Home > Recipe >  Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta. Seda rooga peetakse sageli Malaisia ​​rahvusroaks ja see on populaarne hommikusöögivalik kogu riigis. See on ka populaarne tänavatoit ja seda serveeritakse sageli erilistel puhkudel, nagu pulmad ja festivalid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud jasmiini riisi
  • 4 spl kookospiima
  • 1 tl soola
  • 2 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 spl kalakastet
  • 1 purk (14,5 untsi) kookospiima
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tassi maapähkleid, hakitud
  • 2 kõvaks keedetud muna, kooritud ja poolitatud
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis keedetud riis, kookospiim ja sool. Sega kuni segunemiseni ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta 1-2 minutit, kuni sibul hakkab just pehmenema.
  • Step 3
    Sega juurde punane karripasta ja kalakaste ning küpseta 1–2 minutit, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kookospiim, pruun suhkur, kurkum, ingver, kaneel ja kardemon. Kuumuta segu keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Lisa pannile keedetud riis ja sega ühtlaseks. Keeda 3-5 minutit, kuni riis on läbi kuumenenud.
  • Step 6
    Kaunista riis maapähklite, kõvaks keedetud munade ja koriandriga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on maitsev vürtsikas kookospähkli riisiroog, mida serveeritakse erinevate maitseainetega. See on maitsev ja tõesti tabab seda. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Nii maitsev! Malaisia ​​Nasi Lemak on üks mu lemmikuid. Kookosriis, vürtsikas sambalikaste, kõvaks keedetud muna ja anšoovis moodustavad täiusliku koosluse. Maitsev ja lihtne teha ka!
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on hämmastav roog! See on kookospiimas keedetud aromaatne riis, mida serveeritakse vürtsika sambali, keedetud muna ja maapähklitega. Peab proovima kõigile, kes armastavad maitsvaid ja ainulaadseid maitseid.
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on lõhnav kookospähkli riisiroog, mis on populaarne hommikueine; maitsed on soolased ja tekstuur täiuslik! Suurepärane traditsiooniline roog!

More recipes

Vürtsikas Scallop Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi on populaarne Jaapani sushiroog, mis ühendab toored kammkarbid vürtsika majoneesi, nori (merevetikaleht) ja äädikas riisiga.

Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks.

Chana Masala karri

Chana Masala karri on maitsev India roog, mis koosneb vürtsikas tomatipõhises kastmes keedetud kikerhernestest.

Onigiri sushi

Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).

Veise karri kartulitega

Veise karri kartulitega on klassikaline India roog, mis on südamlik ja maitsev.

Butternut Squash ja kikerherne karri

Butternut Squash ja Chickpea karri on Indiast inspireeritud vegan karriroog, mis on ühtaegu tervislik ja südamlik.

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud.

Vegan Tai karri

Vegan Thai karri on maitsev ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, köögiviljade ja vürtside kombinatsioonist.

Vegan Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on maitsev ja toitev taimne eine.