Home > Recipe >  Jaapani munakreem

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast. Seda serveeritakse sageli lisandina või muude roogade kõrvale. See on sile ja kreemjas, magusa ja kergelt soolase maitsega. See traditsiooniline magustoit on Jaapanis populaarne ja seda on nauditud juba sajandeid. Jaapanis tuntakse seda ka chawanmushi nime all. Tavaliselt serveeritakse seda väikeses kausis või tassis ja seda nauditakse kerge suupistena.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 suurt muna
  • 2 tassi dashit (Jaapani supipuljong)
  • 2 supilusikatäit mirin (magus Jaapani keeduvein)
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 5 untsi siidist tofut, lõigatud väikesteks kuubikuteks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (175 °C).
  • Step 2
    Klopi keskmises kausis munad vispliga, kuni need on segunenud.
  • Step 3
    Lisage munadele dashi, mirin ja sool ning segage kuni segunemiseni.
  • Step 4
    Kurna segu läbi peene sõela suurde kaussi.
  • Step 5
    Jaga tofu nelja ahjukindla ramekiini vahel.
  • Step 6
    Vala munasegu ramekiinidesse, täites igaüks umbes 3/4 ulatuses.
  • Step 7
    Aseta ramekiinid ahjuvormi ja vala vormi kuuma vett, kuni see ulatub umbes poole ramekiini külgede peale.
  • Step 8
    Küpseta vanillikaste 20-25 minutit või kuni vanillikreem on tahenenud ja keskele torgatud hambaork jääb puhtaks.

Comments

Anonymous
,
Jaapani munakreem on fantastiline sileda ja kreemja tekstuuriga roog. Selle kerge ja maitsva vanillikreemi valmistamiseks kulub vaid paar koostisosa ning see sobib suurepäraselt igaks juhuks!
Anonymous
,
Jaapani munakreem on lihtne ja maitsev munaroog. See on kreemjas, siidine ja kerge. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
See Jaapani munakreem on kreemjas ja maitsev! Munade, suhkru ja puljongi kombinatsioon loob täiusliku magusa maiuse. See sobib suurepäraselt hubaseks ööbimiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Baklažaani karri

Baklažaanikarri on klassikaline India roog, mis on traditsiooniliselt valmistatud vürtside, sibula, tomati ja baklažaani kombinatsiooniga.

Gunkan sushi

Gunkan Sushi, tuntud ka kui "lahingulaeva sushi", on sushi tüüp, mis koosneb nori (kuivatatud merevetika) tükist, mis on mähitud ümber sushiriisi ja mille koostises on mitmesuguseid koostisosi, nagu kalamari, mereannid, köögiviljad või muud koostisosad asetatakse peale.

Taimne kookoskarri

Taimne kookoskarri on klassikaline India roog, mis on ühtaegu kreemjas ja maitsev.

Korea Kimchi praetud riis

Korea kimchi praetud riis on Koreas populaarne roog.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Tai roheline karri

Tai roheline karri on Tai köögi klassikaline tüüp.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

India naani leib

Indian Naan Bread on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Indias, Pakistanis ja teistes Lõuna-Aasia riikides.

Hiina praetud riis

Hiina praetud riis on Hiina köögis populaarne roog.