokochała!

More recipes

Curry tikka masala

Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie, które jest przygotowywane z kremowego sosu na bazie pomidorów, zmieszanego z przyprawami, takimi jak garam masala, imbir, czosnek i chili.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi to rodzaj japońskiego sushi, które składa się z surowego tuńczyka i wodorostów owiniętych arkuszem nori (suszone wodorosty).

Tajska Sałatka Z Papai

Tajska sałatka z papai, znana również jako Som Tam, to popularne danie w Tajlandii, Laosie, Kambodży i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Sushi Futomaki

Futomaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Smażony kurczak po tajsku z bazylią

Thai Basil Chicken Stir-Fry to popularne tajskie danie, które łączy smaki czosnku, chili i bazylii z kurczakiem, warzywami i ryżem.

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.

Hoisin-glazurowana wieprzowina z ryżem

Hoisin-Glazed Wieprzowina z Ryżem to pyszne i łatwe do przygotowania danie.

Tajska sałatka z mango

Tajska sałatka z mango to popularne danie w kuchni Azji Południowo-Wschodniej.

Smażona wołowina i brokuły

Smażona wołowina i brokuły to klasyczne chińskie danie, które stało się popularne na całym świecie.