Home > Recipe >  Pudin de arroz con coco

Pudin de arroz con coco

El pudín de arroz con coco es un postre asiático tradicional hecho con una combinación de arroz, leche de coco y azúcar. Este budín cremoso y sabroso a menudo se sirve tibio o frío y es un placer popular en muchos países, como Tailandia, Malasia, Japón e Indonesia. El pudín a menudo se cubre con una pizca de fruta fresca, nueces o una llovizna de jarabe de coco. El pudín de arroz con coco se puede disfrutar como refrigerio, postre o incluso como desayuno.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 4 ½ tazas de agua
  • 1 lata (14 onzas) de leche de coco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de pasas

Directions

  • Step 1
    En una cacerola mediana, combine el arroz, el agua y la leche de coco. Lleve a ebullición a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  • Step 2
    Agregue la canela, la nuez moscada, el azúcar y el extracto de vainilla. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Step 3
    Agregue las pasas, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
  • Step 4
    Retire la sartén del fuego y deje que el budín se enfríe durante 10 minutos antes de servir.

Comments

Anonymous
,
¡El pudín de arroz con coco es un postre delicioso y reconfortante! Es cremoso, rico y fragante: la combinación perfecta de dulzura y sabor a coco. ¡Delicioso!
Anonymous
,
¡El pudín de arroz con coco es un postre increíblemente delicioso y reconfortante! Las notas cremosas de coco se mezclan a la perfección con la dulzura del arroz con leche, convirtiéndolo en un plato imprescindible. ¡Muy recomendable!
Anonymous
,
El pudín de arroz con coco es un postre delicioso e indulgente hecho con leche cremosa de coco, arroz y la cantidad justa de especias. ¡Es dulce, sabroso y muy reconfortante! Hay que probarlo.

More recipes

Curry de verduras

El curry de verduras es un plato que combina una variedad de verduras con una salsa de curry sabrosa y aromática.

Fideos de Malasia

Los fideos de Malasia son un tipo de plato de fideos que es popular en todo el país.

Pollo frito al estilo coreano

El pollo frito al estilo coreano es un plato popular que consiste en trozos de pollo fritos marinados en una salsa picante, dulce y salada.

Curry de tofu katsu

Tofu Katsu Curry es un popular plato vegano originario de Japón.

Inari Sushi

El sushi Inari es un tipo de sushi que normalmente se prepara con bolsitas de tofu fritas rellenas de arroz de sushi y una variedad de otros ingredientes, como verduras, mariscos y huevos.

Rollo Filadelfia Sushi

El Philadelphia Roll Sushi es un popular rollo de sushi hecho con salmón ahumado, queso crema y pepino.

Arroz frito al estilo tailandés con camarones

El arroz frito con camarones al estilo tailandés es un plato delicioso y sabroso que seguramente complacerá.

Khow Suey birmano

El khow suey birmano es un plato de fideos birmano icónico que consiste en una sabrosa sopa de curry a base de coco cubierta con una variedad de acompañamientos que incluyen cebollas fritas, garbanzos, pastel de pescado y huevos duros.

Camarones Glaseados Con Ajo Y Miel

Los camarones glaseados con miel y ajo son un plato delicioso y fácil de preparar.