Home > Recipe > Seene karri

Seene karri

Seenekarri on maitsev ja soolane roog, mis on valmistatud rikkalikus aromaatses karrikastmes küpsetatud seentest. Seeni kombineeritakse vürtside, sibula, küüslaugu, ingveri ja tomatite seguga, et luua tõeliselt ainulaadne ja maitsev roog. See sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks, erilistel puhkudel või lihtsalt siis, kui soovite midagi muud. Seda saab serveerida riisi, naani või lisandina.

Ingredients (2 Persons)

2 spl oliiviõli
1 väike sibul, tükeldatud
3 küüslauguküünt, hakitud
1 spl värsket ingverit, hakitud
2 tl karripulbrit
1 tl jahvatatud köömneid
1/2 tl jahvatatud kurkumit
1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
1 kilo seeni, viilutatud
1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
1 (14 untsi) purk kookospiima
1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

Step 1

Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
Step 2

Segage küüslauk, ingver, karripulber, köömned, kurkum ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1 minut.
Step 3

Lisa seened pannile ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
Step 4

Sega hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keema ja keeda 10 minutit.
Step 5

Sega juurde koriander ja küpseta veel 1 minut. Serveeri kuumalt keedetud riisi peal.

Comments

Anonymous

Maitsev! See seente karri on nii maitsev ja seda on lihtne valmistada. Täiuslik eine töiseks nädalaõhtuks, see meeldib kõigile lauasviibijatele!

Anonymous

See seente karri on hämmastav! See on nii maitsev ja kreemjas, millel on tunda vürtsi. Ma ei jõua ära oodata, millal see uuesti õnnestub!

More recipes

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Seesami-ingveri kana

Seesami-ingveri kana on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiina roog.

Malaisia Char Kway Teow

Malaisia Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga.