Home > Recipe >  Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta. Seda rooga peetakse sageli Malaisia ​​rahvusroaks ja see on populaarne hommikusöögivalik kogu riigis. See on ka populaarne tänavatoit ja seda serveeritakse sageli erilistel puhkudel, nagu pulmad ja festivalid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud jasmiini riisi
  • 4 spl kookospiima
  • 1 tl soola
  • 2 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 spl kalakastet
  • 1 purk (14,5 untsi) kookospiima
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tassi maapähkleid, hakitud
  • 2 kõvaks keedetud muna, kooritud ja poolitatud
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis keedetud riis, kookospiim ja sool. Sega kuni segunemiseni ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta 1-2 minutit, kuni sibul hakkab just pehmenema.
  • Step 3
    Sega juurde punane karripasta ja kalakaste ning küpseta 1–2 minutit, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kookospiim, pruun suhkur, kurkum, ingver, kaneel ja kardemon. Kuumuta segu keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Lisa pannile keedetud riis ja sega ühtlaseks. Keeda 3-5 minutit, kuni riis on läbi kuumenenud.
  • Step 6
    Kaunista riis maapähklite, kõvaks keedetud munade ja koriandriga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on maitsev vürtsikas kookospähkli riisiroog, mida serveeritakse erinevate maitseainetega. See on maitsev ja tõesti tabab seda. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Nii maitsev! Malaisia ​​Nasi Lemak on üks mu lemmikuid. Kookosriis, vürtsikas sambalikaste, kõvaks keedetud muna ja anšoovis moodustavad täiusliku koosluse. Maitsev ja lihtne teha ka!
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on hämmastav roog! See on kookospiimas keedetud aromaatne riis, mida serveeritakse vürtsika sambali, keedetud muna ja maapähklitega. Peab proovima kõigile, kes armastavad maitsvaid ja ainulaadseid maitseid.
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on lõhnav kookospähkli riisiroog, mis on populaarne hommikueine; maitsed on soolased ja tekstuur täiuslik! Suurepärane traditsiooniline roog!

More recipes

Tai praetud riis basiiliku ja tšilliga

Tai praetud riis basiiliku ja tšilliga on maitsev ja maitsev roog, mis on täis värskeid ja soolaseid koostisosi.

Jaapani veiseliha karri

Jaapani veisekarri on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud veiselihast, kartulist, porgandist ja sibulast, mis on keedetud maitsekas karrikastmes.

Miso supp tofuga

Miso supp tofuga on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud miso (kääritatud sojapasta), dashi (kalapõhine supipuljong) ja tofu (sojaoakohupiim) segust.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Teriyaki kana ja köögiviljad

Teriyaki kana ja köögiviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, mis ühendab teriyaki magusa ja soolase maitse ning köögiviljade rahuldava krõmpsu.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Punase läätse karri

Red Lentil Curry on maitsev ja toitev India roog, mis on valmistatud punastest läätsedest, tomatitest, vürtsidest ja ürtidest.

Angerja avokaadorull Sushi

Angerja avokaadorull Sushi on sushirull, mille peamisteks koostisosadeks on angerjas ja avokaado.