Home > Recipe >  Kari bawang putih

Kari bawang putih

Masala Garlic Curry Masala adalah campuran rempah-rempah India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada kari, semur, dan hidangan lainnya. Perpaduannya terdiri dari berbagai bumbu seperti ketumbar, jinten, kapulaga, kayu manis, kunyit, dan bubuk cabai. Penambahan bawang putih memberikan campuran rasa yang unik dan pedas yang meningkatkan cita rasa hidangan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir buncis matang
  • 1/2 cangkir kacang polong beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, serpihan paprika merah, kunyit, dan kapulaga, lalu masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 2
    Tambahkan santan, kaldu sayuran, buncis, dan kacang polong beku. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi, mie, atau biji-bijian favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Kari bawang putih ini penuh dengan rasa! Saya suka betapa sederhananya bahan-bahannya namun memiliki rasa yang luar biasa. Sangat merekomendasikannya!
Anonymous
,
Lezat! Kari bawang putih terbaik yang pernah kumiliki. Keseimbangan sempurna kari gurih dan bawang putih manis. Sangat merekomendasikan mencobanya!

More recipes

kari domba

Kari Domba adalah hidangan lezat dan beraroma yang terbuat dari daging domba, berbagai bumbu, dan bahan lain seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Sandwich Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sandwich adalah cara mudah dan enak untuk menikmati sushi gulung klasik tanpa perlu repot menggulungnya.

Kari kentang pedas

Kari Kentang Pedas adalah hidangan tradisional India yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Tumis Ayam Serai

Tumis Ayam Sereh adalah hidangan ringan dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi.

Rebusan Kimchi Korea

Rebusan Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan sayuran yang difermentasi.

Ayam Asam Manis

Sweet and Sour Chicken adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.