Home > Recipe >  Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți

Sashimi cu creveți este un preparat japonez format din creveți cruzi, serviți de obicei cu o varietate de condimente. Creveții sunt de obicei ușor asezonați cu sare și sos de soia și uneori însoțiți de o garnitură, cum ar fi daikon sau wasabi ras. Este un aperitiv popular în restaurantele de sushi și este adesea servit ca acompaniament la platourile de sushi sau sashimi. Sashimi cu creveți este un fel de mâncare ușor și răcoritor și poate fi savurat singur sau ca parte a unei mese mai mari.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg de creveți proaspeți, decojiți și devenați
  • 4 linguri sos de soia
  • 4 linguri mirin
  • 2 linguri ulei de susan
  • 2 linguri pasta de wasabi
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras fin
  • 3 linguri de seminte de susan prajite
  • 1 lingurita fulgi de chili (optional)

Directions

  • Step 1
    Puneți creveții într-un castron puțin adânc și asezonați cu sos de soia, mirin, ulei de susan, pastă de wasabi și ghimbir ras. Se amestecă bine pentru a se combina.
  • Step 2
    Întindeți creveții pe un platou mare și presărați cu semințe de susan prăjite și fulgi de chili (dacă folosiți). Se servește rece cu sos de soia suplimentar și pastă de wasabi, dacă se dorește.

Comments

More recipes