Home > Recipe >  Buncis Vegan dan Kari Bayam

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana. Hidangan beraroma ini dikemas dengan buncis, bayam, dan berbagai bumbu, semuanya direbus bersama dalam kuah santan yang harum. Hasilnya adalah kari vegan yang kaya dan lembut yang pasti akan memuaskan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Sajikan dengan nasi panas atau roti naan, dan Anda akan mendapatkan makanan vegan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 (15 ons) buncis kaleng, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 3 cangkir bayam segar, cincang
  • Garam secukupnya
  • ketumbar segar, untuk hiasan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, paprika, kayu manis, kapulaga, lada hitam, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan) dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan buncis, tomat potong dadu, dan santan. Didihkan campuran dan masak selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 5 menit lagi, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Cicipi dan bumbui dengan garam, sesuai kebutuhan. Sajikan hiasi dengan daun ketumbar segar.

Comments

Anonymous
,
Kari buncis dan bayam vegan ini luar biasa! Rasanya ringan, enak, dan mengenyangkan! Rasanya luar biasa dan teksturnya sempurna. Saya sangat merekomendasikannya.

More recipes

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Ayam sesame

Ayam wijen adalah masakan Cina populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi saus wijen manis dan gurih.

Samosa India

Samosa India adalah jenis kue gurih yang berasal dari anak benua India.

Dal India

Dal India adalah jenis hidangan berbahan dasar kacang-kacangan yang populer di Asia Selatan.

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.

Kari Ikan Kelapa Hijau

Kari Ikan Kelapa Hijau adalah hidangan tradisional dari negara bagian selatan Kerala di India.

Pizza Sushi Vegetarian

Pizza Sushi Vegetarian adalah pizza unik yang menggabungkan dua hidangan populer dalam satu hidangan lezat.

Kari Lentil Vegan

Kari Lentil Vegan adalah hidangan lezat dan bergizi yang terbuat dari lentil dan berbagai bumbu.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.