Home > Recipe >  Buncis Vegan dan Kari Bayam

Buncis Vegan dan Kari Bayam

Kari Buncis dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang dapat dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana. Hidangan beraroma ini dikemas dengan buncis, bayam, dan berbagai bumbu, semuanya direbus bersama dalam kuah santan yang harum. Hasilnya adalah kari vegan yang kaya dan lembut yang pasti akan memuaskan para pemakan yang paling pemilih sekalipun. Sajikan dengan nasi panas atau roti naan, dan Anda akan mendapatkan makanan vegan lengkap.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah (opsional)
  • 2 (15 ons) buncis kaleng, tiriskan dan bilas
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 3 cangkir bayam segar, cincang
  • Garam secukupnya
  • ketumbar segar, untuk hiasan

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, kunyit, paprika, kayu manis, kapulaga, lada hitam, dan serpihan paprika merah (jika menggunakan) dan masak selama 1 menit lagi.
  • Step 3
    Masukkan buncis, tomat potong dadu, dan santan. Didihkan campuran dan masak selama 15 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan bayam dan masak selama 5 menit lagi, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Cicipi dan bumbui dengan garam, sesuai kebutuhan. Sajikan hiasi dengan daun ketumbar segar.

Comments

Anonymous
,
Kari buncis dan bayam vegan ini luar biasa! Rasanya ringan, enak, dan mengenyangkan! Rasanya luar biasa dan teksturnya sempurna. Saya sangat merekomendasikannya.

More recipes

Kari Tahu & Terong

Tahu & Kari Terong adalah hidangan kari vegan yang penuh dengan rasa.

Dal India

Dal India adalah jenis hidangan berbahan dasar kacang-kacangan yang populer di Asia Selatan.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand adalah hidangan lezat dan eksotis yang cocok untuk segala acara.

Ayam sesame

Ayam wijen adalah masakan Cina populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi saus wijen manis dan gurih.

Terong Szechuan

Terong Szechuan adalah hidangan tumis Cina klasik yang biasanya dibuat dengan terong, bawang putih, jahe, pasta cabai Szechuan, dan kecap.

Kari Kelapa Vegetarian

Kari Kelapa Vegetarian adalah hidangan beraroma dan sehat yang terbuat dari berbagai sayuran yang dimasak dengan saus kental berbahan dasar santan.

Kari Sayur Kelapa

Kari Sayur Kelapa adalah hidangan beraroma dan harum yang dibuat dengan berbagai macam sayuran yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar kelapa.

Sushi Gulung Futomaki

Futomaki Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.