Home > Recipe >  Kari Merah Thailand

Kari Merah Thailand

Thai Red Curry adalah hidangan klasik Thailand, terdiri dari kuah kari berbahan dasar santan yang kaya rasa dan pedas dengan perpaduan rempah-rempah aromatik, herba, dan cabai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan berbagai sayuran dan protein, seperti daging ayam, daging sapi, daging babi, makanan laut, atau tahu. Bahan utamanya adalah pasta kari merah, santan, kecap ikan, dan gula aren, yang memberikan cita rasa tersendiri pada hidangan ini. Red Curry adalah pilihan populer untuk restoran Thailand, karena mudah disesuaikan dengan berbagai bahan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan pasta kari merah
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 cangkir nasi melati yang dimasak
  • 1 paprika merah, cincang
  • 1/2 kepala brokoli, potong kuntum
  • 1/2 cangkir kacang polong beku
  • 1/2 cangkir wortel, cincang
  • 1/4 cangkir daun kemangi, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 3 menit.
  • Step 2
    Aduk pasta kari merah dan masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tuang santan, kecap ikan, dan gula merah, didihkan.
  • Step 4
    Tambahkan paprika, brokoli, kacang polong, dan wortel dan didihkan selama 10 menit, sampai sayuran lunak.
  • Step 5
    Aduk nasi yang sudah matang dan masak sampai matang.
  • Step 6
    Hiasi dengan daun kemangi dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari merah Thailand adalah hidangan lezat dan harum dengan rasa yang kompleks seperti kelapa, serai, kecap ikan, dan sedikit bumbu. Sempurna untuk malam yang nyaman!
Anonymous
,
Kari Merah Thailand ini enak! Cepat dan mudah dibuat dengan banyak rasa. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Kari Merah Thailand yang lezat dan mudah dibuat! Rempah-rempah aromatik, santan kental, dan protein segar bersatu untuk membuat sup yang beraroma, harum, dan pedas. Yang pasti harus dicoba!

More recipes

Terong Miso-Glazed

Miso-Glazed Eggplant adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan merendam terong dalam saus berbahan dasar miso yang manis dan gurih.

daging sapi Mongol

Daging Sapi Mongolia adalah hidangan Cina-Amerika yang populer.

Laksa Singapura

Singapore Laksa adalah hidangan populer di Singapura dan Malaysia.

Salmon berlapis kedelai

Soy-Glazed Salmon adalah makanan lezat dan mudah disiapkan yang pasti akan membuat Anda terkesan.

Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan tradisional Malaysia yang terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, irisan mentimun, dan sambal pedas manis.

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat.