Home > Recipe >  Kari Domba Mudah

Kari Domba Mudah

Easy Lamb Curry adalah hidangan India sederhana dan beraroma yang sempurna untuk santapan malam hari yang cepat dan mudah. Itu dibuat dengan potongan daging domba yang direbus dalam saus berbasis tomat yang kaya dan lembut dengan campuran rempah-rempah tradisional India. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi basmati atau roti naan, atau bahkan sebagai lauk. Hidangan ini pasti menjadi favorit keluarga, dan mudah dibuat dengan sedikit usaha!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, parut
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • 2 pon domba, potong dadu
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, garam masala, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Aduk tomat dan kaldu ayam dan didihkan. Tambahkan kubus domba dan masak, aduk sesekali, sampai domba matang, sekitar 10 menit. Aduk daun ketumbar.
  • Step 4
    Sajikan di atas nasi basmati matang atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry adalah makanan beraroma dan menenangkan yang sangat mudah dibuat! Kedalaman bumbu dan herba berkontribusi pada aroma dan rasa umami yang luar biasa--sangat cocok disajikan dengan naan atau nasi. Wajib dicoba bagi pecinta kari!

More recipes

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai).

Ayam Goreng ala Korea

Ayam goreng ala Korea adalah hidangan populer yang menampilkan potongan ayam goreng yang direndam dalam saus pedas, manis, dan gurih.

Pork dan Rice Bowl ala Vietnam

Pork and Rice Bowl ala Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang dibuat dari daging babi yang diasinkan, nasi, dan berbagai bahan lainnya.

Naan India

Naan India adalah roti pipih tradisional yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.

Sayuran California Sushi Roll

Sayuran California Sushi Roll adalah sushi gulung yang populer di kalangan pecinta sushi.

Daging Sapi Bulgogi Korea

Daging Sapi Bulgogi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam saus manis dan gurih.

Kari buncis

Chickpea Curry adalah hidangan vegetarian populer dari India.

Kari Ayam Pakistan

Kari Ayam Pakistan adalah hidangan tradisional dari Pakistan.

Dal India

Dal India adalah jenis hidangan berbahan dasar kacang-kacangan yang populer di Asia Selatan.