Home > Recipe >  Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya. Jenis sushi ini sangat cocok untuk mereka yang lebih menyukai pola makan vegetarian atau vegan, atau hanya ingin menikmati makanan yang enak dan sehat. Bahan yang biasanya digunakan dalam hand roll sushi vegetarian antara lain mentimun, alpukat, yamagobo (acar akar burdock), dan berbagai jenis jamur. Bahan-bahannya digulung dalam nori, sejenis rumput laut, untuk memberi sushi bentuk khasnya. Gulungan tangan kemudian sering disajikan dengan saus berbahan dasar kedelai atau wijen vegan untuk menambah rasa. Gulungan tangan sushi vegetarian adalah cara yang bagus untuk menikmati rasa sushi tanpa harus makan ikan mentah.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 cangkir beras merah berbiji pendek, didinginkan hingga suhu kamar
  • 2 sendok makan cuka beras putih
  • 4 lembar nori (rumput laut kering)
  • 1/2 buah alpukat, iris
  • 1/2 timun, iris
  • 1/4 cangkir acar jahe, iris
  • 2 sendok makan biji wijen

Directions

  • Step 1
    Campurkan cuka beras ke dalam nasi yang sudah didinginkan sampai nasi terlapisi secara merata.
  • Step 2
    Tempatkan selembar nori di atas tikar bambu. Sebarkan 1/4 nasi di atas nori, sisakan batas 1 inci di sekeliling tepinya.
  • Step 3
    Atur 1/4 alpukat, mentimun, dan acar jahe berjajar di dekat bagian bawah lembaran nori.
  • Step 4
    Dengan menggunakan tikar bambu, gulung lembaran nori, tekan dengan kuat untuk membentuk gulungan yang kokoh. Taburi gulungan dengan biji wijen.
  • Step 5
    Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat 3 gulungan tangan sushi lagi.

Comments

More recipes

Sushi Belut Nigiri

Eel Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong belut matang, disebut anago atau unagi, yang diletakkan di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Pangsit Cina

Pangsit Cina adalah makanan populer dalam masakan Cina.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.

Ayam Karamel Vietnam

Vietnam Caramel Chicken adalah hidangan tradisional yang berasal dari negara Vietnam.

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Sayuran Goreng

Tumis Sayuran adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.