Home > Recipe >  Növényi curry kesudióval

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül. A zöldségeket sokféleképpen főzhetjük, például párolhatjuk, párolhatjuk vagy piríthatjuk. Maga a curry fűszerkeverékből készül, beleértve a köményt, a koriandert és a kurkumát. Kesudiót adnak a curryhez, hogy extra ropogós és ízesítsék. A kesudiós zöldséges curry köretként, vagy főételként rizzsel vagy naan kenyérrel tálalható. Ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezzük India ízeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál reszelt gyömbér
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 jalapeno paprika kockára vágva (elhagyható)
  • 1 evőkanál curry por
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 doboz kókusztej
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 2 csésze főtt csicseriborsó
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 1/2 csésze pörkölt kesudió

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és főzzük 1 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát és a kaliforniai paprikát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a curryport, a köményt, a koriandert és a kurkumát, és főzze 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a kockára vágott paradicsomot, a csicseriborsót, a borsót és a kesudiót a serpenyőbe, és forraljuk fel. 10 percig főzzük, vagy amíg a szósz besűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Főtt rizs vagy quinoa fölé tálaljuk, díszítéshez extra kesudióval és korianderrel (opcionális).

Comments

Anonymous
,
Ez a zöldséges curry kesudióval finom volt! Tele volt ízekkel, a fűszerek és a kesudió ropogós keverékével. Határozott tömegkedvelő!

More recipes

Mongol marhahús

A mongol marhahús népszerű kínai-amerikai étel.

Koreai haltorta pörkölt

A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül.

Bárány Rogan Josh Curry

A Lamb Rogan Josh egy indiai curry étel bárányhúsból, paradicsomból és fűszerekből.

Lazac Skin Roll Sushi

A Salmon Skin Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban és számos sushi étteremben szerte a világon.

Szezámos csirke rántva

A Sesame Chicken Stir-Fry egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Curry csirke kókusztejjel

A csirke curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely az illatos fűszereket és a krémes kókusztejet ötvözi az ízletes, megnyugtató étkezés érdekében.

Garnélarákos sült rizs

A Shrimp Fried Rice egy népszerű ázsiai étel, amelyet főtt rizsből, garnélarákból és különféle zöldségekből készítenek.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket.