Home > Recipe >  Chiński Lo Mein

Chiński Lo Mein

Chińskie Lo Mein to popularne i pyszne danie wywodzące się z Chin. Zwykle składa się z pszennego makaronu jajecznego smażonego z różnymi warzywami i mięsem, takim jak wieprzowina, wołowina, kurczak lub krewetki. Makaron gotujemy do miękkości, a warzywa do miękkości. Danie jest zwykle przyprawiane sosem sojowym, olejem sezamowym i innymi chińskimi przyprawami, które nadają mu wyraźny smak. Chiński Lo Mein jest często podawany z ryżem gotowanym na parze i jest popularnym daniem w wielu chińskich restauracjach.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncji makaronu lo mein
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1/2 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki

Directions

  • Step 1
    Doprowadź duży garnek wody do wrzenia. Dodać makaron lo mein i gotować al dente, około 5 minut.
  • Step 2
    Odcedź makaron i przepłucz zimną wodą, aby przestał się gotować. Odłożyć na bok.
  • Step 3
    Rozgrzej olej sezamowy na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj płatki czosnku, imbiru i czerwonej papryki i smaż krótko, ciągle mieszając, aż zacznie pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj ugotowany makaron, sos sojowy i brązowy cukier na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje, a makaron się podgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Chińskie Lo Mein to jedno z najlepszych dań na wynos! Słodko-pikantny sos idealnie komponuje się z puszystym makaronem jajecznym – to pyszny posiłek!
Anonymous
,
Ten chiński Lo Mein jest niesamowity! Makaron al dente, pikantny sos i warzywa to idealne połączenie. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Absolutnie pyszne chińskie Lo Mein! Smakuje jak prosto z autentycznej chińskiej restauracji. Gorąco polecam każdemu fanowi Lo Mein!

More recipes

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to klasyczne chińskie danie, które jest powszechnie podawane jako przystawka.

Smażone brokuły i grzyby

Smażone brokuły i grzyby to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.

Ośmiornica Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi to popularne japońskie danie składające się z kawałka surowej ośmiornicy podawanej na małym kopcu octowego ryżu do sushi.

Smocze Roladki Sushi

Dragon Roll Sushi to kreatywna rolka sushi wykonana z kombinacji składników.

Pikantne miseczki z tofu i ryżem

Spicy Tofu and Rice Bowls to pyszny i pożywny posiłek.

Smażony kurczak po tajsku z bazylią

Thai Basil Chicken Stir-Fry to popularne tajskie danie, które łączy smaki czosnku, chili i bazylii z kurczakiem, warzywami i ryżem.

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.

Szarpana wieprzowina po azjatycku

Pulled Pork w stylu azjatyckim to inspirowana kuchnią azjatycką odmiana klasycznego dania z szarpanej wieprzowiny.