Home > Recipe >  Maki Sushi z Łososiem

Maki Sushi z Łososiem

Salmon Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej ze świeżego łososia, ryżu i wodorostów. Jest to popularny i pyszny rodzaj sushi, który jest lubiany zarówno przez koneserów sushi, jak i tych, którzy są nowicjuszami w sushi. Salmon Maki Sushi podaje się zwykle z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem. Zwykle składa się z warstwy gotowanego ryżu do sushi, warstwy surowego łososia i warstwy wodorostów, a wszystko to zwinięte w kształt kłody. Następnie ostrym nożem kroi się go na kawałki wielkości kęsa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 funta surowego łososia, cienko pokrojonego
  • 4 arkusze nori
  • 2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/4 łyżeczki soli

Directions

  • Step 1
    W małej misce połącz ocet ryżowy, cukier i sól. Odłożyć na bok.
  • Step 2
    Połóż jeden arkusz nori na bambusowej macie do sushi lub desce do krojenia. Rozłóż jedną filiżankę ugotowanego ryżu na arkuszu nori, dociskając go dłońmi.
  • Step 3
    Odwróć arkusz nori tak, aby ryż był skierowany w dół. Ułóż plastry łososia w jednej warstwie na całej długości arkusza nori.
  • Step 4
    Zwiń sushi ciasno bambusową matą lub rękami, dociskając je do siebie.
  • Step 5
    Pokrój rolkę sushi na 8 kawałków ostrym nożem. Powtórz z pozostałymi składnikami.

Comments

More recipes