Home > Recipe >  Kappa-Maki-Sushi

Kappa-Maki-Sushi

Kappa Maki Sushi ist eine Art Sushi-Rolle aus Gurke und mit Essig gewürztem Reis. Es ist eine beliebte vegetarische Sushi-Rolle, die normalerweise mit einem Klecks Wasabi und einem Klecks Sojasauce serviert wird. Die Rolle wird hergestellt, indem ein Blatt Nori-Algen mit der Gurke und dem Essigreis aufgerollt und dann in einzelne Stücke geschnitten wird. Kappa Maki Sushi ist eine ausgezeichnete Alternative zu traditionellem Sushi, da es leichter, frischer und normalerweise einfacher zuzubereiten ist.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 Tassen gekochter weißer Reis
  • 2 Gurken, geschält und in dünne Streifen geschnitten
  • 4 Blätter Nori-Algen
  • 1/4 Tasse eingelegter Ingwer (optional)
  • 1/4 Tasse Sesamsamen (optional)
  • Sojasauce und Wasabi zum Servieren

Directions

  • Step 1
    Den Reis waschen und nach Packungsanweisung kochen. Lassen Sie den Reis vor der Verwendung abkühlen.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusrollmatte. Befeuchten Sie Ihre Hände und verteilen Sie 1/2 Tasse gekochten Reis auf dem Nori, wobei Sie etwa 1 Zoll an der Oberseite des Nori unbedeckt lassen.
  • Step 3
    Die Gurkenstreifen auf dem Reis anrichten. Mit eingelegtem Ingwer und Sesam bestreuen, falls verwendet.
  • Step 4
    Heben Sie die Kante der Matte, die Ihnen am nächsten liegt, vorsichtig an und rollen Sie sie von sich weg, indem Sie fest andrücken, um die Sushi-Rolle zu formen. Entfernen Sie die Matte und schneiden Sie die Sushi-Rolle in 8 gleich große Stücke.

Comments

More recipes

Sojaglasierter Lachs

Lachs mit Sojaglasur ist eine köstliche und einfach zuzubereitende Mahlzeit, die garantiert beeindrucken wird.

Lachsrogen-Nigiri-Sushi

Lachsrogen-Nigiri-Sushi ist eine beliebte Art von Sushi, das aus gepökelten Lachseiern hergestellt wird.

Sesam-Ingwer-Nudelschale

Sesam-Ingwer-Nudelschale ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das voller Zutaten ist, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben.

Vegane Sushi-Nori-Wraps

Vegane Sushi Nori Wraps sind eine leckere und gesunde Art, Sushi zu genießen, ohne Fisch oder andere tierische Produkte essen zu müssen.

Koreanisches Brathähnchen

Korean Fried Chicken, auch bekannt als KFC, ist ein beliebtes Fast-Food-Gericht, das seinen Ursprung in Südkorea hat.

Kürbis-Kichererbsen-Curry

Kürbis-Kichererbsen-Curry ist ein indisch inspiriertes Gericht voller Geschmack und Nährstoffe.

Gemüsecurry mit Cashewnüssen

Gemüsecurry mit Cashewnüssen ist ein würziges und aromatisches indisches Gericht, das aus einer Vielzahl von Gemüse, Gewürzen und Cashewnüssen hergestellt wird.

Grünes Kokos-Curry

Coconut Green Curry ist ein thailändisches Gericht, das grüne Currypaste, Kokosmilch und Gemüse zu einer cremigen und schmackhaften Mahlzeit kombiniert.

Kambodschanischer Fischamok

Kambodschanisches Fisch-Amok ist ein beliebtes traditionelles Gericht in Kambodscha, das aus Fisch, Kokosmilch und Gewürzen zubereitet wird.