Home > Recipe >  Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand. Mie biasanya dimasak dengan bumbu kacang yang pedas dan bisa disajikan sebagai lauk utama atau lauk. Hidangan ini biasanya dibuat dengan mi yang kental dan kenyal, seperti mi Pad Thai atau Udon. Sausnya secara tradisional dibuat dengan kecap ikan, pasta asam jawa, bawang putih, jahe, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini bisa diberi topping kacang cincang, daun ketumbar, dan air jeruk nipis untuk menambah rasa dan tekstur tambahan.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons bihun
  • 1/4 cangkir selai kacang
  • 1/4 cangkir kecap
  • 2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok teh saus cabai bawang putih
  • 1/4 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)

Directions

  • Step 1
    Didihkan sepanci besar air. Tambahkan bihun dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tiriskan mie dan kembalikan ke panci. Tambahkan selai kacang, kecap, cuka beras, minyak wijen, madu, saus cabai bawang putih, jahe, bubuk bawang putih, lada hitam, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan).
  • Step 3
    Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga selai kacang meleleh dan kuahnya merata.
  • Step 4
    Sajikan mie hangat, hiasi dengan kacang cincang dan daun ketumbar, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Mi kacang Thailand pedas ini memiliki rasa yang luar biasa - keseimbangan sempurna antara pedas dan manis. Mereka mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai lauk atau hidangan utama. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Lezat dan mudah dibuat! Resep mie kacang Thailand pedas ini adalah makan malam cepat yang sempurna untuk hari yang sibuk! Rasanya sangat seimbang dan tendangan pedasnya sempurna!
Anonymous
,
Wow! Mie Kacang Thailand Pedas ini sangat lezat! Keseimbangan sempurna antara pedas dan manis dan mie dimasak dengan sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak

Mangkuk Sushi Vegan dengan Mentimun dan Lobak adalah hidangan nabati yang beraroma dari hidangan klasik Jepang.

Sate Ayam Teriyaki

Tusuk Sate Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari ayam panggang yang direndam dalam saus teriyaki beraroma.

Kari Keema

Kari Keema adalah hidangan populer India yang terbuat dari daging giling (biasanya domba atau sapi), rempah-rempah, dan bahan lain seperti tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Dim Sum Cina

Dim sum Cina adalah jenis masakan yang berasal dari wilayah Kanton di Cina selatan.

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Kari Merah Sayur

Kari Merah Sayur adalah hidangan tradisional Thailand yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti terong, rebung, paprika, wortel, dan jamur, direbus dalam saus kari merah beraroma.

Ayam Kari Jamaika

Ayam Kari Jamaika adalah hidangan tradisional dari pulau Karibia Jamaika.

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.