Home > Recipe >  Miso Sırlı Patlıcan

Miso Sırlı Patlıcan

Miso-Glazed Patlıcan, patlıcanın miso bazlı tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmesiyle yapılan bir Japon yemeğidir. Patlıcan daha sonra yumuşayana ve hafifçe kömürleşene kadar kavrulur veya ızgara yapılır. Bu yemek, patlıcanın tadını çıkarmanın lezzetli ve eşsiz bir yoludur. Miso sır, patlıcanın doğal tatlılığıyla mükemmel bir şekilde eşleşen zengin, tuzlu bir tat katar. Miso-Glazed Patlıcan garnitür olarak veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak servis edilebilir. Ailenize patlıcanın tadını yepyeni bir şekilde tattırmanın harika bir yolu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı beyaz miso ezmesi
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1/4-inç turlara dilimlenmiş 2 büyük patlıcan

Directions

  • Step 1
    Küçük bir kapta miso ezmesi, pirinç sirkesi, mirin ve şekeri şeker eriyene kadar çırpın.
  • Step 2
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Patlıcan dilimlerini tek bir tabaka halinde ekleyin ve her iki tarafı da yaklaşık 4 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  • Step 3
    Isıyı en aza indirin, ardından miso sırını patlıcan dilimlerinin üzerine dökün. Sır kalın ve kabarcıklı olana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Patlıcanı buharda pişirilmiş pirinç ve en sevdiğiniz soslarla sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Miso-Glazed Patlıcan, damak zevkinizi tatmin etmenin harika bir yoludur! Tuzlu bir sos ve yumuşak patlıcan, onu lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapar. Bir denemek gerekir.
Anonymous
,
Lezzetli! Bu miso sırlı patlıcanın yapılması basitti ama bir yumruk lezzetli umami doluydu. Kesin bir zorunluluktur - deneyin!
Anonymous
,
Miso sırlı patlıcan bir lezzet patlamasıydı! İpeksi patlıcan, tatlı ve tuzlu sır ve susam ipucu mükemmel bir kombinasyondu!

More recipes

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantarlar

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantar lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Sebzeli

Sebzeli Tay kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, Tay kırmızı köri ezmesi ve sebzelerin birleşimiyle yapılan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Izgara Tofu Satay

Izgara Tofu Satay, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli bir vegan yemeğidir! Marine edilmiş ızgara tofu küpleriyle yapılır ve lezzetli bir fıstık sosuyla servis edilir.

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu, tatlı ve tuzlu tatları birleştiren Asya esintili lezzetli bir yemektir.

Karides Sashimi

Karides sashimi, genellikle çeşitli çeşnilerle servis edilen çiğ karideslerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Tay Papaya Salatası

Som Tam olarak da bilinen Tay Papaya Salatası Tayland, Laos, Kamboçya ve diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde popüler bir yemektir.

Tofu ve Sebzeler ile Tay Kırmızı Köri

Tofu ve sebzeli Tay kırmızı köri, Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tatlarını, hoş kokulu hindistan cevizi sütünü ve sebze karışımını birleştiren lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.