Home > Recipe >  Buncis Vegan dan Kari Bayam

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana. Hidangan beraroma ini dikemas dengan buncis, bayam, dan berbagai bumbu, semuanya direbus bersama dalam kuah santan yang harum. Hasilnya adalah kari vegan yang kaya dan lembut yang pasti akan memuaskan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Sajikan dengan nasi panas atau roti naan, dan Anda akan mendapatkan makanan vegan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 (15 ons) buncis kaleng, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 3 cangkir bayam segar, cincang
  • Garam secukupnya
  • ketumbar segar, untuk hiasan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, paprika, kayu manis, kapulaga, lada hitam, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan) dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan buncis, tomat potong dadu, dan santan. Didihkan campuran dan masak selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 5 menit lagi, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Cicipi dan bumbui dengan garam, sesuai kebutuhan. Sajikan hiasi dengan daun ketumbar segar.

Comments

Anonymous
,
Kari buncis dan bayam vegan ini luar biasa! Rasanya ringan, enak, dan mengenyangkan! Rasanya luar biasa dan teksturnya sempurna. Saya sangat merekomendasikannya.

More recipes

Kari Buncis Vegetarian

Kari Chickpea Vegetarian adalah makanan yang lezat, beraroma, dan bergizi.

Custard Telur Jepang

Custard Telur Jepang adalah makanan penutup tradisional Jepang yang dibuat dengan telur, gula, dan susu.

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

daging sapi Mongol

Daging Sapi Mongolia adalah hidangan Cina-Amerika yang populer.

Mangkuk Mie Daging Sapi Sereh

Semangkuk Mie Daging Sapi Serai adalah makanan lezat dan bergizi yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu.

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja.

Tempe Goreng Indonesia

Tempe Goreng Indonesia adalah hidangan vegetarian yang populer di Indonesia.

Kari Labu Butternut India

Kari Butternut Squash India adalah hidangan vegetarian populer dari India.