Home > Recipe >  Kari Vegan

Kari Vegan

Kari Vegan adalah jenis hidangan kari yang dibuat tanpa produk hewani seperti daging, susu, atau telur. Biasanya dibuat dengan sayuran, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, dan rasanya bisa bervariasi tergantung jenis bahan yang digunakan. Kari vegan menjadi semakin populer karena manfaat kesehatan dan keserbagunaannya. Dapat disajikan dengan nasi, mie, atau biji-bijian lainnya, sebagai hidangan utama atau lauk. Ini adalah pilihan bagus bagi mereka yang mencari makanan beraroma dan memuaskan tanpa menggunakan produk hewani.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 2 kentang, potong dadu
  • 1 wortel besar, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 kaleng (14 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 1 cangkir kacang hijau, dicairkan jika beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 5 menit, aduk sesekali, sampai bawang bombay bening.
  • Step 2
    Aduk bubuk kari, kunyit, jintan, ketumbar, jahe, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, kentang, wortel, dan paprika ke dalam panci. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 4
    Aduk tomat potong dadu, santan, dan kacang hijau. Didihkan selama 5-10 menit, sampai kari dipanaskan.

Comments

Anonymous
,
Kari vegan ini ternyata luar biasa! Itu sangat beraroma dan penuh protein. Sangat menyukainya!
Anonymous
,
Kari Vegan adalah makanan yang lezat dan sehat. Ini dibumbui dengan baik dengan sayuran beraroma, dan saus krim berbahan dasar kacang menambah kekayaan yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Kari Vegan

Kari Vegan adalah jenis hidangan kari yang dibuat tanpa produk hewani seperti daging, susu, atau telur.

Mie Malaysia

Mie Malaysia adalah jenis hidangan mie yang populer di seluruh negeri.

Una Don Sushi

Una Don Sushi adalah restoran Jepang yang terletak di jantung kota New York.

Kari Kacang Hijau

Kari Kacang Hijau adalah hidangan India beraroma yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Mangga ini adalah makanan yang mudah dan sehat yang pasti menggoda selera Anda.

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas.

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Sushi Roll Sayuran

Sushi roll sayuran adalah jenis sushi yang dibuat dengan berbagai jenis sayuran sebagai bahan utamanya, bukan ikan mentah.

Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang adalah hidangan India lezat yang memadukan rasa bayam yang lembut dengan rasa kentang yang gurih.