Home > Recipe >  Lohi sushi

Lohi sushi

Salmon Sushi on eräänlainen sushi-annos, joka on valmistettu raa'asta lohesta yhdistettynä etikkariisiin. Se on yksi suosituimmista sushityypeistä Japanissa ja ympäri maailmaa. Käytetty lohi on yleensä luonnosta pyydetty, mutta myös viljeltyä lohta voidaan käyttää. Sitten kala yhdistetään sushiriisiin, maustetaan riisiviinietikalla, sokerilla ja suolalla. Sitten se rullataan usein merilevän kanssa tai kääritään munakkaaseen. Joitakin muita yleisiä lohisushin täytteitä ovat marinoitu inkivääri, wasabi ja soijakastike. Lohisushi on erinomainen proteiinin ja omega-3-rasvahappojen lähde.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 400 grammaa tuoretta lohta ohuiksi nauhoiksi leikattuna
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 arkki nori (merileväpaperia)
  • 1 kurkku, juliened
  • 1 avokado, viipaloitu

Directions

  • Step 1
    Yhdistä pienessä kulhossa riisietikka, fariinisokeri ja suola ja sekoita.
  • Step 2
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa keitetty sushiriisi ja etikkaseos ja sekoita, kunnes riisi on tasaisesti päällystetty.
  • Step 3
    Levitä yksi noriarkki sushimatolle. Levitä sushiriisi tasaisesti norin päälle jättäen 1 tuuman reunuksen reunojen ympärille.
  • Step 4
    Aseta lohisuikaleet viivaan norin keskelle ja laita päälle kurkku ja avokado. Nosta lähimpänä olevaa sushimaton reunaa ja ala rullata sushia poispäin itsestäsi painamalla kevyesti.
  • Step 5
    Kun sushi on rullattu, kostuta norin reuna vedellä ja viimeistele rulla. Toista muiden ainesosien kanssa.

Comments

More recipes

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia ​​mausteita.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä palasta keitettyä makeaa munakasta, joka on tyypillisesti valmistettu munasta, sokerista ja soijakastikkeesta ja joka on kerrostettu etikkapohjaisen sushiriisin päälle.

Vegaaninen linssicurry

Vegan Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu linsseistä ja erilaisista mausteista.

Vietnamilainen Pho

Vietnamilainen Pho on Vietnamista kotoisin oleva nuudelikeittotyyppi.

Korealaistyylinen marinoitua kanaa

Korealaistyylinen marinoitu kana on eräänlainen kanaruoka, joka yhdistää erilaisia ​​makuja herkullisen ja suolaisen aterian luomiseksi.

Grillattu Tofu Satay

Grillattu Tofu Satay on herkullinen vegaaniruoka, joka varmasti miellyttää! Se on valmistettu marinoiduista grillatuista tofukuutioista ja tarjoillaan maukkaan maapähkinäkastikkeen kanssa.

Kiinalainen Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.

Alaska Roll Sushia

Alaska Roll Sushi on suosittu sushirulla Yhdysvalloissa.

Inari Sushi

Inari-sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan tyypillisesti friteeratuista tofutaskuista, jotka on täytetty sushiriisillä ja useilla muilla ainesosilla, kuten vihanneksilla, äyriäisillä ja kananmunalla.