Home > Recipe >  Kari Merah Thailand

Kari Merah Thailand

Thai Red Curry adalah hidangan klasik Thailand, terdiri dari kuah kari berbahan dasar santan yang kaya rasa dan pedas dengan perpaduan rempah-rempah aromatik, herba, dan cabai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai sayuran dan protein, seperti daging ayam, daging sapi, daging babi, makanan laut, atau tahu. Bahan utamanya adalah pasta kari merah, santan, kecap ikan, dan gula aren, yang memberikan cita rasa tersendiri pada hidangan ini. Red Curry adalah pilihan populer untuk restoran Thailand, karena mudah disesuaikan dengan berbagai bahan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan pasta kari merah
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 1 paprika merah, cincang
  • 1/2 kepala brokoli, potong kuntum
  • 1/2 cangkir kacang polong beku
  • 1/2 cangkir wortel, cincang
  • 1/4 cangkir daun kemangi, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit.
  • Step 2
    Aduk pasta kari merah dan masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tuang santan, kecap ikan, dan gula merah, didihkan.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, brokoli, kacang polong, dan wortel dan didihkan selama 10 menit, sampai sayuran lunak.
  • Step 5
    Aduk nasi yang sudah matang dan masak sampai matang.
  • Step 6
    Hiasi dengan daun kemangi dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari merah Thailand adalah hidangan lezat dan harum dengan rasa yang kompleks seperti kelapa, serai, kecap ikan, dan sedikit bumbu. Sempurna untuk malam yang nyaman!
Anonymous
,
Kari Merah Thailand ini enak! Cepat dan mudah dibuat dengan banyak rasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Kari Merah Thailand yang lezat dan mudah dibuat! Rempah-rempah aromatik, santan kental, dan protein segar bersatu untuk membuat sup yang beraroma, harum, dan pedas. Yang pasti harus dicoba!

More recipes

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Edamame dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa menggunakan ikan.

Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang ditemukan di banyak restoran dan bar sushi Jepang.

Pizza Sushi Vegetarian

Pizza Sushi Vegetarian adalah pizza unik yang menggabungkan dua hidangan populer dalam satu hidangan lezat.

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea

Bayam Vegan, Ubi Jalar, dan Kari Chickpea adalah kari vegan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat.

Mie Kari Kelapa

Mie Kari Kelapa adalah hidangan mie Asia yang lezat dan beraroma yang dibuat dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Tempura Jepang

Tempura Jepang adalah hidangan populer yang terbuat dari makanan laut atau sayuran yang digoreng dan digoreng.

rendang

Kari ayam kelapa adalah hidangan klasik India yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.

Kepiting Cabai Singapura

Singapore Chili Crab adalah hidangan lokal populer yang telah ada sejak tahun 1950-an.