Home > Recipe >  Jaapani munakreem

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast. Seda serveeritakse sageli lisandina või muude roogade kõrvale. See on sile ja kreemjas, magusa ja kergelt soolase maitsega. See traditsiooniline magustoit on Jaapanis populaarne ja seda on nauditud juba sajandeid. Jaapanis tuntakse seda ka chawanmushi nime all. Tavaliselt serveeritakse seda väikeses kausis või tassis ja seda nauditakse kerge suupistena.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 suurt muna
  • 2 tassi dashit (Jaapani supipuljong)
  • 2 supilusikatäit mirin (magus Jaapani keeduvein)
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 5 untsi siidist tofut, lõigatud väikesteks kuubikuteks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (175 °C).
  • Step 2
    Klopi keskmises kausis munad vispliga, kuni need on segunenud.
  • Step 3
    Lisage munadele dashi, mirin ja sool ning segage kuni segunemiseni.
  • Step 4
    Kurna segu läbi peene sõela suurde kaussi.
  • Step 5
    Jaga tofu nelja ahjukindla ramekiini vahel.
  • Step 6
    Vala munasegu ramekiinidesse, täites igaüks umbes 3/4 ulatuses.
  • Step 7
    Aseta ramekiinid ahjuvormi ja vala vormi kuuma vett, kuni see ulatub umbes poole ramekiini külgede peale.
  • Step 8
    Küpseta vanillikaste 20-25 minutit või kuni vanillikreem on tahenenud ja keskele torgatud hambaork jääb puhtaks.

Comments

Anonymous
,
Jaapani munakreem on fantastiline sileda ja kreemja tekstuuriga roog. Selle kerge ja maitsva vanillikreemi valmistamiseks kulub vaid paar koostisosa ning see sobib suurepäraselt igaks juhuks!
Anonymous
,
Jaapani munakreem on lihtne ja maitsev munaroog. See on kreemjas, siidine ja kerge. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
See Jaapani munakreem on kreemjas ja maitsev! Munade, suhkru ja puljongi kombinatsioon loob täiusliku magusa maiuse. See sobib suurepäraselt hubaseks ööbimiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Tomati ja spinati karri

Tomati-spinati karri on maitsev ja lihtsalt valmistatav taimetoitlane karri, mida saab valmistada vaid mõne lihtsa sammuga.

Futomaki sushi

Futomaki Sushi on Jaapanis populaarne sushirull.

Aasia stiilis nuudlikausid

Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.

Krevettide praetud riis

Shrimp Fried Rice on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud keedetud riisist, krevettidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Vegan läätsekarri

Vegan Lentil Curry on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud läätsedest ja erinevatest vürtsidest.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud tuunikala ja majoneesi kombinatsioonist.

Jaapani stiilis rameni nuudlid

Jaapani stiilis ramen-nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist ja on nüüdseks populaarne kogu maailmas.

Vietnami munarullid

Vietnami munarullid on Vietnami köögis populaarne kevadrull.

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks.