Home > Recipe > Veganské cizrnové bramborové kari
Veganské cizrnové bramborové kari
Veganské cizrnové bramborové kari je chutné, veganské kari jídlo, které je ideální pro jakékoli jídlo nebo příležitost. Vyrábí se z cizrny, brambor, cibule, rajčat, česneku, zázvoru a různých koření. Pokrm je rychlý a snadný na přípravu a je skvělým způsobem, jak si vychutnat lahodné, rostlinné jídlo. Chutě se prolínají a tvoří lahodné, krémové kari, které jistě potěší každého.
Ingredients (2 Persons)
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 velké cibule, nakrájené na kostičky
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička garam masala
- 1 lžička chilli prášku
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého kardamomu
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
- 3 hrnky zeleninového vývaru
- 3 šálky oloupaných a na kostičky nakrájených brambor
- 2 (15 uncí) plechovky cizrny, scezené a propláchnuté
- 1/2 šálku zmrazeného zeleného hrášku, rozmraženého
- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
- Sůl podle chuti
Directions
-
Step 1
Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut za občasného míchání, dokud cibule nezměkne.
-
Step 2
Vmíchejte zázvor, kurkumu, kmín, koriandr, garam masalu, chilli prášek, skořici, kardamom a černý pepř a vařte 1 minutu, dokud nebude voňavá.
-
Step 3
Přidejte nakrájená rajčata a zeleninový vývar, míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut.
-
Step 4
Přidejte brambory, cizrnu a mražený hrášek a vařte 10 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
-
Step 5
Vmícháme koriandr a dochutíme solí podle chuti. Před podáváním vařte ještě 5 minut.
Comments
Toto veganské cizrnové bramborové kari je jedno z nejlepších kari, jaké jsem kdy vyzkoušel! Brambory, cibule a koření mu dodávají úžasnou chuť a texturu. Tak chutné a uklidňující!
More recipes
Singapur smažený Hokkien Mee
Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.
Vietnamské karamelové kuře
Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu.
Veganské kari ze sladkých brambor a čočky
Veganské sladké bramborové a čočkové kari je chutné a vydatné jídlo, které je ideální pro veganskou, vegetariánskou a bezlepkovou dietu.
Veganské kari z červených fazolí
Vegan Red Bean Curry je lahodný, veganský recept, který kombinuje fazole s různými kořeními, bylinkami a zeleninou.
Pikantní nudlová polévka v thajském stylu
Pikantní nudlová polévka v thajském stylu je oblíbeným a chutným pokrmem, který si užívá po celém světě.
Čínské dušené buchty
Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.
Vietnamské letní závitky
Vietnamské letní závitky, známé také jako Goi Cuon, jsou oblíbeným pokrmem ve vietnamské kuchyni.
Veganské čočkové kari
Vegan Lentil Curry je lahodný a výživný pokrm vyrobený z čočky a různých druhů koření.
Aloo Gobi Curry
Aloo Gobi Curry je oblíbené a chutné indické jídlo.