Home > Recipe >  Ebi Suşi

Ebi Suşi

Ebi Sushi, Portland, Oregon'da bulunan bir Japon suşi restoranıdır. 2006 yılında kurulan Ebi Sushi, taze ve leziz suşi yemekleri ile hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin favorisi haline geldi. Restoran, maki ruloları, nigiri suşi, sashimi ve tempura dahil olmak üzere geniş bir suşi ve Japon tarzı yemek menüsüne sahiptir. Restoran ayrıca, baharatlı mayonez ve pul biberle doldurulmuş baharatlı bir ton balığı rulosu olan Ebi Dynamite Roll gibi çeşitli özel yemekler sunmaktadır. Ebi Sushi, davetkar atmosferi ve güler yüzlü personeli ile gündelik bir yemek veya özel bir gün için harika bir yerdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 bardak suşi pirinci
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 8 parça pişmiş karides
  • 1/4 su bardağı mayonez
  • 1 çay kaşığı Sriracha sosu
  • 4 yaprak nori yosunu

Directions

  • Step 1
    Suşi pirincini paketteki talimatlara göre pişirin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  • Step 2
    Küçük bir kapta pirinç sirkesi, şeker ve tuzu eriyene kadar karıştırın. Karışımı soğutulmuş suşi pirinci üzerine dökün ve eşit şekilde birleşene kadar karıştırın.
  • Step 3
    Ayrı bir kapta mayonez ve Sriracha sosunu karıştırın. Kenara koyun.
  • Step 4
    Düz bir çalışma yüzeyine bir yaprak nori yerleştirin. Pirincin yapışmasını önlemek için ellerinizi ıslatın ve yaklaşık 1/4 su bardağı suşi pirincini norinin üzerine yayın. Pirincin ortasına iki parça pişmiş karides koyun.
  • Step 5
    Mayonez-Sriracha karışımından yaklaşık 1 çay kaşığı karidesin üzerine yayın. Ellerinizi kullanarak noriyi dikkatlice sıkı bir silindir haline getirin. Ruloyu kapatmaya yardımcı olmak için norinin kenarını hafifçe ıslatın.
  • Step 6
    Toplam 4 rulo yapmak için kalan malzemelerle tekrarlayın.

Comments

More recipes