Home > Recipe >  Jaapani munakreem

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast. Seda serveeritakse sageli lisandina või muude roogade kõrvale. See on sile ja kreemjas, magusa ja kergelt soolase maitsega. See traditsiooniline magustoit on Jaapanis populaarne ja seda on nauditud juba sajandeid. Jaapanis tuntakse seda ka chawanmushi nime all. Tavaliselt serveeritakse seda väikeses kausis või tassis ja seda nauditakse kerge suupistena.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 suurt muna
  • 2 tassi dashit (Jaapani supipuljong)
  • 2 supilusikatäit mirin (magus Jaapani keeduvein)
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 5 untsi siidist tofut, lõigatud väikesteks kuubikuteks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (175 °C).
  • Step 2
    Klopi keskmises kausis munad vispliga, kuni need on segunenud.
  • Step 3
    Lisage munadele dashi, mirin ja sool ning segage kuni segunemiseni.
  • Step 4
    Kurna segu läbi peene sõela suurde kaussi.
  • Step 5
    Jaga tofu nelja ahjukindla ramekiini vahel.
  • Step 6
    Vala munasegu ramekiinidesse, täites igaüks umbes 3/4 ulatuses.
  • Step 7
    Aseta ramekiinid ahjuvormi ja vala vormi kuuma vett, kuni see ulatub umbes poole ramekiini külgede peale.
  • Step 8
    Küpseta vanillikaste 20-25 minutit või kuni vanillikreem on tahenenud ja keskele torgatud hambaork jääb puhtaks.

Comments

Anonymous
,
Jaapani munakreem on fantastiline sileda ja kreemja tekstuuriga roog. Selle kerge ja maitsva vanillikreemi valmistamiseks kulub vaid paar koostisosa ning see sobib suurepäraselt igaks juhuks!
Anonymous
,
Jaapani munakreem on lihtne ja maitsev munaroog. See on kreemjas, siidine ja kerge. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
See Jaapani munakreem on kreemjas ja maitsev! Munade, suhkru ja puljongi kombinatsioon loob täiusliku magusa maiuse. See sobib suurepäraselt hubaseks ööbimiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Vürtsikas kikerherne karri

Vürtsikas kikerhernekarri on maitsev ja vürtsikas taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan tempeh ja kartulikarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks.

Praetud köögiviljad kookosriisiga

Praetud köögiviljad kookosriisiga on maitsev ja tervislik eine, mis ühendab endas värskete köögiviljade, kookospiima ja lõhnava jasmiiniriisi maitsed.

Lõhe-avokaado rullsushi

The Salmon Avocado Roll Sushi on klassikaline Jaapani sushirull, mis on valmistatud värske lõhe ja kreemja avokaado kombinatsioonist.

Vegan tofu ja brokkoli karri

Vegan Tofu ja brokkoli karri on maitsev, südamlik ja toitev roog.

Korealane Kimchi Jjigae

Korea Kimchi Jjigae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest, nagu kapsas, redis või kurk.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.