Home > Recipe >  Buncis Vegan dan Kari Bayam

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana. Hidangan beraroma ini dikemas dengan buncis, bayam, dan berbagai bumbu, semuanya direbus bersama dalam kuah santan yang harum. Hasilnya adalah kari vegan yang kaya dan lembut yang pasti akan memuaskan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Sajikan dengan nasi panas atau roti naan, dan Anda akan mendapatkan makanan vegan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 (15 ons) buncis kaleng, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 3 cangkir bayam segar, cincang
  • Garam secukupnya
  • ketumbar segar, untuk hiasan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, paprika, kayu manis, kapulaga, lada hitam, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan) dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan buncis, tomat potong dadu, dan santan. Didihkan campuran dan masak selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 5 menit lagi, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Cicipi dan bumbui dengan garam, sesuai kebutuhan. Sajikan hiasi dengan daun ketumbar segar.

Comments

Anonymous
,
Kari buncis dan bayam vegan ini luar biasa! Rasanya ringan, enak, dan mengenyangkan! Rasanya luar biasa dan teksturnya sempurna. Saya sangat merekomendasikannya.

More recipes

Daging Sapi BBQ Korea

Daging Sapi BBQ Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea.

Babi Cina Manis dan Asam

Babi Asam Manis Cina adalah hidangan Cina-Amerika populer yang dibuat dengan daging babi, paprika, dan nanas dalam saus asam manis.

Sushi Gulung Mentimun Vegan

Vegan Cucumber Sushi Roll adalah sushi gulung nabati yang lezat yang sangat cocok untuk mereka yang mencari alternatif vegan yang sehat dan lezat untuk sushi tradisional.

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Kari Udang Kelapa

Kari Udang Kelapa adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang menggabungkan udang lezat dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, bumbu segar, dan sedikit panas.

Kari Tahu Vegan

Kari Tahu Vegan adalah hidangan vegan gurih yang dikemas dengan rasa yang dibuat dengan tahu, sayuran, dan campuran rempah-rempah India yang lezat.

Kari Ikan Kelapa

Kari ikan kelapa adalah hidangan beraroma dan aromatik yang populer di masakan India dan Asia Selatan lainnya.

Bubble Tea Taiwan

Bubble Tea Taiwan, juga dikenal sebagai Boba, adalah minuman populer Taiwan yang ditemukan pada tahun 1980-an.