Home > Recipe >  Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta. Seda rooga peetakse sageli Malaisia ​​rahvusroaks ja see on populaarne hommikusöögivalik kogu riigis. See on ka populaarne tänavatoit ja seda serveeritakse sageli erilistel puhkudel, nagu pulmad ja festivalid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud jasmiini riisi
  • 4 spl kookospiima
  • 1 tl soola
  • 2 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 spl kalakastet
  • 1 purk (14,5 untsi) kookospiima
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tassi maapähkleid, hakitud
  • 2 kõvaks keedetud muna, kooritud ja poolitatud
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis keedetud riis, kookospiim ja sool. Sega kuni segunemiseni ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta 1-2 minutit, kuni sibul hakkab just pehmenema.
  • Step 3
    Sega juurde punane karripasta ja kalakaste ning küpseta 1–2 minutit, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kookospiim, pruun suhkur, kurkum, ingver, kaneel ja kardemon. Kuumuta segu keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Lisa pannile keedetud riis ja sega ühtlaseks. Keeda 3-5 minutit, kuni riis on läbi kuumenenud.
  • Step 6
    Kaunista riis maapähklite, kõvaks keedetud munade ja koriandriga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on maitsev vürtsikas kookospähkli riisiroog, mida serveeritakse erinevate maitseainetega. See on maitsev ja tõesti tabab seda. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Nii maitsev! Malaisia ​​Nasi Lemak on üks mu lemmikuid. Kookosriis, vürtsikas sambalikaste, kõvaks keedetud muna ja anšoovis moodustavad täiusliku koosluse. Maitsev ja lihtne teha ka!
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on hämmastav roog! See on kookospiimas keedetud aromaatne riis, mida serveeritakse vürtsika sambali, keedetud muna ja maapähklitega. Peab proovima kõigile, kes armastavad maitsvaid ja ainulaadseid maitseid.
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on lõhnav kookospähkli riisiroog, mis on populaarne hommikueine; maitsed on soolased ja tekstuur täiuslik! Suurepärane traditsiooniline roog!

More recipes

Kadai karri

Kadai karri on populaarne India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, köögiviljadest ja valkudest.

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega.

Miso marineeritud lõhe sushi

Miso marineeritud lõhe sushi on sushitüüp, mille puhul kasutatakse misopastas marineeritud lõhet.

Hiina munatilgasupp

Chinese Egg Drop Soup on populaarne Hiina supp, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides.

Birma khow Suey

Birma Khow Suey on ikooniline Birma nuudliroog, mis koosneb soolasest kookospähklipõhisest karrisupist, millele on lisatud erinevaid lisandiid, sealhulgas praetud sibul, kikerherned, kalakook ja keedetud munad.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma, et peaksid sööma kala või muid loomseid saadusi.

Miso Udoni nuudlisupp

Miso Udoni nuudlisupp on traditsiooniline Jaapani roog, mis ühendab udoni nuudleid misopastast valmistatud puljongis.

Korea stiilis veiseliha ja Kimchi hautis

Korea stiilis veiseliha ja kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa: veiseliha ja kimchi.

Tofu ja baklažaani karri

Tofu ja baklažaani karri on vegan karriroog, mis on maitsest pakatav.