Home > Recipe >  Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand. Mie biasanya dimasak dengan bumbu kacang yang pedas dan bisa disajikan sebagai lauk utama atau lauk. Hidangan ini biasanya dibuat dengan mi yang kental dan kenyal, seperti mi Pad Thai atau Udon. Sausnya secara tradisional dibuat dengan kecap ikan, pasta asam jawa, bawang putih, jahe, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini bisa diberi topping kacang cincang, daun ketumbar, dan air jeruk nipis untuk menambah rasa dan tekstur tambahan.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons bihun
  • 1/4 cangkir selai kacang
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh saus cabai bawang putih
  • 1/4 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci besar air. Tambahkan bihun dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tiriskan mie dan kembalikan ke panci. Tambahkan selai kacang, kecap, cuka beras, minyak wijen, madu, saus cabai bawang putih, jahe, bubuk bawang putih, lada hitam, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan).
  • Step 3
    Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga selai kacang meleleh dan kuahnya merata.
  • Step 4
    Sajikan mie hangat, hiasi dengan kacang cincang dan daun ketumbar, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Mi kacang Thailand pedas ini memiliki rasa yang luar biasa - keseimbangan sempurna antara pedas dan manis. Mereka mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai lauk atau hidangan utama. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Lezat dan mudah dibuat! Resep mie kacang Thailand pedas ini adalah makan malam cepat yang sempurna untuk hari yang sibuk! Rasanya sangat seimbang dan tendangan pedasnya sempurna!
Anonymous
,
Wow! Mie Kacang Thailand Pedas ini sangat lezat! Keseimbangan sempurna antara pedas dan manis dan mie dimasak dengan sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Bungkus Selada Daging Sapi dan Brokoli

Bungkus Selada Daging Sapi dan Brokoli adalah alternatif yang lezat dan sehat untuk bungkus dan sandwich tradisional.

gado gado indonesia

Gado Gado Indonesia adalah hidangan sayuran populer yang berasal dari Indonesia.

Kari Saag

Kari Saag adalah masakan India yang populer, dibuat dengan kombinasi bayam, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah yang dimasak.

Sayuran Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran sebagai bahan utamanya.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari Tahu Vegan

Kari Tahu Vegan adalah hidangan vegan gurih yang dikemas dengan rasa yang dibuat dengan tahu, sayuran, dan campuran rempah-rempah India yang lezat.

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.

Sup Lentil Kari

Curried Lentil Soup adalah sup vegan yang hangat dan beraroma yang dibuat dengan lentil, bubuk kari, dan rempah-rempah beraroma lainnya.

Rebusan Kue Ikan Korea

Rebusan Kue Ikan Korea, atau 'Eomuk-guk', adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan kue ikan, sayuran, dan kaldu gurih.