Home > Recipe > Kore Barbekü Tavuğu

Kore Barbekü Tavuğu

Kore Barbekü Tavuğu, kömür ızgarasında veya set üstü ocakta pişirilen marine edilmiş tavukla yapılan popüler bir yemektir. Tavuğu yapmak için kullanılan turşusu tipik olarak soya sosu, sarımsak, zencefil, susam yağı ve çeşitli diğer baharat ve çeşnileri içerir. Tavuk, yumuşak ve sulu olana kadar pişirilir ve ardından pirinç ve kimchi gibi çeşitli garnitürlerle servis edilir. Bu yemek Güney Kore'de bir favori ve dünya çapında seviliyor.

Ingredients (2 Persons)

2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik küpler halinde doğranmış
1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
1/4 su bardağı bal
2 yemek kaşığı susam yağı
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
1 çay kaşığı Sriracha
1/4 çay kaşığı karabiber

Directions

Step 1

Büyük bir kapta soya sosu, bal, susam yağı, sarımsak, zencefil, Sriracha ve karabiberi birlikte çırpın.
Step 2

Doğranmış tavuğu kaseye ekleyin ve marine ile kaplayın. Kaseyi örtün ve en az 30 dakika veya gece boyunca buzdolabına koyun.
Step 3

Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Step 4

Tavuğu pilavın üzerinde veya en sevdiğiniz garnitürlerle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous

Bu Kore Barbekü Tavuğu harika - çok lezzetli ve sulu. Tatlı ve dumanlı barbekü sosu mükemmel bir şekilde dengelenmiştir ve tavuk mükemmel bir şekilde pişirilir! Mutlaka denenmeli!

Anonymous

Lezzetli ve yapımı kolay! Marine, tavuğu canlandıran tatlı, ekşi ve baharatlı tatların harika bir karışımını ekler. Mutlaka denenmeli!

Anonymous

Korean BBQ Chicken çok lezzetli! Marine edilmiş tavuk yumuşacık ve sos çok lezzetli. Şiddetle tavsiye ederim!