Home > Recipe > Veganské cizrnové bramborové kari
Veganské cizrnové bramborové kari
Veganské cizrnové bramborové kari je chutné, veganské kari jídlo, které je ideální pro jakékoli jídlo nebo příležitost. Vyrábí se z cizrny, brambor, cibule, rajčat, česneku, zázvoru a různých koření. Pokrm je rychlý a snadný na přípravu a je skvělým způsobem, jak si vychutnat lahodné, rostlinné jídlo. Chutě se prolínají a tvoří lahodné, krémové kari, které jistě potěší každého.
Ingredients (2 Persons)
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 velké cibule, nakrájené na kostičky
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička garam masala
- 1 lžička chilli prášku
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého kardamomu
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
- 3 hrnky zeleninového vývaru
- 3 šálky oloupaných a na kostičky nakrájených brambor
- 2 (15 uncí) plechovky cizrny, scezené a propláchnuté
- 1/2 šálku zmrazeného zeleného hrášku, rozmraženého
- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
- Sůl podle chuti
Directions
-
Step 1
Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte 5 minut za občasného míchání, dokud cibule nezměkne.
-
Step 2
Vmíchejte zázvor, kurkumu, kmín, koriandr, garam masalu, chilli prášek, skořici, kardamom a černý pepř a vařte 1 minutu, dokud nebude voňavá.
-
Step 3
Přidejte nakrájená rajčata a zeleninový vývar, míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut.
-
Step 4
Přidejte brambory, cizrnu a mražený hrášek a vařte 10 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
-
Step 5
Vmícháme koriandr a dochutíme solí podle chuti. Před podáváním vařte ještě 5 minut.
Comments
Toto veganské cizrnové bramborové kari je jedno z nejlepších kari, jaké jsem kdy vyzkoušel! Brambory, cibule a koření mu dodávají úžasnou chuť a texturu. Tak chutné a uklidňující!
More recipes
Avokádová roláda Sushi
Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který je populární v mnoha částech světa.
Veganské sushi burrito
Vegan Sushi Burrito je veganský sushi wrap, který je zvratem ke klasické sushi rolce.
Vegetariánské kari z cizrny
Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo.
Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi
Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.
Marinované kuře na korejský způsob
Marinované kuře v korejském stylu je druh kuřecího pokrmu, který kombinuje různé chutě a vytváří lahodné a slané jídlo.
Veganské tofu kari
Vegan Tofu Curry je pikantní, chuťově nabité veganské jídlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodné směsi indického koření.
Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví
Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny.
Kuřecí kari Tandoori
Tandoori Chicken Curry je oblíbené indické jídlo, které kombinuje klasické chutě kuřete tandoori s pikantní kari omáčkou.
Kaiso Maki Sushi
Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.