Home > Recipe >  Jackfruit Curry
                    
                 
                
                    Jackfruit Curry
    
        Jackfruit Curry je oblíbené jídlo v Indii a dalších jihoasijských zemích, typicky vyrobené ze zeleného jackfruitu, koření, cibule, rajčat a řady dalších přísad. Maso jackfruit se vaří v pikantní omáčce, kterou lze připravit z různých druhů koření a bylinek. Toto jídlo se často podává s rýží nebo chlebem naan a může být skvělým způsobem, jak si vychutnat jedinečnou chuť jackfruitu. Je považováno za veganské a vegetariánské jídlo, protože neobsahuje žádné živočišné produkty.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 plechovky jackfruitu, okapané a nakrájené na kousky
- 1 cibule, nakrájená
- 1 lžíce mletého česneku
- 1 lžíce mletého zázvoru
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky kajenského pepře
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1/2 hrnku zeleninového vývaru
- 1 lžička medu
- 1/2 šálku hrášku
- Sůl a pepř na dochucení
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte jackfruit a za občasného míchání vařte 5-7 minut. 
- 
                    Step 2 Přidejte cibuli, česnek a zázvor na pánev a vařte 2-3 minuty, dokud zelenina nezměkne. 
- 
                    Step 3 Přidejte kurkumu, kmín, koriandr, papriku a kajenský pepř na pánev a vařte 1-2 minuty, dokud koření nezavoní. 
- 
                    Step 4 Vmíchejte kokosové mléko, zeleninový vývar, med a hrášek. Směs přiveďte k varu a vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne. 
- 
                    Step 5 Dochutíme solí a pepřem podle chuti a podáváme. Užívat si! 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Jackfruit Curry je vynikající a jedinečné jídlo! Má výrazné chutě a dokonalou rovnováhu koření, které z něj dělají jeden z mých oblíbených receptů. Vysoce doporučeno!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Hovězí madras kari
                
                    Beef Madras Curry je pikantní a chutné indické jídlo vyrobené z vykostěného hovězího masa, cibule, rajčat a směsi koření.
                
             
        
                
            
                 
                Pikantní lososová roláda Sushi
                
                    Spicy Salmon Roll Sushi je jedním z nejoblíbenějších druhů sushi.
                
             
        
                
            
                 
                Jehněčí Rogan Josh Curry
                
                    Lamb Rogan Josh je indický kari pokrm vyrobený z jehněčího masa, rajčat a koření.
                
             
        
                
            
                 
                Kimchi smažená rýže
                
                    Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.
                
             
        
                
            
                 
                Smažené hovězí maso a chřest
                
                    Hovězí maso a chřest Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.
                
             
        
                
            
                 
                Kuřecí misky Teriyaki
                
                    Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.
                
             
        
                
            
                 
                Sushi křupavé lososové rolky
                
                    Crispy Salmon Roll Sushi je lahodný a jedinečný druh sushi.
                
             
        
                
            
                 
                Indický Naan
                
                    Indický naan je tradiční plochý chléb, který je oblíbený v Indii a dalších částech jižní Asie.
                
             
        
                
            
                 
                korejský Kalbi
                
                    Korejské Kalbi je oblíbené korejské jídlo, které se skládá z marinovaných a grilovaných hovězích krátkých žeber.