Home > Recipe >  Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta. Seda rooga peetakse sageli Malaisia ​​rahvusroaks ja see on populaarne hommikusöögivalik kogu riigis. See on ka populaarne tänavatoit ja seda serveeritakse sageli erilistel puhkudel, nagu pulmad ja festivalid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud jasmiini riisi
  • 4 spl kookospiima
  • 1 tl soola
  • 2 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 spl kalakastet
  • 1 purk (14,5 untsi) kookospiima
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tassi maapähkleid, hakitud
  • 2 kõvaks keedetud muna, kooritud ja poolitatud
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis keedetud riis, kookospiim ja sool. Sega kuni segunemiseni ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta 1-2 minutit, kuni sibul hakkab just pehmenema.
  • Step 3
    Sega juurde punane karripasta ja kalakaste ning küpseta 1–2 minutit, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kookospiim, pruun suhkur, kurkum, ingver, kaneel ja kardemon. Kuumuta segu keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Lisa pannile keedetud riis ja sega ühtlaseks. Keeda 3-5 minutit, kuni riis on läbi kuumenenud.
  • Step 6
    Kaunista riis maapähklite, kõvaks keedetud munade ja koriandriga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on maitsev vürtsikas kookospähkli riisiroog, mida serveeritakse erinevate maitseainetega. See on maitsev ja tõesti tabab seda. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Nii maitsev! Malaisia ​​Nasi Lemak on üks mu lemmikuid. Kookosriis, vürtsikas sambalikaste, kõvaks keedetud muna ja anšoovis moodustavad täiusliku koosluse. Maitsev ja lihtne teha ka!
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on hämmastav roog! See on kookospiimas keedetud aromaatne riis, mida serveeritakse vürtsika sambali, keedetud muna ja maapähklitega. Peab proovima kõigile, kes armastavad maitsvaid ja ainulaadseid maitseid.
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on lõhnav kookospähkli riisiroog, mis on populaarne hommikueine; maitsed on soolased ja tekstuur täiuslik! Suurepärane traditsiooniline roog!

More recipes

Merevetika salat sushiga

Merevetikasalat sushiga on populaarne roog, mis ühendab kahte erinevat tüüpi Jaapani hõrgutisi.

Kleepuv seesami kana

Kleepuv seesamikana on populaarne Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja soolase kastmega.

Indoneesia praetud nuudlid

Indoneesia praenuudlid on Indoneesias populaarne roog, mis koosneb köögiviljade, liha, mereandide ja maitseainetega praetud nuudlitest.

Lemongrass veiseliha nuudlikauss

Lemongrass Beef Noodle Bowl on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Grillitud Tofu Satay

Grillitud Tofu Satay on maitsev veganroog, mis kindlasti meeldib! See on valmistatud marineeritud grillitud tofukuubikutest ja serveeritakse maitseka maapähklikastmega.

Vietnami stiilis veiselihahautis

Vietnamese-Style Beef Stew on ainulaadne ja maitsev hautis, mis ühendab traditsioonilise Vietnami köögi maitsed klassikalise veiselihahautise mugavusega.

Veiseliha ja spargli segamine

Veiseliha ja spargli segamine on klassikaline Hiina roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Paneer Curry

Paneer Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud paneerikuubikutest (pehme juust), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.