Home > Recipe >  Kinesisk eggedråpesuppe

Kinesisk eggedråpesuppe

Chinese Egg Drop Soup er en populær kinesisk suppe som serveres på mange kinesiske restauranter. Den er laget med en kombinasjon av kyllingbuljong, egg og løk. Eggene piskes til de er lyse og luftige, og tilsettes deretter buljongen. Suppen får så småkoke til eggene er gjennomkokt. Suppen serveres vanligvis med noen dråper sesamolje for ekstra smak. Det er en lett og trøstende suppe som kan nytes når som helst på året.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fersk ingefær, revet
  • 6 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • 1/2 ts hvit pepper
  • 4 egg, lett pisket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 2
    Tilsett kyllingbuljong, soyasaus, riseddik og hvit pepper. Øk varmen og kok opp suppen.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og hell sakte i eggene mens du rører suppen i sirkulære bevegelser. Stek i 1-2 minutter, til eggene er gjennomstekt.
  • Step 4
    Server suppen varm.

Comments

Anonymous
,
Kinesisk eggedråpesuppe putrer med umami-smaker av velsmakende kylling, urter og aromater. Enkelt og deilig!
Anonymous
,
Kinesisk eggedråpesuppe er helt deilig! Den er varm, velsmakende og utrolig enkel å lage. Et must-prøve for enhver suppeelsker!
Anonymous
,
Kinesisk eggedråpesuppe er en flott oppskrift! Den er superenkel å lage og har enkle ingredienser som du sikkert allerede har. Suppen kommer ut med en subtil, men likevel deilig smak som får vann i munnen. Absolutt verdt å prøve!
Anonymous
,
Chinese Egg Drop Soup er en enkel og deilig suppe. Den har en enkel, men smakfull kjøttkraft laget med kyllingbuljong, soyasaus, sesamolje og ingefær. De silkeaktige eggene gir det et ekstra lag med tekstur og smak. Slik komfortmat!

More recipes

Mango kylling karri

Mango Chicken Curry er en smaksrik indisk rett som kombinerer sødmen til moden mango med krydderet av karri.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Kinesisk stekt ris

Kinesisk stekt ris er en populær rett i kinesisk mat.

nepalske Momos

Nepalske Momos er en type dumpling som er populær i Nepal og mange andre deler av Sør-Asia.

Koreansk stekt blomkål

Koreansk stekt blomkål er en deilig, velsmakende rett som kombinerer crunchen av stekt blomkål med de krydrede, søte smakene fra koreansk mat.

Taiwansk boblete

Taiwanesisk Bubble Tea, også kjent som Boba, er en populær taiwansk drink som ble oppfunnet på 1980-tallet.

Vegansk kikert og grønnkål kokos karri

Vegansk kikert- og grønnkålkokosnøttkarri er en vegansk karrirett som er full av smak og næring.

Kokosmelk karri

Kokosmelk karri er en populær rett fra Sør- og Sørøst-Asia.

Grønnsak Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry er en populær indisk rett laget med en kombinasjon av grønnsaker, krydder og urter.