Home > Recipe >  Kari Chickpea dan Bayam

Kari Chickpea dan Bayam

Chickpea and Spinach Curry adalah hidangan kari yang lezat dan ramah vegan. Ini adalah hidangan sederhana namun beraroma yang dikemas dengan protein dan serat nabati. Hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang mencari makanan yang mudah dan bergizi. Perpaduan buncis dan bayam memberikan basis protein dan serat yang sehat, sedangkan rempah-rempah yang harum memunculkan rasa hidangan yang unik. Kari disajikan dengan nasi atau roti naan, menjadikannya makanan yang lengkap. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam cepat di hari kerja, atau dapat dibuat sebelumnya untuk persiapan makan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 3 cangkir buncis matang
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1/2 cangkir santan
  • 3 cangkir bayam bayi

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, jintan, ketumbar, kunyit, kayu manis, dan cabai rawit dan masak selama 1-2 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan buncis dan kaldu sayuran ke dalam panci dan didihkan. Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan didihkan selama 15 menit.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu dan santan dan didihkan selama 10 menit lagi.
  • Step 5
    Tambahkan bayam ke dalam panci dan masak sampai layu, sekitar 5 menit. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Kari Buncis dan Bayam ini benar-benar nikmat! Hangat dan beraroma - sempurna untuk hidangan keluarga yang nyaman dan mengenyangkan. Yang harus dicoba untuk vegan dan vegetarian!

More recipes

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Mentimun

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Ketimun adalah makanan lezat dan sehat yang sempurna untuk vegan dan vegetarian.

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.

Una Don Sushi

Una Don Sushi adalah restoran Jepang yang terletak di jantung kota New York.

Buncis Vegan dan Kari Ubi Jalar

Kacang Kacang Vegan dan Kari Ubi Jalar adalah makanan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk vegan, vegetarian, dan siapa pun yang mencari makanan beraroma dan memuaskan.

Donat Sushi Vegetarian

Donat Sushi Vegetarian adalah hidangan Jepang yang unik dan lezat, dibuat dengan menggabungkan bahan sushi tradisional dengan rasa donat.

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India.

Tumis Daging Sapi dan Asparagus

Tumis Daging Sapi dan Asparagus adalah hidangan Tiongkok klasik yang mudah disiapkan dan dikemas dengan rasa.

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian

Kari Buncis dan Bayam Vegetarian adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang akan menyenangkan para vegetarian dan pemakan daging.