Home > Recipe >  Malaizijas Čars Kvejs Teovs

Malaizijas Čars Kvejs Teovs

Malaizijas Char Kway Teow ir populārs ēdiens, kas sastāv no plakanām rīsu nūdelēm, kas apceptas vieglā sojas mērcē ar ķiplokiem, čilli, garnelēm, gliemežiem, pupiņu kāpostiem un ķīniešu desu. Tas ir populārs ēdiens visā Malaizijā, īpaši Penangas, Kedas un Perakas ziemeļu štatos. Char Kway Teow parasti pasniedz kopā ar čili mērci, pievienojot laima pieskārienu, lai iegūtu papildu garšu. Šī vienkāršā, taču garšīgā maltīte ir populāra ielu pārtikas prece, un to var atrast arī daudzos restorānos visā Malaizijā.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ēdamkarotes augu eļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 šalotes sīpols, smalki sagriezts
  • 2 ķīniešu desiņas, sagrieztas plānās sloksnēs
  • 2 olas, viegli sakultas
  • 2 glāzes plakanas rīsu nūdeles
  • 1/2 tase pupiņu asni
  • 1/4 tase sasmalcinātu zaļo sīpolu
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes zivju mērces
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 2 tējkarotes sezama eļļas
  • 1/4 tējkarotes maltu balto piparu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu wok pannā vai lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet ķiplokus un šalotes un vāriet 1 minūti.
  • Step 2
    Pievienojiet ķīniešu desiņas un vāriet 2 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
  • Step 3
    Ielejiet olas un kuļojiet, līdz tās ir gatavas, apmēram 1 minūti.
  • Step 4
    Pievienojiet vokpannā rīsu nūdeles, pupiņu kāpostus un zaļos sīpolus. Vāra 2 minūtes, maisot, lai apvienotos.
  • Step 5
    Iemaisa sojas mērci, zivju mērci, cukuru, sezama eļļu un maltus baltos piparus. Pagatavojiet vēl 2 minūtes, maisot, lai apvienotos.
  • Step 6
    Pasniedziet char kway teow karstu, ja vēlaties, papildinot ar zaļajiem sīpoliem.

Comments

Anonymous
,
Malaizijas Char Kway Teow ir garšīgs! Tas ir pagatavots no plakanām rīsu nūdelēm, garnelēm, olām un pupiņu kāpostiem, lai iegūtu aromātisku ieskaņu ikoniskajam ēdienam. Vislabāk baudīt kopā ar karstu chai tējas tasi!
Anonymous
,
Garšīgi! Malaizijas Char Kway Teow bija ideāls saldo un pikanto garšu sajaukums. Nūdeles tika pagatavotas perfekti, un cūkgaļas speķis pievienoja brīnišķīgu garšas dziļumu. Augsti ieteicams!
Anonymous
,
Malaizijas Char Kway Teow ir neticams nūdeļu ēdiens ar saldu un pikantu garšu! Tas ir pildīts ar garnelēm, kraukšķīgu tofu un olu, lai radītu perfektu garšu līdzsvaru. Garšīgi un apmierinoši karstā dienā!

More recipes

Birmas khow Suey

Birmas Khow Suey ir ikonisks Birmas nūdeļu ēdiens, kas sastāv no pikantas kokosriekstu karija zupas, kas papildināta ar dažādiem piedevām, tostarp ceptiem sīpoliem, aunazirņiem, zivju kūku un vārītām olām.

Una Don Suši

Una Don Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Ņujorkas centrā.

Sēņu karijs

Sēņu karijs ir garšīgs un pikants ēdiens, kas pagatavots no sēnēm, kas pagatavotas bagātīgā, aromātiskā karija mērcē.

Kraukšķīgs tofu maisot cepties

Crispy Tofu Stir-Fry ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas apvieno tofu ar dažādiem dārzeņiem, garšvielām un mērcēm.

Miso zupa

Miso zupa ir tradicionāla japāņu zupa, kas pagatavota no buljona, ko sauc par "dashi" un miso pastu.

Taizemes Tom Yum zupa

Thai Tom Yum Soup ir populāra un tradicionāla taju zupa.

Kappa Maki Roll Suši

Kappa maki roll suši ir japāņu suši rullīšu veids, kas izgatavots no gurķa (japāņu valodā kappa).

Jēra un spinātu karijs

Jēra un spinātu karijs ir garšīgs Indijas stila karija ēdiens, kas apvieno jēra gaļas maigumu ar garšvielu un spinātu aromātu.

Yellowtail Nigiri Suši

Yellowtail Nigiri Sushi ir suši veids, ko gatavo no neapstrādātas dzeltenastes zivs šķēles, kas novietota uz etiķa rīsu bumbiņas.