Home > Recipe >  Kari Chickpea dan Bayam

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan. Ini adalah hidangan sederhana namun beraroma yang dikemas dengan protein dan serat nabati. Hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang mencari makanan yang mudah dan bergizi. Perpaduan buncis dan bayam memberikan basis protein dan serat yang sehat, sedangkan rempah-rempah yang harum memunculkan rasa hidangan yang unik. Kari disajikan dengan nasi atau roti naan, menjadikannya makanan yang lengkap. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam cepat di hari kerja, atau dapat dibuat sebelumnya untuk persiapan makan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 3 cangkir buncis matang
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1/2 cangkir santan
  • 3 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan cabai rawit dan masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan buncis dan kaldu sayuran ke dalam panci dan didihkan. Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan didihkan selama 15 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu dan santan dan didihkan selama 10 menit lagi.
  • Step 5
    Tambahkan bayam ke dalam panci dan masak sampai layu, sekitar 5 menit. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Buncis dan Bayam ini benar-benar nikmat! Hangat dan beraroma - sempurna untuk hidangan keluarga yang nyaman dan mengenyangkan. Yang harus dicoba untuk vegan dan vegetarian!

More recipes

Wijen-Jahe Ayam dan Brokoli

Wijen-Ginger Chicken dan Brokoli adalah hidangan lezat dengan rasa yang sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Char Kway Teow Malaysia

Char Kway Teow Malaysia adalah hidangan populer yang terdiri dari bihun pipih yang digoreng dengan kecap asin dengan bawang putih, cabai, udang, kerang, tauge, dan sosis Cina.

Kari bit

Kari Bit adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan memasak bit potong dadu dalam campuran bawang merah, tomat, bawang putih, dan jahe yang dibumbui.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu

Kari Kelapa Vegan dengan Tahu adalah hidangan vegan yang lezat, beraroma, dan sehat.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Inari Sushi

Sushi inari adalah jenis sushi yang biasanya dibuat dengan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan telur.