Home > Recipe >  Seene karri

Seene karri

Seenekarri on maitsev ja soolane roog, mis on valmistatud rikkalikus aromaatses karrikastmes küpsetatud seentest. Seeni kombineeritakse vürtside, sibula, küüslaugu, ingveri ja tomatite seguga, et luua tõeliselt ainulaadne ja maitsev roog. See sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks, erilistel puhkudel või lihtsalt siis, kui soovite midagi muud. Seda saab serveerida riisi, naani või lisandina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värsket ingverit, hakitud
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 kilo seeni, viilutatud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage küüslauk, ingver, karripulber, köömned, kurkum ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa seened pannile ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keema ja keeda 10 minutit.
  • Step 5
    Sega juurde koriander ja küpseta veel 1 minut. Serveeri kuumalt keedetud riisi peal.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! See seente karri on nii maitsev ja seda on lihtne valmistada. Täiuslik eine töiseks nädalaõhtuks, see meeldib kõigile lauasviibijatele!
Anonymous
,
See seente karri on hämmastav! See on nii maitsev ja kreemjas, millel on tunda vürtsi. Ma ei jõua ära oodata, millal see uuesti õnnestub!

More recipes

Taimne Korma karri

Taimne Korma karri on maitsev ja lohutav India roog.

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Roheline kookospähkli kala karri

Green Coconut Fish Curry on traditsiooniline roog Indiast Kerala lõunaosariigist.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Curry Laksa

Curry Laksa on traditsiooniline Malaisia ​​nuudlisupiroog, mis on valmistatud vürtsikast kookosepõhisest karripuljongist.

Korea Bulgogi veiseliha

Korean Bulgogi Beef on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud õhukesteks viilutatud veiselihast, mis on marineeritud magusas ja soolases kastmes.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on Jaapani sushirull, mis on valmistatud merevetikatest ja kalast, tavaliselt tuunikalast või lõhest.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.