Home > Recipe >  Japanske Gyoza-dumplings

Japanske Gyoza-dumplings

Japanske gyoza-dumplings er en deilig og populær type potsticker hjemmehørende i Japan. De er laget med en tynn, hvetebasert innpakning fylt med en rekke fyllinger, inkludert hakket svinekjøtt, kål, grønn løk, hvitløk og ingefær. Gyoza kan dampes, kokes, pannestekt eller frityrstekt, og serveres ofte som tilbehør, forrett eller hovedrett. De finnes også i mange japanske restauranter og supermarkeder.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kvernet svinekjøtt eller kylling
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss mirin
  • 1/4 kopp finhakket gressløk
  • 1/4 kopp finhakket løk
  • 24 wonton omslag

Directions

  • Step 1
    Bland sammen kvernet svinekjøtt eller kylling, hvitløk, ingefær, soyasaus, sesamolje, mirin, gressløk og løk i en stor bolle.
  • Step 2
    Legg ut wonton-omslagene på en arbeidsflate. Legg 1 ss av fyllet i midten av hvert omslag.
  • Step 3
    Bruk fingeren til å fukte kantene på hver innpakning med vann. Brett omslaget i to over fyllet og trykk langs kantene for å forsegle.
  • Step 4
    Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme, og tilsett gyozaen. Stek til bunnene er gyldenbrune, ca 1-2 minutter.
  • Step 5
    Tilsett 1/4 kopp vann i pannen og dekk til. Kok til gyozaen er gjennomstekt, ca 5-7 minutter.

Comments

Anonymous
,
Japanske Gyoza Dumplings er deilig! Sprø på utsiden og velsmakende på innsiden, de er en deilig forrett eller snacks. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japanske Gyoza Dumplings er en fantastisk snack! De er fulle av smak og perfekte når de serveres varme. Så deilig og enkelt å lage! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japanske Gyoza Dumplings er utrolige! Sprø på utsiden, saftige med smakfullt fyll inni - de er den perfekte sideretten eller forretten. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Gyoza dumplings er utrolig deilig! De er favorittmaten min. Deigen er tynn og sprø og fyllet er så smakfullt. Anbefaler sterkt!

More recipes

Tomat karri

Tomato Curry er en krydret, syrlig og smakfull indisk rett.

Papaya karri

Papaya Curry er en tradisjonell rett fra India.

Ål Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi er en type sushi som består av en skive kokt ål, kalt anago eller unagi, som er plassert på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Japanske Ramen-nudler

Japanske Ramen-nudler er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan.

Vegetabilsk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll er en tradisjonell japansk rett laget med en rekke grønnsaker og sushiris.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu er en japansk rett som består av en panert, frityrstekt svinekotelett og serveres typisk med strimlet kål, tonkatsusaus, ris og misosuppe.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo er en populær filippinsk dessert som oversettes til "mix-mix".

Svin i sursøt-saus

Søt-og-surt svinekjøtt er en tradisjonell kinesisk rett som kombinerer saftig svinekjøtt, sprø grønnsaker og en sursøt saus.

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn.