Home > Recipe >  Veganské cizrnové bramborové kari

Veganské cizrnové bramborové kari

Veganské cizrnové bramborové kari je chutné, veganské kari jídlo, které je ideální pro jakékoli jídlo nebo příležitost. Vyrábí se z cizrny, brambor, cibule, rajčat, česneku, zázvoru a různých koření. Pokrm je rychlý a snadný na přípravu a je skvělým způsobem, jak si vychutnat lahodné, rostlinné jídlo. Chutě se prolínají a tvoří lahodné, krémové kari, které jistě potěší každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 velké cibule, nakrájené na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička garam masala
  • 1 lžička chilli prášku
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • 3 šálky oloupaných a na kostičky nakrájených brambor
  • 2 (15 uncí) plechovky cizrny, scezené a propláchnuté
  • 1/2 šálku zmrazeného zeleného hrášku, rozmraženého
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl podle chuti

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut za občasného míchání, dokud cibule nezměkne.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kurkumu, kmín, koriandr, garam masalu, chilli prášek, skořici, kardamom a černý pepř a vařte 1 minutu, dokud nebude voňavá.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata a zeleninový vývar, míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut.
  • Step 4
    Přidejte brambory, cizrnu a mražený hrášek a vařte 10 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí podle chuti. Před podáváním vařte ještě 5 minut.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské cizrnové bramborové kari je jedno z nejlepších kari, jaké jsem kdy vyzkoušel! Brambory, cibule a koření mu dodávají úžasnou chuť a texturu. Tak chutné a uklidňující!

More recipes

Thajské kokosové kari se zeleninou

Thajské kokosové kari se zeleninou je lahodné, snadno připravitelné jídlo plné chuti.

Crockpot zázvorové vepřové maso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomalu vařené jídlo, které se vyrábí spojením vepřového masa, zázvoru, česneku a řady dalších ingrediencí.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.

Veganské červené kari

Vegan Red Curry je pikantní a pikantní pokrm na kari v thajském stylu vyrobený z různých ingrediencí, včetně kokosového mléka, červené kari pasty a zeleniny.

Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou

Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito.

Ujgurské jehněčí guláš

Ujgurský jehněčí guláš je tradiční pokrm ujgurského lidu z čínského Xinjiangu.

Thajské Massaman hovězí kari

Hovězí kari thajské Massaman je středně pikantní kari pokrm, který je oblíbený v Thajsku.

Miso Udon nudlová polévka

Miso Udon Noodle Soup je tradiční japonské jídlo, které kombinuje udon nudle ve vývaru vyrobeném z miso pasty.