Home > Recipe >  Miso Sırlı Patlıcan

Miso Sırlı Patlıcan

Miso-Glazed Patlıcan, patlıcanın miso bazlı tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmesiyle yapılan bir Japon yemeğidir. Patlıcan daha sonra yumuşayana ve hafifçe kömürleşene kadar kavrulur veya ızgara yapılır. Bu yemek, patlıcanın tadını çıkarmanın lezzetli ve eşsiz bir yoludur. Miso sır, patlıcanın doğal tatlılığıyla mükemmel bir şekilde eşleşen zengin, tuzlu bir tat katar. Miso-Glazed Patlıcan garnitür olarak veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak servis edilebilir. Ailenize patlıcanın tadını yepyeni bir şekilde tattırmanın harika bir yolu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı beyaz miso ezmesi
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1/4-inç turlara dilimlenmiş 2 büyük patlıcan

Directions

  • Step 1
    Küçük bir kapta miso ezmesi, pirinç sirkesi, mirin ve şekeri şeker eriyene kadar çırpın.
  • Step 2
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Patlıcan dilimlerini tek bir tabaka halinde ekleyin ve her iki tarafı da yaklaşık 4 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  • Step 3
    Isıyı en aza indirin, ardından miso sırını patlıcan dilimlerinin üzerine dökün. Sır kalın ve kabarcıklı olana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Patlıcanı buharda pişirilmiş pirinç ve en sevdiğiniz soslarla sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Miso-Glazed Patlıcan, damak zevkinizi tatmin etmenin harika bir yoludur! Tuzlu bir sos ve yumuşak patlıcan, onu lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapar. Bir denemek gerekir.
Anonymous
,
Lezzetli! Bu miso sırlı patlıcanın yapılması basitti ama bir yumruk lezzetli umami doluydu. Kesin bir zorunluluktur - deneyin!
Anonymous
,
Miso sırlı patlıcan bir lezzet patlamasıydı! İpeksi patlıcan, tatlı ve tuzlu sır ve susam ipucu mükemmel bir kombinasyondu!

More recipes

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Patates ve Bezelye Köri

Patates ve Bezelye Körisi, lezzetli ve doyurucu bir yemek oluşturmak için patates, bezelye ve baharatları birleştiren bir Hint yemeğidir.

Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Brokoli

Stir-Fried Pork and Broccoli, yoğun hafta sonları için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecek kolay ve lezzetli bir yemektir.

Hindistan Cevizi Sebze Köri

Hindistan Cevizli Sebze Körisi, kremalı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Çöreği

Vejetaryen Sushi Donut, geleneksel suşi malzemelerinin çörek lezzetiyle birleştirilmesiyle oluşturulmuş eşsiz ve lezzetli bir Japon yemeğidir.

Hint Tavuk Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Baharatlı Körili Patates

Baharatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu geleneksel bir Hint yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Pirinç Topları

"Onigiri" veya "omusubi" olarak da bilinen vejetaryen suşi pirinç topları, Japonya'da popüler bir atıştırmalıktır.