Home > Recipe >  Kari Chickpea dan Bayam

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan. Ini adalah hidangan sederhana namun beraroma yang dikemas dengan protein dan serat nabati. Hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang mencari makanan yang mudah dan bergizi. Perpaduan buncis dan bayam memberikan basis protein dan serat yang sehat, sedangkan rempah-rempah yang harum memunculkan rasa hidangan yang unik. Kari disajikan dengan nasi atau roti naan, menjadikannya makanan yang lengkap. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam cepat di hari kerja, atau dapat dibuat sebelumnya untuk persiapan makan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 3 cangkir buncis matang
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1/2 cangkir santan
  • 3 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan cabai rawit dan masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan buncis dan kaldu sayuran ke dalam panci dan didihkan. Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan didihkan selama 15 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu dan santan dan didihkan selama 10 menit lagi.
  • Step 5
    Tambahkan bayam ke dalam panci dan masak sampai layu, sekitar 5 menit. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Buncis dan Bayam ini benar-benar nikmat! Hangat dan beraroma - sempurna untuk hidangan keluarga yang nyaman dan mengenyangkan. Yang harus dicoba untuk vegan dan vegetarian!

More recipes

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Sayuran California Sushi Roll

Sayuran California Sushi Roll adalah sushi gulung yang populer di kalangan pecinta sushi.

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Mentimun

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Ketimun adalah makanan lezat dan sehat yang sempurna untuk vegan dan vegetarian.

Sushi Gulung Salmon

Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Kari Okra

Okra Curry adalah hidangan pedas dan gurih yang berasal dari India.