Home > Recipe >  Jaapani munakreem

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast. Seda serveeritakse sageli lisandina või muude roogade kõrvale. See on sile ja kreemjas, magusa ja kergelt soolase maitsega. See traditsiooniline magustoit on Jaapanis populaarne ja seda on nauditud juba sajandeid. Jaapanis tuntakse seda ka chawanmushi nime all. Tavaliselt serveeritakse seda väikeses kausis või tassis ja seda nauditakse kerge suupistena.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 suurt muna
  • 2 tassi dashit (Jaapani supipuljong)
  • 2 supilusikatäit mirin (magus Jaapani keeduvein)
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 5 untsi siidist tofut, lõigatud väikesteks kuubikuteks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (175 °C).
  • Step 2
    Klopi keskmises kausis munad vispliga, kuni need on segunenud.
  • Step 3
    Lisage munadele dashi, mirin ja sool ning segage kuni segunemiseni.
  • Step 4
    Kurna segu läbi peene sõela suurde kaussi.
  • Step 5
    Jaga tofu nelja ahjukindla ramekiini vahel.
  • Step 6
    Vala munasegu ramekiinidesse, täites igaüks umbes 3/4 ulatuses.
  • Step 7
    Aseta ramekiinid ahjuvormi ja vala vormi kuuma vett, kuni see ulatub umbes poole ramekiini külgede peale.
  • Step 8
    Küpseta vanillikaste 20-25 minutit või kuni vanillikreem on tahenenud ja keskele torgatud hambaork jääb puhtaks.

Comments

Anonymous
,
Jaapani munakreem on fantastiline sileda ja kreemja tekstuuriga roog. Selle kerge ja maitsva vanillikreemi valmistamiseks kulub vaid paar koostisosa ning see sobib suurepäraselt igaks juhuks!
Anonymous
,
Jaapani munakreem on lihtne ja maitsev munaroog. See on kreemjas, siidine ja kerge. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
See Jaapani munakreem on kreemjas ja maitsev! Munade, suhkru ja puljongi kombinatsioon loob täiusliku magusa maiuse. See sobib suurepäraselt hubaseks ööbimiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Malaisia ​​satay kanavardad

Malaisia ​​satay kanavardad on populaarne Kagu-Aasia roog.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.

Indoneesia Nasi Goreng

Indoneesia Nasi Goreng on populaarne roog Indoneesias ja kogu Kagu-Aasias.

Lillkapsa kookose karri

Lillkapsa kookoskarri on maitsev ja maitsev veganroog, mis on valmistatud kookospiima ja vürtsidega.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.

Porgandi ja herne karri

Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.