Home > Recipe >  Japanske Gyoza-dumplings

Japanske Gyoza-dumplings

Japanske gyoza-dumplings er en deilig og populær type potsticker hjemmehørende i Japan. De er laget med en tynn, hvetebasert innpakning fylt med en rekke fyllinger, inkludert hakket svinekjøtt, kål, grønn løk, hvitløk og ingefær. Gyoza kan dampes, kokes, pannestekt eller frityrstekt, og serveres ofte som tilbehør, forrett eller hovedrett. De finnes også i mange japanske restauranter og supermarkeder.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kvernet svinekjøtt eller kylling
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss mirin
  • 1/4 kopp finhakket gressløk
  • 1/4 kopp finhakket løk
  • 24 wonton omslag

Directions

  • Step 1
    Bland sammen kvernet svinekjøtt eller kylling, hvitløk, ingefær, soyasaus, sesamolje, mirin, gressløk og løk i en stor bolle.
  • Step 2
    Legg ut wonton-omslagene på en arbeidsflate. Legg 1 ss av fyllet i midten av hvert omslag.
  • Step 3
    Bruk fingeren til å fukte kantene på hver innpakning med vann. Brett omslaget i to over fyllet og trykk langs kantene for å forsegle.
  • Step 4
    Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme, og tilsett gyozaen. Stek til bunnene er gyldenbrune, ca 1-2 minutter.
  • Step 5
    Tilsett 1/4 kopp vann i pannen og dekk til. Kok til gyozaen er gjennomstekt, ca 5-7 minutter.

Comments

Anonymous
,
Japanske Gyoza Dumplings er deilig! Sprø på utsiden og velsmakende på innsiden, de er en deilig forrett eller snacks. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japanske Gyoza Dumplings er en fantastisk snack! De er fulle av smak og perfekte når de serveres varme. Så deilig og enkelt å lage! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japanske Gyoza Dumplings er utrolige! Sprø på utsiden, saftige med smakfullt fyll inni - de er den perfekte sideretten eller forretten. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Gyoza dumplings er utrolig deilig! De er favorittmaten min. Deigen er tynn og sprø og fyllet er så smakfullt. Anbefaler sterkt!

More recipes

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi er en type sushirett som har sin opprinnelse i Japan.

Sitrongress Beef Nudleskål

Lemongrass Beef Noodle Bowl er et deilig og næringsrikt måltid som er perfekt for alle kvelder i uken.

Indisk Palak Paneer

Indian Palak Paneer er en tradisjonell rett fra India laget av terninger av paneer (en type fersk ost) tilberedt i en kremet, krydret spinatsaus.

Thai stekt ris med basilikum og chili

Thai Fried Rice med basilikum og chili er en deilig og smakfull rett som er full av ferske og salte ingredienser.

Miso-glasert laks med sesamspinat

Miso-glasert laks med sesamspinat er en enkel og smakfull rett som er perfekt for et ukesmåltid.

Srilankisk karri

Srilankisk karri er en krydret rett av kjøtt eller fisk, tilberedt i en fyldig og smakfull saus.

Honning-hvitløk glaserte reker

Honning-hvitløk glaserte reker er en deilig og enkel å lage rett.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Vegansk brokkoli og potetkarri

Vegansk brokkoli og potetkarri er en smaksrik og deilig vegansk karrirett laget med brokkoli, poteter og en rekke krydder.