Home > Recipe >  Indoneesia Gado Gado

Indoneesia Gado Gado

Indoneesia Gado Gado on populaarne köögiviljaroog, mis pärineb Indoneesiast. See koosneb keedetud köögiviljadest, nagu kartul, pikad oad, oad ja kapsas, mida serveeritakse vürtsika maapähklikastmega. Köögivilju serveeritakse tavaliselt külmalt ja kaste valmistatakse sageli tšilli, küüslaugu, ingveri ja tamarindipastaga. Tavaliselt serveeritakse seda lisandina või kerge einena. Gado Gado on tervislik ja maitsev valik, mida saavad nautida nii taimetoitlased, veganid kui ka lihasööjad.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 suur Rooma salati pea, tükeldatud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/2 tassi keedetud kartulit, kuubikuteks
  • 1/2 tassi blanšeeritud rohelisi ube
  • 1/2 tassi blanšeeritud lillkapsa õisikuid
  • 1/2 tassi keedetud mune, poolitatud
  • 1/4 tassi purustatud maapähkleid
  • 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud punast sibulat
  • 1/4 tassi viilutatud kurki
  • 1/4 tassi praetud tofukuubikuid
  • 2 supilusikatäit taimeõli
  • 1 supilusikatäis hakitud küüslauku
  • 1 tl hakitud värsket ingverit
  • 1 tl tamarindipastat
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 teelusikatäit suhkrut
  • 1/2 teelusikatäit soola

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 2
    Lisage tamarindipasta, kurkum, koriander, suhkur ja sool ning segage.
  • Step 3
    Lisage pannile kartulid, rohelised oad, lillkapsas ja punane sibul ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
  • Step 4
    Lisage pannile salat, oad, munad, maapähklid, kurk ja praetud tofu ning segage. Küpseta veel 2 minutit, kuni salat on närbunud ja kõik on läbi kuumenenud.
  • Step 5
    Serveeri gado gado soojalt ja soovi korral lisa veel purustatud maapähkleid.

Comments

Anonymous
,
Indoneesia Gado Gado on salat keedetud köögiviljade ja keedetud munadega, millele on lisatud maitsev maapähklikaste. Maitsev, lihtne valmistada ja tervislik. Väga soovitatav!
Anonymous
,
"Gado gado on maitsev Indoneesia salat keedetud köögiviljade ja pähklise maapähklikastmega. See on tervislik, maitsev ja lihtsalt valmistatav – soovitan soojalt!"
Anonymous
,
Gado gado on maitsev Indoneesia roog! Maapähklipõhine kaste sobib suurepäraselt keedetud köögiviljade ja keedetud munadega. Kiire ja lihtne valmistada, kuid nii maitsev!

More recipes

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Vegan Tai karri

Vegan Thai karri on maitsev ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, köögiviljade ja vürtside kombinatsioonist.

Vietnami stiilis sealihakotletid riisiga

Vietnami stiilis seakarbonaad riisiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Miso supp Sushi

Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.

Kana karri kookospiimaga

Kanakarri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab lõhnavad vürtsid kreemja kookospiimaga, et saada maitsev ja lohutav eine.

Tai punane karri tofuga

Tai punane karri tofuga on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab Tai punase karri aromaatsed maitsed tofu maheda, pähklise maitsega.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.

Hiina Wontoni supp

Hiina Wontoni supp on maitsev, soolane supp, mis on populaarne paljudes Aasia osades.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on sushi tüüp, mis on valmistatud toorest tuunikalast ja sushiriisist.