Home > Recipe >  Wegetariańskie Curry Z Ciecierzycy

Wegetariańskie Curry Z Ciecierzycy

Wegetariańskie curry z ciecierzycy to pyszny, aromatyczny i pożywny posiłek. To curry jest zrobione z mieszanki przypraw i ciecierzycy, dzięki czemu jest świetną wegańską opcją na obiad. Można go łatwo dostosować, aby był ostrzejszy lub łagodniejszy, w zależności od indywidualnych upodobań. Jest pełen białka, błonnika, witamin i minerałów, dzięki czemu jest doskonałym posiłkiem dla osób szukających zdrowego, obfitego posiłku. To danie jest szybkie i łatwe do przygotowania i może być podawane z ryżem, chlebkiem naan lub po prostu spożywane samo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (15 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści kolendry
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, cynamon i pieprz cayenne, jeśli używasz, i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, ciecierzycę i bulion warzywny. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 10 minut.
  • Step 4
    Wymieszać z sokiem z cytryny i kolendrą. Posmakuj i dopraw solą i pieprzem według uznania.

Comments

Anonymous
,
To wegetariańskie curry z ciecierzycy jest niesamowite! Idealny na przytulną noc w domu - kremowy, aromatyczny i sycący. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Tajska Sałatka Z Zielonej Papai

Tajska sałatka z zielonej papai lub Som Tam w języku tajskim to tradycyjne danie z Azji Południowo-Wschodniej przyrządzane z niedojrzałej papai, sosu rybnego, soku z limonki, papryczek chili, czosnku, a czasem innych składników, takich jak orzeszki ziemne, pomidory i krewetki.

Proste curry z kurczaka

Proste curry z kurczaka to szybki i łatwy przepis, który można przygotować z zaledwie kilku składników.

Smażone brokuły i grzyby

Smażone brokuły i grzyby to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.

Makaron Ramen po japońsku

Makaron ramen w stylu japońskim to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii i jest obecnie popularne na całym świecie.

Curry Laksa

Curry Laksa to tradycyjna malezyjska zupa z makaronem zrobiona z pikantnego bulionu curry na bazie kokosa.

Łatwe Curry Kokosowe

Easy Coconut Curry to pyszne i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.

Ebi Sushi

Ebi Sushi to japońska restauracja sushi zlokalizowana w Portland w stanie Oregon.

Curry z dyni i ciecierzycy

Curry z dyni i ciecierzycy to danie inspirowane kuchnią indyjską, które jest pełne smaku i składników odżywczych.