Home > Recipe >  Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta. Seda rooga peetakse sageli Malaisia ​​rahvusroaks ja see on populaarne hommikusöögivalik kogu riigis. See on ka populaarne tänavatoit ja seda serveeritakse sageli erilistel puhkudel, nagu pulmad ja festivalid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud jasmiini riisi
  • 4 spl kookospiima
  • 1 tl soola
  • 2 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 spl kalakastet
  • 1 purk (14,5 untsi) kookospiima
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud ingverit
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tassi maapähkleid, hakitud
  • 2 kõvaks keedetud muna, kooritud ja poolitatud
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis keedetud riis, kookospiim ja sool. Sega kuni segunemiseni ja tõsta kõrvale.
  • Step 2
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta 1-2 minutit, kuni sibul hakkab just pehmenema.
  • Step 3
    Sega juurde punane karripasta ja kalakaste ning küpseta 1–2 minutit, kuni need lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa pannile kookospiim, pruun suhkur, kurkum, ingver, kaneel ja kardemon. Kuumuta segu keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Lisa pannile keedetud riis ja sega ühtlaseks. Keeda 3-5 minutit, kuni riis on läbi kuumenenud.
  • Step 6
    Kaunista riis maapähklite, kõvaks keedetud munade ja koriandriga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on maitsev vürtsikas kookospähkli riisiroog, mida serveeritakse erinevate maitseainetega. See on maitsev ja tõesti tabab seda. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Nii maitsev! Malaisia ​​Nasi Lemak on üks mu lemmikuid. Kookosriis, vürtsikas sambalikaste, kõvaks keedetud muna ja anšoovis moodustavad täiusliku koosluse. Maitsev ja lihtne teha ka!
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on hämmastav roog! See on kookospiimas keedetud aromaatne riis, mida serveeritakse vürtsika sambali, keedetud muna ja maapähklitega. Peab proovima kõigile, kes armastavad maitsvaid ja ainulaadseid maitseid.
Anonymous
,
Malaisia ​​Nasi Lemak on lõhnav kookospähkli riisiroog, mis on populaarne hommikueine; maitsed on soolased ja tekstuur täiuslik! Suurepärane traditsiooniline roog!

More recipes

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.

Vürtsikas lõherullsushi

Spicy Salmon Roll Sushi on üks populaarsemaid sushiliike.

Taimetoitlaste sushi kevadrullid

Taimsed sushi kevadrullid on kerge ja tervislik vahepala või eelroog, mis sobib suurepäraselt pidudeks või koosviibimisteks.

Mesi küüslaugu krevetid

Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast.

Taimetoitlane Sushi Sashimi Bowl

Taimetoitlane Sushi Sashimi Bowl on maitsev ja tervislik Jaapani roog, mis ühendab erinevaid köögivilju, riisi ja muid koostisosi, et luua maitsev eine.

Vürtsikad seesami nuudlid kanaga

Vürtsikad seesaminuudlid kanaga on maitsev ja soolane roog, mis ühendab seesami pähklise maitse tšillipipra vürtsikusega.