Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som serveres på mange kinesiske restauranter rundt om i verden. Det er en frityrstekt kyllingrett som vanligvis serveres med en søt og krydret saus. Det er oppkalt etter den kinesiske militærlederen og statsmannen fra 1800-tallet, Zuo Zongtang, som også er kjent som general Tso. Retten antas å ha blitt laget på 1950-tallet i Taiwan og først introdusert til USA på 1970-tallet. Den serveres vanligvis med dampet hvit ris og er en favoritt blant kinesisk matelskere.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfri kylling, kuttet i passe store biter
  • 1/2 kopp maisstivelse
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss hoisinsaus
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær

Directions

  • Step 1
    Legg kyllingbitene i en stor bolle og bland med maisenna til de er jevnt dekket.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt, ca 8 minutter.
  • Step 3
    I en liten bolle, visp sammen soyasaus, riseddik, hoisinsaus, brunt sukker, hvitløk og ingefær. Hell sausen over kyllingen og rør sammen.
  • Step 4
    Reduser varmen til lav og la det småkoke i 10 minutter, rør av og til, til sausen har tyknet og kyllingen er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
General Tso's Chicken er best! Den søte og krydrede smaken er den perfekte kombinasjonen. Kyllingen er alltid tilberedt til perfeksjon og sausen er deilig. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
General Tso's Chicken er deilig med sin søte og krydrede smak! Det er et godt måltid å lage i forkant og er alltid en publikumsbehager.
Anonymous
,
General Tso's Chicken er den perfekte blandingen av søtt, salt og krydret. Det er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som garantert vil glede!

More recipes

Vegansk sushibolle

s Veganske sushiboller er et deilig og næringsrikt måltidsalternativ.

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.

Vegansk sopp og spinatkarri

Vegansk sopp- og spinatkarri er en smaksrik og trøstende rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Stek reker og asparges

Reker og asparges Stir-Fry er en deilig og sunn rett som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett med frityrstekte kyllingstykker marinert i en krydret, søt og velsmakende saus.

Srilankisk karri

Srilankisk karri er en krydret rett av kjøtt eller fisk, tilberedt i en fyldig og smakfull saus.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi er en type japansk sushi som består av rå tunfisk og tang pakket inn i et ark med nori (tørket tang).