Home > Recipe >  Kari bawang putih

Kari bawang putih

Masala Garlic Curry Masala adalah campuran rempah-rempah India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada kari, semur, dan hidangan lainnya. Perpaduannya terdiri dari berbagai bumbu seperti ketumbar, jinten, kapulaga, kayu manis, kunyit, dan bubuk cabai. Penambahan bawang putih memberikan campuran rasa yang unik dan pedas yang meningkatkan cita rasa hidangan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh serpihan paprika merah
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir buncis matang
  • 1/2 cangkir kacang polong beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih, jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, serpihan paprika merah, kunyit, dan kapulaga, lalu masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 2
    Tambahkan santan, kaldu sayuran, buncis, dan kacang polong beku. Didihkan campuran dan masak selama 10-15 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental dan bumbu menyatu.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan di atas nasi, mie, atau biji-bijian favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Kari bawang putih ini penuh dengan rasa! Saya suka betapa sederhananya bahan-bahannya namun memiliki rasa yang luar biasa. Sangat merekomendasikannya!
Anonymous
,
Lezat! Kari bawang putih terbaik yang pernah kumiliki. Keseimbangan sempurna kari gurih dan bawang putih manis. Sangat merekomendasikan mencobanya!

More recipes

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Wijen-Jahe Ayam dan Brokoli

Wijen-Ginger Chicken dan Brokoli adalah hidangan lezat dengan rasa yang sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja.

Kari Kelapa Vegan

Kari Kelapa Vegan adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan kombinasi rempah-rempah dan rempah-rempah, dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kelapa.

Sup Lentil Kari Kelapa

Sup Lentil Kari Kelapa adalah sup beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan sehat.

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.

lumpia Filipina

Filipino Lumpia adalah hidangan populer Filipina yang berasal dari Filipina.

Kari Labu Butternut Vegan

Kari Squash Butternut Vegan adalah hidangan hangat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam apa pun.

Pangsit Cina

Pangsit Cina adalah makanan populer dalam masakan Cina.

ayam goreng korea

Korean Fried Chicken, juga dikenal sebagai KFC, adalah makanan cepat saji populer yang berasal dari Korea Selatan.