Home > Recipe >  Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya. Jenis sushi ini sangat cocok untuk mereka yang lebih menyukai pola makan vegetarian atau vegan, atau hanya ingin menikmati makanan yang enak dan sehat. Bahan yang biasanya digunakan dalam hand roll sushi vegetarian antara lain mentimun, alpukat, yamagobo (acar akar burdock), dan berbagai jenis jamur. Bahan-bahannya digulung dalam nori, sejenis rumput laut, untuk memberi sushi bentuk khasnya. Gulungan tangan kemudian sering disajikan dengan saus berbahan dasar kedelai atau wijen vegan untuk menambah rasa. Gulungan tangan sushi vegetarian adalah cara yang bagus untuk menikmati rasa sushi tanpa harus makan ikan mentah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir beras merah berbiji pendek, didinginkan hingga suhu kamar
  • 2 sendok makan cuka beras putih
  • 4 lembar nori (rumput laut kering)
  • 1/2 buah alpukat, iris
  • 1/2 timun, iris
  • 1/4 cangkir acar jahe, iris
  • 2 sendok makan biji wijen

Directions

  • Step 1
    Campurkan cuka beras ke dalam nasi yang sudah didinginkan sampai nasi terlapisi secara merata.
  • Step 2
    Tempatkan selembar nori di atas tikar bambu. Sebarkan 1/4 nasi di atas nori, sisakan batas 1 inci di sekeliling tepinya.
  • Step 3
    Atur 1/4 alpukat, mentimun, dan acar jahe berjajar di dekat bagian bawah lembaran nori.
  • Step 4
    Dengan menggunakan tikar bambu, gulung lembaran nori, tekan dengan kuat untuk membentuk gulungan yang kokoh. Taburi gulungan dengan biji wijen.
  • Step 5
    Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 3 gulungan tangan sushi lagi.

Comments

More recipes

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah hidangan Cina-Amerika klasik yang telah diadaptasi oleh banyak budaya di seluruh dunia.

Kari Merah Thailand Pedas

Spicy Thai Red Curry adalah hidangan Thailand populer yang terbuat dari kombinasi pasta kari merah, santan, dan berbagai bahan lainnya.

Salad Cincang Asia

Salad Cincang Asia adalah salad beraroma dan ringan yang sempurna untuk makan malam atau makan siang singkat.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari Telur Mudah

Easy Egg Curry adalah hidangan India yang sederhana dan lezat.

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis.

Kentang Vegan dan Kari Bayam

Kari Kentang dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang kaya rasa dan dikemas dengan bahan-bahan bergizi! Kari ini dibuat dengan kentang, bayam, rempah-rempah, dan santan, yang menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang cocok untuk makan malam.