Home > Recipe >  Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya. Jenis sushi ini sangat cocok untuk mereka yang lebih menyukai pola makan vegetarian atau vegan, atau hanya ingin menikmati makanan yang enak dan sehat. Bahan yang biasanya digunakan dalam hand roll sushi vegetarian antara lain mentimun, alpukat, yamagobo (acar akar burdock), dan berbagai jenis jamur. Bahan-bahannya digulung dalam nori, sejenis rumput laut, untuk memberi sushi bentuk khasnya. Gulungan tangan kemudian sering disajikan dengan saus berbahan dasar kedelai atau wijen vegan untuk menambah rasa. Gulungan tangan sushi vegetarian adalah cara yang bagus untuk menikmati rasa sushi tanpa harus makan ikan mentah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir beras merah berbiji pendek, didinginkan hingga suhu kamar
  • 2 sendok makan cuka beras putih
  • 4 lembar nori (rumput laut kering)
  • 1/2 buah alpukat, iris
  • 1/2 timun, iris
  • 1/4 cangkir acar jahe, iris
  • 2 sendok makan biji wijen

Directions

  • Step 1
    Campurkan cuka beras ke dalam nasi yang sudah didinginkan sampai nasi terlapisi secara merata.
  • Step 2
    Tempatkan selembar nori di atas tikar bambu. Sebarkan 1/4 nasi di atas nori, sisakan batas 1 inci di sekeliling tepinya.
  • Step 3
    Atur 1/4 alpukat, mentimun, dan acar jahe berjajar di dekat bagian bawah lembaran nori.
  • Step 4
    Dengan menggunakan tikar bambu, gulung lembaran nori, tekan dengan kuat untuk membentuk gulungan yang kokoh. Taburi gulungan dengan biji wijen.
  • Step 5
    Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 3 gulungan tangan sushi lagi.

Comments

More recipes

Kue Ikan Thailand

Kue ikan Thailand adalah hidangan tradisional dari Thailand.

Vegetarian Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan kantong tahu goreng manis yang diisi dengan nasi sushi berbumbu.

Salmon Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi adalah jenis sushi yang populer di Jepang.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Kari Gobi Masala

Kari Gobi Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kembang kol, rempah-rempah, dan tomat.

Kari Tahu

Kari Tahu adalah hidangan vegan yang lezat dan sehat yang memadukan cita rasa India dengan rasa tahu yang lezat.

Nasi Lemak Malaysia

Nasi Lemak Malaysia adalah hidangan tradisional Malaysia yang terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan, disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, irisan mentimun, dan sambal pedas manis.

Kari kentang pedas

Kari Kentang Pedas adalah hidangan tradisional India yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Sup Mie Thailand Pedas

Spicy Thai Noodle Soup merupakan masakan tradisional Thailand yang memadukan cita rasa masakan asli Thailand dengan rasa gurih dan pedas dari cabai.