Home > Recipe >  Kari bawang putih

Kari bawang putih

Masala Garlic Curry Masala adalah campuran rempah-rempah India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada kari, semur, dan hidangan lainnya. Perpaduannya terdiri dari berbagai bumbu seperti ketumbar, jinten, kapulaga, kayu manis, kunyit, dan bubuk cabai. Penambahan bawang putih memberikan campuran rasa yang unik dan pedas yang meningkatkan cita rasa hidangan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir buncis matang
  • 1/2 cangkir kacang polong beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, serpihan paprika merah, kunyit, dan kapulaga, lalu masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 2
    Tambahkan santan, kaldu sayuran, buncis, dan kacang polong beku. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi, mie, atau biji-bijian favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Kari bawang putih ini penuh dengan rasa! Saya suka betapa sederhananya bahan-bahannya namun memiliki rasa yang luar biasa. Sangat merekomendasikannya!
Anonymous
,
Lezat! Kari bawang putih terbaik yang pernah kumiliki. Keseimbangan sempurna kari gurih dan bawang putih manis. Sangat merekomendasikan mencobanya!

More recipes

Mie ala Singapura

Mi ala Singapura adalah sejenis hidangan mi yang dibuat di Singapura dan biasanya disajikan sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Kari Ikan Goan

Kari Ikan Goan adalah hidangan tradisional India dari negara bagian Goa.

Kari Sayuran Campur

Kari Sayuran Campuran adalah hidangan beraroma dan sehat.

Sayuran Lo Mein

Sayur Lo Mein adalah masakan Cina populer yang terbuat dari mie, sayuran, dan saus beraroma.

Kari Wortel & Ketumbar

Kari Wortel dan Ketumbar adalah hidangan vegetarian lezat yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Lumpia Sushi Vegan

Lumpia sushi vegan adalah jenis sushi lezat yang ramah vegan dan cocok untuk mereka yang ingin menikmati rasa lezat sushi tanpa mengonsumsi produk hewani.

rendang

Kari ayam kelapa adalah hidangan klasik India yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mi Laksa Malaysia adalah sup mie beraroma dan pedas dari Malaysia.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.