Home > Recipe >  Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kari Kacang dan Kentang Vegan adalah hidangan nabati yang lezat yang sempurna untuk hidangan yang nyaman. Kari vegan ini terbuat dari kacang hijau, kentang, dan saus kari yang gurih dan pedas. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan rasa unik yang pasti menyenangkan. Sajikan dengan nasi atau biji-bijian favorit Anda untuk hidangan lengkap. Kari vegan adalah cara yang bagus untuk menambahkan beberapa protein nabati ke dalam makanan Anda dan merupakan pilihan yang bagus untuk siapa saja yang mencari makanan yang beraroma dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 2 kentang, kupas dan potong dadu
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir kacang hijau beku
  • 1/4 cangkir santan
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe ke dalam wajan dan masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Masukkan bubuk kari dan jinten, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 4
    Tambahkan kentang dan kaldu sayuran ke dalam wajan dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 15 menit, sampai kentang empuk.
  • Step 5
    Aduk kacang polong beku dan santan. Didihkan selama 5 menit, sampai kacang polong matang.
  • Step 6
    Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya, dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan yang lezat dan hangat! Keseimbangan rasa yang luar biasa dari kacang polong dan kentang. Sangat direkomendasikan untuk makan yang nyaman. Cobalah dengan naan atau nasi!

More recipes

Sup Tom Yum Thailand

Sup Tom Yum Thailand adalah sup Thailand yang populer dan tradisional.

Pai Tangan Sushi Vegetarian

Pai Tangan Sushi Vegetarian adalah cara yang enak dan nyaman untuk menikmati sushi saat bepergian.

Sup Miso Jepang

Sup miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta fermentasi yang disebut "miso".

Tumis ayam wijen

Tumis Ayam Wijen adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah.

lumpia Filipina

Filipino Lumpia adalah hidangan populer Filipina yang berasal dari Filipina.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Sushi Roll Alpukat Udang

Gulungan sushi alpukat udang adalah hidangan sushi yang lezat dan sehat.

Kari Domba dan Bayam

Kari Domba dan Bayam adalah hidangan kari lezat ala India yang menggabungkan kelembutan daging domba dengan rasa rempah dan bayam.