Home > Recipe >  Kokosriekstu piena karijs

Kokosriekstu piena karijs

Kokosriekstu piena karijs ir populārs ēdiens no Dienvidāzijas un Dienvidaustrumu Āzijas. Tas ir krēmīgs, aromātisks karijs, kas pagatavots ar kokosriekstu pienu, garšvielām un garšaugiem. To parasti pasniedz ar rīsiem, un to var pagatavot no dažādām sastāvdaļām, piemēram, dārzeņiem, jūras veltēm vai gaļas. Kokosriekstu piena karijs ir vienkāršs, taču garšīgs ēdiens, kas jebkurai ēdienreizei noteikti piešķirs mazliet eksotisku garšu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 sīpols, kubiņos
  • 3 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 colla svaiga ingvera, malta
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra
  • 1 tējkarote kurkuma
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu vai pēc garšas
  • 1/2 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/2 tējkarotes malta kardamona
  • 1 bundža (14 unces) kokosriekstu piena
  • 1 bundža (14 unces) kubiņos sagrieztu tomātu ar sulu
  • 1 glāze dārzeņu buljona
  • 1 glāze kubiņos sagrieztu burkānu

Directions

  • Step 1
    Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes.
  • Step 2
    Iemaisa ingveru, ķimenes, koriandru, kurkumu, kajēnu, kanēli un kardamonu un vāra 1 minūti.
  • Step 3
    Pievieno kokosriekstu pienu, tomātus, buljonu un burkānus un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz burkāni ir mīksti.
  • Step 4
    Pasniedziet virs vārītiem rīsiem vai kvinojas, dekorējot ar svaigu cilantro un spiestu laima sulu, ja vēlaties.

Comments

Anonymous
,
Šis kokosriekstu piena karijs ir tik garšīgs un krēmīgs! Tas ir garšīgs un viegli pagatavojams. Esmu iemīlējusies garšās un noteikti gatavošu vēlreiz!

More recipes

Kokosriekstu-laima rīsi

Kokosriekstu-laima rīsi ir garšīgs, smaržīgs ēdiens, kas gatavots no baltajiem basmati rīsiem, kas pagatavoti kokosriekstu piena un laima sulas maisījumā.

Burkānu un zirņu karijs

Burkānu un zirņu karijs ir sātīgs un garšīgs veģetārais karija ēdiens, kas ir populārs Indijā un citās Dienvidāzijas daļās.

Japāņu Gjoza pelmeņi

Japāņu gyoza klimpas ir garšīgs un populārs uzlīmju veids, kura dzimtene ir Japāna.

Miso zupa suši

Miso Soup Sushi ir japāņu restorāns, kas atrodas Tokijā, Japānā.

Kraukšķīgs tofu un baklažānu maisījums

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry ir veselīgs un garšīgs ķīniešu ēdiens, kas pagatavots no kraukšķīgiem tofu kubiņiem un maigām baklažānu šķēlītēm.

Jērs Rogans Džošs Karijs

Jērs Rogan Josh ir indiešu karija ēdiens, kas gatavots no jēra gaļas, tomātiem un garšvielām.

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa

Malaizijas Laksa nūdeļu zupa ir garšīga un pikanta nūdeļu zupa no Malaizijas.

Vegānu kvinoja un aunazirņu karijs

Vegānu kvinojas un aunazirņu karijs ir garšīgs, barojošs un vegāniem draudzīgs ēdiens, kas ir piepildīts ar garšu un uzturvērtību.

Ķiploku karijs

Masala Ķiploku karijs Masala ir Indijas garšvielu maisījums, ko izmanto, lai pievienotu garšu un aromātu karijam, sautējumiem un citiem ēdieniem.