Home > Recipe > Філадельфія рол суші

Філадельфія рол суші

Філадельфія Ролл Суші — це популярний суші-рол із копченим лососем, вершковим сиром і огірком. Вважається, що він виник у Філадельфії в 1980-х роках, і зараз його широко вживають у всьому світі. Його легко приготувати, і він є фаворитом любителів суші з усього світу. Його часто подають як закуску або закуску, а також можна їсти як їжу. Його популярність продовжує зростати, і його можна знайти в багатьох суші-ресторанах і супермаркетах.

Ingredients (2 Persons)

1 упаковка рису для суші
1/2 склянки рисового оцту
2 столові ложки цукру
1 чайна ложка солі
1 упаковка листів норі
1/2 склянки вершкового сиру, розм’якшеного
1/2 чашки копченого лосося, подрібненого
1 огірок, приправлений жульєном

Directions

Step 1

Промийте рис для суші в мисці з холодною водою, поки вода не стане прозорою. Помістіть рис у каструлю середнього розміру з 2 склянками води. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму і кип’ятіть 15 хвилин або поки вода не вбереться.
Step 2

У невеликій мисці змішайте оцет, цукор і сіль і перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Помістіть зварений рис для суші у велику миску і залийте його оцтовою сумішшю. За допомогою дерев’яної ложки або лопатки обережно влийте оцтову суміш у рис, доки вона не розподілиться рівномірно.
Step 3

Покладіть лист норі на бамбуковий килимок для суші. Розкладіть тонкий шар рису для суші поверх норі, залишивши 1/2 дюйма норі відкритим у верхній частині. Викладіть вершковий сир, копчений лосось і огірок у лінію посередині рису для суші.
Step 4

Згорніть суші, піднявши нижню частину бамбукового килимка та прокатавши його поверх начинки. Обережно стисніть килимок, щоб сформувати щільний рулет. Розріжте суші-рол на 8 частин і подавайте з соєвим соусом і васабі.