Home > Recipe >  Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri on maitsev ja tervislik veganroog. See maitsev eine on suurepärane viis toitainerikaste köögiviljade lisamiseks oma dieeti. Sellel on kreemjas ja soolane maitse, mis muudab selle täiuslikuks mugavaks toiduks. See karri on täis värvilisi koostisosi, nagu bataat, lehtkapsas, sibul ja küüslauk. Nende koostisosade kombinatsioon loob nii magusa kui ka vürtsika maitse. Roa vürtsikust saate hõlpsalt reguleerida, lisades maitseaineid vastavalt oma eelistusele rohkem või vähem. See roog sobib suurepäraselt nädala õhtusöögiks või lisandiks. Nautige!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl kookosõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värskelt riivitud ingverit
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 2 maguskartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 hunnik lehtkapsast, varred eemaldatud ja lehed tükeldatud
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookosõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Lisa karripulber, köömned, koriander, kurkum, Cayenne’i pipar (kui kasutad), sool ja must pipar. Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisa kookospiim, puljong, bataat ja lehtkapsas. Tõsta kuumus kõrgeks ja lase segul keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta 15-20 minutit või kuni bataat on pehme.
  • Step 4
    Soovi korral kaunista koriandriga ja serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri on täiesti maitsev! See on ülimaitseline, täis köögivilju ja seda on uskumatult lihtne valmistada! Soovitan soojalt!

More recipes

Taimsed sushipakendid avokaado ja porgandiga

Taimsed sushimähised avokaado ja porgandiga teevad maitsva ja tervisliku vahepala või eine.

India mango Lassi

Indian Mango Lassi on populaarne, kreemjas ja värskendav jook, mis on valmistatud mangodest, jogurtist, piimast ja vürtsidest.

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega.

Kookose karri supp

Coconut Curry Soup on maitsev ja lohutav supp, mis kindlasti meeldib.

Tai punane karri tofuga

Tai punane karri tofuga on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab Tai punase karri aromaatsed maitsed tofu maheda, pähklise maitsega.

Vürtsikas Scallop Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi on populaarne Jaapani sushiroog, mis ühendab toored kammkarbid vürtsika majoneesi, nori (merevetikaleht) ja äädikas riisiga.

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Lambaliha Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on India karriroog, mis on valmistatud lambalihast, tomatitest ja vürtsidest.

Vegan Sushi Täidisega Avokaado

Vegan Sushi täidisega avokaado on maitsev ja tervislik veganroog.