Home > Recipe >  Veganské cizrnové bramborové kari

Veganské cizrnové bramborové kari

Veganské cizrnové bramborové kari je chutné, veganské kari jídlo, které je ideální pro jakékoli jídlo nebo příležitost. Vyrábí se z cizrny, brambor, cibule, rajčat, česneku, zázvoru a různých koření. Pokrm je rychlý a snadný na přípravu a je skvělým způsobem, jak si vychutnat lahodné, rostlinné jídlo. Chutě se prolínají a tvoří lahodné, krémové kari, které jistě potěší každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 velké cibule, nakrájené na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička garam masala
  • 1 lžička chilli prášku
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • 3 šálky oloupaných a na kostičky nakrájených brambor
  • 2 (15 uncí) plechovky cizrny, scezené a propláchnuté
  • 1/2 šálku zmrazeného zeleného hrášku, rozmraženého
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl podle chuti

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut za občasného míchání, dokud cibule nezměkne.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kurkumu, kmín, koriandr, garam masalu, chilli prášek, skořici, kardamom a černý pepř a vařte 1 minutu, dokud nebude voňavá.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata a zeleninový vývar, míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut.
  • Step 4
    Přidejte brambory, cizrnu a mražený hrášek a vařte 10 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí podle chuti. Před podáváním vařte ještě 5 minut.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské cizrnové bramborové kari je jedno z nejlepších kari, jaké jsem kdy vyzkoušel! Brambory, cibule a koření mu dodávají úžasnou chuť a texturu. Tak chutné a uklidňující!

More recipes

Miska na nudle z citronové trávy

Lemongrass Beef Noodle Bowl je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Krevetové a cizrnové kari

Krevetové a cizrnové kari je lahodné a chutné indické jídlo.

Crockpot zázvorové vepřové maso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomalu vařené jídlo, které se vyrábí spojením vepřového masa, zázvoru, česneku a řady dalších ingrediencí.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Květák Kung Pao

Květák Kung Pao je lahodné a zdravé vegetariánské jídlo, které je oblíbené v čínské kuchyni.

Medový česnek krevety

Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.

Sezamové kuře restované

Sesame Chicken Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které se připravuje rychle a snadno.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Vietnamský sendvič Banh Mi

Sendvič Banh Mi je oblíbený vietnamský sendvič vyrobený z různých přísad.