Home > Recipe >  Kinesisk eggedråpesuppe

Kinesisk eggedråpesuppe

Chinese Egg Drop Soup er en populær kinesisk suppe som serveres på mange kinesiske restauranter. Den er laget med en kombinasjon av kyllingbuljong, egg og løk. Eggene piskes til de er lyse og luftige, og tilsettes deretter buljongen. Suppen får så småkoke til eggene er gjennomkokt. Suppen serveres vanligvis med noen dråper sesamolje for ekstra smak. Det er en lett og trøstende suppe som kan nytes når som helst på året.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fersk ingefær, revet
  • 6 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • 1/2 ts hvit pepper
  • 4 egg, lett pisket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 2
    Tilsett kyllingbuljong, soyasaus, riseddik og hvit pepper. Øk varmen og kok opp suppen.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og hell sakte i eggene mens du rører suppen i sirkulære bevegelser. Stek i 1-2 minutter, til eggene er gjennomstekt.
  • Step 4
    Server suppen varm.

Comments

Anonymous
,
Kinesisk eggedråpesuppe putrer med umami-smaker av velsmakende kylling, urter og aromater. Enkelt og deilig!
Anonymous
,
Kinesisk eggedråpesuppe er helt deilig! Den er varm, velsmakende og utrolig enkel å lage. Et must-prøve for enhver suppeelsker!
Anonymous
,
Kinesisk eggedråpesuppe er en flott oppskrift! Den er superenkel å lage og har enkle ingredienser som du sikkert allerede har. Suppen kommer ut med en subtil, men likevel deilig smak som får vann i munnen. Absolutt verdt å prøve!
Anonymous
,
Chinese Egg Drop Soup er en enkel og deilig suppe. Den har en enkel, men smakfull kjøttkraft laget med kyllingbuljong, soyasaus, sesamolje og ingefær. De silkeaktige eggene gir det et ekstra lag med tekstur og smak. Slik komfortmat!

More recipes

Reker karri

Rekekarri er en rett som kommer fra Sør-Asia som kombinerer kokte reker med en krydret karrisaus.

Zucchini Curry

Zucchini curry er en velsmakende rett laget med zucchini, karripulver og andre krydder.

Kylling Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala er en karri i indisk stil som er populær over hele verden.

Grønnsak og Tofu Pad Thai

Vegetable and Tofu Pad Thai er en klassisk thailandsk rørerett.

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi er en populær sushirull som er laget med kokte reker, salat og majones.

Gulrot karri

Gulrotkarri er en tradisjonell indisk rett laget med gulrøtter, krydder og andre ingredienser som løk, hvitløk og ingefær.

Enkel kylling karri

Simple Chicken Curry er en rask og enkel oppskrift som kan lages med bare noen få ingredienser.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.