Home > Recipe >  Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kari Kacang dan Kentang Vegan adalah hidangan nabati yang lezat yang sempurna untuk hidangan yang nyaman. Kari vegan ini terbuat dari kacang hijau, kentang, dan saus kari yang gurih dan pedas. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan rasa unik yang pasti menyenangkan. Sajikan dengan nasi atau biji-bijian favorit Anda untuk hidangan lengkap. Kari vegan adalah cara yang bagus untuk menambahkan beberapa protein nabati ke dalam makanan Anda dan merupakan pilihan yang bagus untuk siapa saja yang mencari makanan yang beraroma dan bergizi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 2 kentang, kupas dan potong dadu
  • 3 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir kacang hijau beku
  • 1/4 cangkir santan
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih dan jahe ke dalam wajan dan masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Masukkan bubuk kari dan jinten, lalu masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 4
    Tambahkan kentang dan kaldu sayuran ke dalam wajan dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 15 menit, sampai kentang empuk.
  • Step 5
    Aduk kacang polong beku dan santan. Didihkan selama 5 menit, sampai kacang polong matang.
  • Step 6
    Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya, dan sajikan.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan yang lezat dan hangat! Keseimbangan rasa yang luar biasa dari kacang polong dan kentang. Sangat direkomendasikan untuk makan yang nyaman. Cobalah dengan naan atau nasi!

More recipes

Kari Sayur Kelapa

Kari Sayur Kelapa adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan berbagai macam sayuran yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar kelapa.

Salad Gado Gado Indonesia

Gado Gado adalah salad Indonesia populer yang dibuat dengan berbagai sayuran segar dan saus kacang yang lezat.

Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kari Kacang dan Kentang Vegan adalah hidangan nabati yang lezat yang sempurna untuk hidangan yang nyaman.

Sup Pho Vietnam

Sup Pho Vietnam adalah sup tradisional Vietnam yang dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, serta daging sapi atau ayam.

Gulungan Sushi Vegetarian dengan Mangga

Sushi gulung vegetarian dengan mangga adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat.

Ikan Kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry adalah hidangan populer India yang terbuat dari ikan yang direndam dalam saus krim pedas.

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.

Paneer Tikka Masala India

Paneer Tikka Masala India adalah hidangan klasik dari wilayah India Utara.