Home > Recipe >  Wegetariańskie Curry Z Ciecierzycy

Wegetariańskie Curry Z Ciecierzycy

Wegetariańskie curry z ciecierzycy to pyszny, aromatyczny i pożywny posiłek. To curry jest zrobione z mieszanki przypraw i ciecierzycy, dzięki czemu jest świetną wegańską opcją na obiad. Można go łatwo dostosować, aby był ostrzejszy lub łagodniejszy, w zależności od indywidualnych upodobań. Jest pełen białka, błonnika, witamin i minerałów, dzięki czemu jest doskonałym posiłkiem dla osób szukających zdrowego, obfitego posiłku. To danie jest szybkie i łatwe do przygotowania i może być podawane z ryżem, chlebkiem naan lub po prostu spożywane samo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki świeżo startego imbiru
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (15 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści kolendry
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, cynamon i pieprz cayenne, jeśli używasz, i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, ciecierzycę i bulion warzywny. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 10 minut.
  • Step 4
    Wymieszać z sokiem z cytryny i kolendrą. Posmakuj i dopraw solą i pieprzem według uznania.

Comments

Anonymous
,
To wegetariańskie curry z ciecierzycy jest niesamowite! Idealny na przytulną noc w domu - kremowy, aromatyczny i sycący. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Sushi Futomaki

Futomaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Indyjski Naan

Indyjski naan to tradycyjny płaski chlebek, który jest popularny w Indiach i innych częściach Azji Południowej.

Sushi z krewetkami w tempurze

Sushi w tempurze z krewetkami to klasyczny rodzaj sushi, który jest bardzo popularny w Japonii i na całym świecie.

Sałatka z liści herbaty Myanmar

Myanmar Tea Leaf Sałatka, znana również jako Lahpet Thoke, to tradycyjna birmańska potrawa, którą cieszy się od wieków.

Smażony Kurczak I Brokuły

Smażony kurczak i brokuły to klasyczne chińskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i łatwe do przygotowania.

Wołowina Bulgogi po koreańsku

Koreańska wołowina Bulgogi to popularne koreańskie danie przyrządzane z cienko krojonej wołowiny marynowanej w mieszance sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku i innych przypraw.

Sushi Pikantny Tuńczyk Ręka Roll

Spicy Tuna Hand Roll Sushi to klasyczne danie sushi, które składa się z wrapa z wodorostów nori wypełnionego pikantnym tuńczykiem, ryżem do sushi i innymi składnikami.

Japoński łosoś teriyaki

Japoński łosoś teriyaki to popularne danie wywodzące się z Japonii.

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa.