Home > Recipe >  Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya. Jenis sushi ini sangat cocok untuk mereka yang lebih menyukai pola makan vegetarian atau vegan, atau hanya ingin menikmati makanan yang enak dan sehat. Bahan yang biasanya digunakan dalam hand roll sushi vegetarian antara lain mentimun, alpukat, yamagobo (acar akar burdock), dan berbagai jenis jamur. Bahan-bahannya digulung dalam nori, sejenis rumput laut, untuk memberi sushi bentuk khasnya. Gulungan tangan kemudian sering disajikan dengan saus berbahan dasar kedelai atau wijen vegan untuk menambah rasa. Gulungan tangan sushi vegetarian adalah cara yang bagus untuk menikmati rasa sushi tanpa harus makan ikan mentah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir beras merah berbiji pendek, didinginkan hingga suhu kamar
  • 2 sendok makan cuka beras putih
  • 4 lembar nori (rumput laut kering)
  • 1/2 buah alpukat, iris
  • 1/2 timun, iris
  • 1/4 cangkir acar jahe, iris
  • 2 sendok makan biji wijen

Directions

  • Step 1
    Campurkan cuka beras ke dalam nasi yang sudah didinginkan sampai nasi terlapisi secara merata.
  • Step 2
    Tempatkan selembar nori di atas tikar bambu. Sebarkan 1/4 nasi di atas nori, sisakan batas 1 inci di sekeliling tepinya.
  • Step 3
    Atur 1/4 alpukat, mentimun, dan acar jahe berjajar di dekat bagian bawah lembaran nori.
  • Step 4
    Dengan menggunakan tikar bambu, gulung lembaran nori, tekan dengan kuat untuk membentuk gulungan yang kokoh. Taburi gulungan dengan biji wijen.
  • Step 5
    Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 3 gulungan tangan sushi lagi.

Comments

More recipes

Kari Tahu & Terong

Tahu & Kari Terong adalah hidangan kari vegan yang penuh dengan rasa.

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan Cina populer yang berasal dari provinsi Sichuan di Cina.

Telur Gulung Vietnam

Telur gulung Vietnam adalah sejenis lumpia yang populer dalam masakan Vietnam.

Daging Babi Wijen-Jahe dan Bok Choy

Babi Sesame-Ginger dan Bok Choy adalah makanan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk.

Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah jenis kopi unik yang berasal dari Vietnam.

Kappa Maki Roll Sushi

Sushi gulung Kappa maki adalah jenis sushi gulung Jepang yang dibuat dengan mentimun (kappa dalam bahasa Jepang).

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.