Home > Recipe > Sushi Gunkan

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu. Jest to popularny rodzaj sushi w Japonii i często jest podawany jako przystawka lub część talerza sushi. Nori jest owinięte wokół ryżu sushi w cylindryczny kształt, tworząc „filiżankę” wypełnioną składnikami. Sushi Gunkan jest również znane ze swojego „uroczego” wyglądu, ponieważ po podaniu przypomina mały okręt wojenny.

Ingredients (2 Persons)

4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
2 arkusze wodorostów nori
1/4 szklanki marynowanej rzodkiewki japońskiej (daikon)
4 uncje tuńczyka klasy sashimi, pokrojonego w małe kostki
4 uncje ikry łososia (ikura)
2 uncje marynowanych kałamarnic (ika)
1 łyżka majonezu
1 łyżka czarnego lub białego sezamu

Directions

Step 1

Podziel ugotowany ryż do sushi na 4 równe porcje i umieść każdą porcję w osobnej misce.
Step 2

Pokrój wodorosty nori na 4 równe kawałki i umieść każdy kawałek na wierzchu jednej z misek z ryżem do sushi.
Step 3

Podziel daikon na 4 miski i równomiernie rozłóż na ryżu do sushi.
Step 4

Na wierzchu każdej miski połóż porcję kostek tuńczyka, ikrę łososia i marynowane kalmary.
Step 5

Na wierzchu każdej miseczki połóż łyżeczkę majonezu i posyp sezamem.
Step 6

Sushi gunkan podawaj natychmiast.

Comments

More recipes

Sushi z tuńczykiem i ogórkiem

Sushi z tuńczykiem i ogórkiem to rodzaj sushi, który łączy w sobie dwa klasyczne smaki w jednym pysznym daniu.

Ryż Smażony Po Tajsku Z Krewetkami

Smażony Ryż z Krewetkami po Tajsku to pyszne i aromatyczne danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.