Home > Recipe >  Kari bawang putih

Kari bawang putih

Masala Garlic Curry Masala adalah campuran rempah-rempah India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada kari, semur, dan hidangan lainnya. Perpaduannya terdiri dari berbagai bumbu seperti ketumbar, jinten, kapulaga, kayu manis, kunyit, dan bubuk cabai. Penambahan bawang putih memberikan campuran rasa yang unik dan pedas yang meningkatkan cita rasa hidangan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir buncis matang
  • 1/2 cangkir kacang polong beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, serpihan paprika merah, kunyit, dan kapulaga, lalu masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 2
    Tambahkan santan, kaldu sayuran, buncis, dan kacang polong beku. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi, mie, atau biji-bijian favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Kari bawang putih ini penuh dengan rasa! Saya suka betapa sederhananya bahan-bahannya namun memiliki rasa yang luar biasa. Sangat merekomendasikannya!
Anonymous
,
Lezat! Kari bawang putih terbaik yang pernah kumiliki. Keseimbangan sempurna kari gurih dan bawang putih manis. Sangat merekomendasikan mencobanya!

More recipes

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Yakitori Jepang

Yakitori adalah masakan Jepang berupa sate ayam panggang.

Pizza Sushi Vegetarian

Pizza Sushi Vegetarian adalah pizza unik yang menggabungkan dua hidangan populer dalam satu hidangan lezat.

Butternut Squash dan Chickpea Curry

Butternut Squash and Chickpea Curry adalah hidangan kari vegan yang terinspirasi dari India yang sehat dan mengenyangkan.

Kari Thailand

Kari Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka.

Tinola Ayam Filipina

Chicken Tinola adalah hidangan sup tradisional Filipina yang terdiri dari ayam, pepaya hijau, dan jahe yang dimasak dengan kaldu ringan.

Sup Miso Mudah dengan Tahu

Sup Miso Mudah dengan Tahu adalah sup Jepang yang sederhana dan beraroma yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.